打造甜城糖业 助力乡村振兴

——内江市中区龙门镇传承复兴内江糖业产业侧记

图为：依山傍水的龙门镇甜源蔗乡。

百姓生活内江讯（范丹 梅亮）这是一处历史悠久，文化源远流长，拥有300多年制糖历史的古镇，素有“甜源蔗乡”誉称的地方。

这是一方充满希望与投资的热土，地处成渝经济区中心内江市中区东南郊区，此处与自贡相邻，自古以来就有“内江东南门户”的美誉。

这是一块含金量最重，集糖业、文旅、娱乐、饮食、地域等传统文化于一体的金字招牌，赢得南来北往的旅客高度评价!由此可见，如何传承复兴内江糖业产业文化，是每一个龙门镇人义不容辞的责任。

甜源蔗乡：在传承糖业产业上狠下功夫

近年来，内江市中区龙门镇党委、政府以乡村振兴为引领，以发展绿色生态龙门，打造历史文化名镇为目标，从2020年开始与四川汉安糖草科技公司合作，经过两年的努力，取得较为显著的成绩。

图为：工作人员介绍甜源蔗乡发展史。

“复兴内江糖业产业，让世界爱上内江甜”!甜源蔗乡农文旅产业项目负责人、汉安糖草公司马总如是说。据了解，两年来，甜源蔗乡项目是龙门镇乡村振兴工作中的一个重要项目，是该镇一、二、三产业与农文旅融合的产业项目，它包含“一园、一坊、四馆”。一园：500亩甘蔗科技种植示范园;一坊：古法红糖工坊;四馆：甘蔗科普馆、曾达一纪念馆、内江糖业故事馆、森林图书馆等，它们由超过100年的老宅保护修缮而成。

“观念确定思路，思路确定出路”。近年来，汉安糖草公司立足传承内江糖业厚重历史、产业优势和技术实力，通过传统手工和现代工艺结合进行甘蔗红糖全产业链和甜文化开发。围绕“让世界爱上内江甜”主题，打造美丽蔗乡·甜蜜故里，讲好蔗田、蔗乡、甜城故事。同时，在红糖品类中开创内江品牌，与广西、云南、贵州等形成比较优势，力争做到红糖行业TOP5，带动内江种蔗制糖产业复兴，重回甜城美誉。

图为：马总（左一）向客人介绍甜源蔗乡的建设情况。

引人瞩目的是：汉安糖草公司在布局建设“一坊、三馆、一厂、一品”，走“生态种植+观光文旅+游学体验+产品开发+文博创意”的整合发展模式上，采取分阶段、分步骤实施的举措，受到市、区专家的点赞。

据悉，在北纬29度的内江土地，更适合栽种“甜城蜜蔗”，独特的地理气候，让甘蔗的生产如小火慢炖一般，温润天然。科学技术是生产力，由内江市农业科学院的历届专家们历时80多年的科研成果，水果甘蔗“甜城蜜蔗”以极佳的口感和营养价值，深得老百姓的一致好评。

“抓住蔗糖消费升级的市场机会，通过带动农户高标准种植优良甘蔗，制作优质高品的红糖及附属产品，以实现企业价值和社会价值‘双效益’”!公司领导形成共识。他们认为，全程采用有机肥+无农残种植，采用生态防治法灭虫害，结合精耕技术，对抗倒伏，确保甘蔗的产量和品质，为用户种出更好、更天然的甘蔗。

据了解，汉安糖草公司采用古法生产的红糖，属于东方的天然滋养品，其制作工艺保留蔗汁中的全部成分，富含丰富的维生素和微量元素，如铁、锌、锰等，深受中国女性的喜爱。由此可见，公司遵循古法要义，打造出一个地理标志品牌，这是龙门镇党委、政府和汉安糖草公司制定的共同发展目标。

绿色产业：在打造生态家园上抓细抓实

如何发展绿色生态产业，打造历史文化名镇，是创建生态家园的重头戏。近年来，汉安糖草公司以龙门镇的地理优势、环境优势为发展契机，经过两年的不懈努力，取得显著成效。

图为：古法红糖工坊。

一方面，公司依托龙门镇龙门村三栋老宅为场景， 对老宅进行保护性修复，打造西部首个传统红糖工坊，及内江糖史馆、红糖博物馆、农耕文化馆。另一方面，在龙门镇党委、政府指导下和市农科院的帮扶下，汉安糖草公司采用公司+合作社+农户的方式， 发展甘蔗连片集中种植区，并依托种植区打造甘蔗文化博览园，打造“一坊三馆”，培育一个品牌，带动一个产业， 形成集工艺体验，甘蔗采摘，观光休闲，漫道骑行，制糖文化，手工体验，甜味美食，文化礼品等综合产业示范区。

众所周知，300多年前曾达一先生自福建来到内江，跨越五省，在龙门镇龙门村艰苦创业，播下了甘蔗的种子，从此，拉开了内江甘蔗种植和制糖产业的历史。今天，汉安糖草公司接续了他的遗愿，让绿色产业这份事业继续发扬光大。

