北京
柿子伤胃，绝大多数人都知道吧？但大多数人却不知道，你几乎天天都吃的一个水果却是伤胃没商量。
夏天的水果，是瓜的天下，这个伤胃水果和瓜有关。那到底是哪个瓜是“伤胃刺客”呢？
西瓜这么吃，
胃再好也扛不住
西瓜，清甜、水分多，是消暑解渴的佳品，夏天当之无愧的“瓜王”。
《本草纲目》中曾有记载，西瓜性寒味甘，清热解暑利小便。
性寒之物，易伤脾胃，这西瓜自是不能多吃。相信不少人曾经把西瓜切一半，直接用勺挖着吃，还是一次性吃完，爽确实是爽，但其实这样对身体很不好。
不知该夸这位粉丝吃瓜不隔夜的好习惯，还是该批评他一次性吃太多图片
而最伤胃的西瓜，就是冰西瓜了。
选择吃冰西瓜的时候，绝大多数都是“热气腾腾”的人，此时很想吃口冰的来把一身热气给压下去，相信也会大口吃瓜。
冷热交击之下，对胃和肠的刺激相当大。
只是，有些人本身肠胃就很好，吃起冰西瓜好像也没啥感觉，但一整个夏天下来，其实脾、胃、肠都被伤得差不多了，只是刚好天凉了也不必贪恋了。
而本身脾胃、肠胃不好的人，吃冰西瓜简直是让原本体质就不好的器官“雪上加霜”。
胃是喜暖的脏腑，所以冰冷对它来说是大忌，尤其本身胃就不太好的人更是如此。
图源：壹图网
胃不好，不建议碰寒凉之物和凉食。俗话说，十个胃病九个寒，不要贪图一口冰西瓜而诱发胃脘冷痛、胃胀难受，本就是食欲不振的夏季，别再因为胃的问题而缠身诸多健康问题。
如果说冰西瓜伤胃，那么隔夜冰西瓜可不仅仅是伤胃这么简单了。
隔夜冰西瓜，伤胃又要命
其实，每年都有因隔夜冰西瓜而引发的危急事件。
肠胃炎，也只是隔夜冰西瓜引发的小场面。
图源：网络
而在19年，曾经有个事件把“隔夜冰西瓜”推到了风口浪尖上，长沙的张先生吃瓜后竟然引发了“急性出血坏死性小肠炎”，导致70cm的小肠坏死，无奈之下被切除。
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西瓜在冰箱里放了一天一夜引起的严重后果，张先生不是唯一。
图源：网络同年有此遭遇的，还有沈阳的一位女子，不过这次是引发的感染性休克。
图源：网络
2021年6月，义乌32岁的小伙吃了前一天用保鲜膜包好的冰西瓜，隔了一天病情危重进了ICU。
隔夜冰西瓜，为何会引发这么严重的后果？而且还是保存在冰箱里。
恰恰是因为冰箱。
西瓜属于高糖多汁的水果，切开后很容易变质，而且切瓜的刀、案板必须是干净的，否则很容易在瓜的切面上造成微生物的繁殖。
而大多时候，西瓜比较大，一次性吃不完，就保存在冰箱。
千万记住，冰箱并非保险箱。试想，你家的冰箱里面都放了什么，是否都是封口的？冰箱有多久没清理了？
冰箱里面剩饭剩菜、水果、蔬菜、蛋肉奶都有，每个食物的身上都或多或少沾有细菌。
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可以说，冰箱其实也是个细菌的大染缸。而且，冰箱里的一些细菌可是嗜“冷”的，比如赫赫有名李斯特菌、耶尔森菌，在低温下反而繁殖更快。
如果你的冰箱确实属于比较杂乱的，而且很久没有清理清洁，那放进去的半个西瓜，在一两夜后极有可能变成一个要命的“毒瓜”。
所以，吃隔夜瓜需要谨慎！对于吃不完的西瓜，放冰箱内储存一定要注意4点：
最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。
储存时盖上保鲜膜，不要和生肉、未经煮熟的水产品放一起，防止交叉感染。
不要切成小块放冰箱内，这样细菌接触面积更大。
从冰箱里取出的西瓜时，可以先将表面1厘米的果肉去除再吃
当然，你也可以认为这是极小的概率事件，只是，小概率事件如果撞上，那可就是大事。
所以，别小看一块瓜。
除了要提醒大家注意冰西瓜伤胃、隔夜冰西瓜可能会成“毒瓜”，还有一种瓜大家碰到也最好不要吃！
发苦的瓜，可能毒过砒霜
我们平时吃冬瓜、西瓜、丝瓜、西葫芦、瓠子、南瓜、黄瓜、甜瓜都可能会遇到发苦的情况。
建议大家最好住嘴，不要觉得可惜继续吃。
发苦的物质其实是瓜里的葫芦素，有20多种类型，毒性有强有弱，对植物来说是一种防虫咬的自我保护手段。
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一般不会中毒，但是过量了就会中毒，其中葫芦素C、D、E、I均有致死的案例。
中毒后是急性症状，如上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害等，严重时甚至会导致死亡。
当中最可怕的要数葫芦素D，毒性比砒霜还强。
砒霜的小鼠半数致死量（LD50）是31.5mg/kg，而葫芦素D低至5mg/kg。
也就是说，100毫克砒霜能够致人死亡，而葫芦素D的致死量大约只有15毫克
所以，发苦的瓜，最好是不要吃！因为我们无法知道那个发苦的瓜，里面含了多少葫芦素，也不能确认那是弱毒还是强毒。（健康全说）
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