山西
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许东平，男，壮族，1972年出生，广西南宁市人，工商管理硕士生，中共党员，中式烹调高级技师，营养配餐师，高级营养师，团餐标准高级食品安全员，高级职业经理人，注册中国烹饪大师，广西桂菜导师，全国餐饮业一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，国家职业技能鉴定考评员，中国烹饪协会名厨委委员，广西烹饪餐饮行业协会名厨委常务副主席、专家委员会委员。
从厨30年，曾担任万家集团广西区域餐饮总监、华豪国际出品总监兼行政总厨，在多家大型酒店、央企、机关食堂担任出品策划及行政总厨。2021年7月受湖南卫视《中餐厅5》特邀参加第五季美食制作拍摄，获得“广西十大旅游联盟美食推广形象大使”称号。2021年11月，被选派担任2022年北京冬奥会、残奥会张家口赛区餐饮保障运营团队行政总厨，带领团队圆满完成冬奥会、残奥会餐饮保障任务，荣获“冬奥会、残奥会驻地服务保障工作突出贡献奖”“冬奥会、残奥会餐饮运营团队优秀行政总厨”。个人作品入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》《中华美食工匠》。
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