首先，汉安糖草公司投入巨资对三栋老宅进行保护性修复，整体规划布局一坊三馆，即：红糖工坊、内江糖史馆、红糖博物馆、农耕文化馆。再现内江糖史文化，红糖文化，川南农耕文化。 通过收集整理文史资料，老照片，老物件，再现制糖工艺流程，展示农耕文明，传统农具，农节时令，推广传统文化，将三馆打造成为内江糖史、糖文化及农耕文化的网红体验之地。

其次，该项目公司投资1亿元，分两期实施。项目一期预计投资3200万元，项目实施期限为7个月，完成一坊四馆(一坊即红糖工坊，四馆即内江糖业故事馆、甘蔗红糖科普馆、森林图书馆、曾达一纪念馆)、游客接待中心及冷链库的建设，红糖工坊正常运转，四馆实现正常接待参观及开办文化活动，500亩高标准甘蔗示范园建成开园，完成种苗培育和甘蔗量产，观光游览及采摘体验。

在二期项目中，预计投资6800万元，建设标准化红糖工厂及果酒生产线，配搭相应甘蔗红糖附属产品开发线，带动约5000亩甘蔗种值，预计可实现年产值1.5亿元。据悉，项目实施后，将为当地创造更多的就业岗位和税收产值，提升甘蔗种植农户的收入，计划解决周边村民200多人就业问题!

文旅融合：在助力乡村振兴上初见成效

2021年初，中央一号文件指出，实现民族复兴的重点是乡村振兴。由此可见，乡村振兴将给龙门镇带来农业现代产业化发展的重大机遇。汉安糖草公司抓住发展契机，通过“三权分置”方式将5000多平方米的老宅租赁，进行全面修复，打造“一坊四馆”，项目所在龙门村4、5社500多亩土地已完成甘蔗种植。同时，尊重建筑原有的历史风貌，将自然景观引入建筑内，让人与自然保持高度融合。目前，红糖工坊已经开工建设，主要功能是体验、研学等，目标成为内江建筑文化网红打卡点。据悉，目前老宅基本修复，正按设计图布置，一坊四馆已在2021年5月完成。

图为：游客在展览馆购买纪念品。

今年以来，市中区委、区政府高度重视甜源蔗乡科技项目，区领导定期到现场督导项目推进，将甜源蔗乡融合发展示范项目配套设施纳入龙门村幸福美丽乡村项目建设计划，进行整体规划和资金整合。目前规划编制、项目审批手续、新建道路及道路黑化设计已完成，正在实施龙门村电力、沱江河防洪堤建设，辐射项目周边2平方公里已纳入2021年高标准农田建设，停车场和公厕建设在2021年6月底前完工、龙门村1-7社、10社户厕改造及配套污水处理设备已经在2021年7月底前完成。

图为：沱江船舶博物馆。

据悉，公司围绕穿插甘蔗林，展示具有甘蔗标志性的场景、 雕塑、物件，形象的向游客展示了甘蔗的文化，包括甘蔗的生长过程、甘蔗景观、甘蔗农具等。尤其是定期举办甘蔗文化节，开展采摘、划刀儿、吃甘蔗、骑行、徒步、摄影、文艺表演等活动，极大地丰富文旅融合的内容。

与此同时，该公司充分利用道路和灌溉设施，塑造甘蔗景观。如甘蔗树，甘蔗造型，植物长廊，荷花观赏，既可观赏又能游客休憩。另外，建成集研发、生产、销售为一体的精品红糖及相关附产品的食品工厂;重点开发精品红糖和功能性专用糖品，针对特定消费人群，如产妇红糖、红糖姜茶、益母红糖、液体红糖、蜜饯、红糖花生酥、红糖麻花等。

图为：游客休息处一角。

不仅如此，汉安糖草公司还制定了近期规划，力争5年内达到规模连片种植万余亩。同时，首年实现250吨精品红糖的精加工，带动上百人回乡就业，带动1000余户参与种植，成为内江首个以产业为主题的乡村文旅文创项目，并产生示范作用。

正如市中区领导在龙门镇调研农文旅项目时所说，两年来，经地方政府和汉安公司的共同努力，依托“一坊三馆一园”的成功带动，逐步实现龙门镇全域甘蔗种植达万亩的规模，形成农业支柱型产业，为恢复内江甘蔗大面积种植打下坚实基础，带动一个区域、一批企业，形成全产业链发展，走在了全区的前列。

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。近年来，经过龙门镇党委、政府和四川汉安糖草公司共同努力，一期工程已经在2021年9月建成开放。至此，以一、二、三产业融合发展的思路，将甘蔗种植、甘蔗深加工、产品和品牌营销、乡村文创旅游等板块有机融合，一个完整的产业链生态模式初见成效，谱写了龙门镇乡村振兴的新篇章。