吃一顿拉三天,两小时就要换一条裤子,妥妥的社死利器。
可怕的油鱼
美国、日本和印尼都明令禁止食用油鱼,欧盟、澳大利亚、加拿大、意大利等国家也不建议人们食用油鱼。
虽然美国如今已经取消了限制,我国除了香港地区外,也没有对油鱼进行明令禁止,不过美国的药品食品管理局仍然反对食用油鱼。这个小小的油鱼究竟有多大的危害?
油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的统称。又叫泉水鱼、圆鳕鱼、仿鳕鱼、白玉豚、牛油鱼等等,名字挺多。
但从严格意义上来说,它属于鲤科,野鲮亚科,泉水鱼属,大名应该叫泉水鱼,油鱼是我们平时的叫法。
网上一查,被油鱼暗算的小伙伴可真是不少。
2015年11月,家住浙江温州的陈先生听说有一家野生大鱼坊的大马哈鱼特别好吃,于是就拉着几位小伙伴一起去品尝。
当时吃的时候没太在意,只觉得这鱼做得有点油,怀疑是老板的手艺不行。谁曾想,到了第二天,陈先生就觉得自己的肚子有点不舒服,咕嘟咕嘟的特别涨。
有句话说得好,拉肚子时永远不要相信任何一个屁。陈先生当时就没忍住,放了几次气之后就感觉不对劲。伸手一摸,发现自己竟然漏油了。
陈先生又羞又气,在厕所里给自己的几个小伙伴打电话,有的人当即承认了,有的人支支吾吾的说不清,估计情况一样,只是不好意思承认。
陈先生当时也没投诉,毕竟这个事儿不是什么好事儿。直到这件事被网友传开之后,这家老板才知道自己被骗了。进的时候明明说是大马哈鱼,谁知吃到嘴里成油鱼了。
油鱼为什么会导致“拉稀”
油鱼虽然名字里有个“油”,但它的油和猪油、菜籽油可不一样。
虽然油鱼在我国境内也有分布,但油鱼说到底还是属于深海鱼。深海里的水压很大,为了更好地生存,油鱼的鱼鳔已经严重退化,转而向大自然富集了一种蜡脂,来让自己更好地控制浮力。
这种蜡脂并没有毒,反而还有很好的润滑性。一般被用作高级润滑油、化工、护肤、航空和机械领域。
但是,人类的身体很难消化这种蜡脂,摄入进去地蜡脂只会在肠道内不断聚集。吃下去之后,大概30分钟就会出现症状,这与每个人的忍耐力无关。
由于蜡脂具有超强的润滑作用,人们在那“临门一脚”的时候根本就憋不住,油脂直接就从出口丝滑地排出体外,括约肌拿它毫无办法。
但有些人不信邪,大家可以查一下,网上很多人都试吃过油鱼。吃之前豪言壮志,没吃两口就跑厕所了。
这东西和普通的跑肚拉稀不一样,根本就控制不住,吃止泻药也不好使,因为这拉出来的是油,人们的身体根本无法控制。不得已,有的人吃完后直接跑到楼下超市购买成人纸尿裤,有的人只好拉下面子向女朋友求助。
按照美国食品安全局给出的标准,一个成年人一次性食用量最好不要超过三两。
其实我们也不要郁闷,想开了这只是大自然的一个特别之处。吃这种鱼会漏油,那我不吃了总可以吧。
市面上为什么要卖油鱼?
首先,这第一部分是有些网红博主的挑战,纯属就是不信邪,觉得那些拉肚子的人是因为处理方法不对。于是就尝试了什么清蒸、红烧、水煮等等,最后呢,没吃两口就跑厕所了,该拉的还得拉。
而另一部分人就是把这玩意儿当巴豆用了,大便干燥怎么办?来两口红烧油鱼。殊不知,这种想拉又拉不出来,只能拉出油花的感觉,比便秘更难受。
最后就是我们的广大倒霉蛋儿了。因为这种油鱼的肉质和很多鱼都类似,有些不法商贩就拿油鱼来冒充鳕鱼和大马哈鱼。油鱼十几块,大马哈鱼一百多,一般人也吃不出来。即使被发现了,你这三两天再怎么说也得在厕所里度过。
不过,世界上也是有真正爱吃油鱼的。油鱼的价格便宜,口感细腻,藕汁也不错,我国的台湾地区就有很多喜欢吃油鱼的人。国外的一家餐厅下架油鱼时,还引来了很多老顾客的不满。
那么,我们在菜市场买鱼的时候,该怎么去辨别这种油鱼呢?下面我给大家分享几个小方法。
记油鱼的外表是没用的。这些人会把油鱼处理好了,切成一段一段的肉冷冻起来。不幸中招的倒霉蛋儿网友基本都是想着买鳕鱼段,结果买回来了油鱼。
我们要记得就是油鱼和鳕鱼的横截面。银鳕鱼肉质结拜,鱼肉上没有特别明显的红线。并且鱼鳞很密,一片压一片。
而那些横截面小的很可能就是油鱼。油鱼的体型比鳕鱼小,鱼肉中间还会有一条淡黄或淡红的线。
在手感上冷冻的鱼肉很难摸出来。但解了冻的鳕鱼摸上去很光滑,很柔软,但油鱼摸起来就很粗糙。
最后一点就是油鱼便宜鳕鱼贵,那些打折处理力度太离谱的鳕鱼一般情况下就是油鱼。
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