新疆
夏天，在“童话边城”布尔津，有一种地方，越夜越美丽：白日的暑气刚刚褪去，这里的街道就按捺不住，热闹起来了，卖家的吆喝声迎接着整条街的人群。吆喝声绝不仅是一句“进来看看”那么简单——有人唱起了歌，气氛瞬间就来了；有人抓一把葡萄干请你先尝尝，热情立刻就到了。
这里就是布尔津的夜市，每一个店铺都是一座欢乐贩卖机——这样的夜市，在布尔津有四处，分别是河堤夜市、额河老码头夜市、四季美食夜市、珍苑生态园四季夜市。
河堤夜市：百年夜市的故事，你听过吗？
位于布尔津中俄老码头风情园景区内的河堤夜市，是新疆夜市界响当当的老牌夜市。
上世纪，中俄航运开通，布尔津港商贸往来频繁，河堤夜市应运而生。后因历史原因，布尔津港卸去了历史使命，河堤夜市也暂停了往日喧嚣。
90年代，喀纳斯旅游迅速兴起，唤醒了河堤夜市的繁华。1997年夏天，河堤夜市再次飘出烤鱼香味。从那以后，南来北往的游客到了布尔津，一定会来这儿，点一杯比瓦，再来一大盘烧烤，感受一回百年夜市的魅力。
在河堤夜市上，有很多传承了三代的老味道，包括俄罗斯老太太吉娜烧烤，梁红英酿制的比瓦等。
额河老码头夜市：河畔边吃烤鱼的快乐，你不想来一份？
夜晚，坐在额尔齐斯河畔，微风拂面，听着流水声，吃着烧烤，再来一口冰凉的格瓦斯。这一刻，味觉，触觉，视觉，争先恐后地刺激着你的感知。
下一秒，你会骤然真正明白，什么是：人间烟火气，最抚凡人心。
忙碌的年轻人们，到了夜晚，就喜欢来这里，三五成桌，说着开心事、烦心事，未来的事。
四季美食夜市：烧烤风味最浓郁的街道，你得来逛一逛！
大家浏览携程网、去哪儿网等旅游网站时，一定在不少旅游攻略中频频看到“四季美食夜市”这个地名。
四季美食夜市非常有民族特色，手抓肉、炒黄面、烤狗鱼、烤肉串、烤包子……可谓一街之内，吃遍新疆美食。
布尔津县各个餐馆全部明码标价，价格也是十分公道，每一位游客大可放心地吃到心满意足。
珍苑生态园四季夜市：“大隐隐于市”的小幸福，你体验过吗？
珍苑生态园四季夜市是一个兼备时尚感于美食文化体验的地标。在人来人往的城市里，这俨然是一处闹中取静的所在。
夜市里不但有额河美食，还有川、湘、鲁、粤等多种菜系。酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香、麻、酥、脆，舌尖百味，美食纷呈。
一年四季，管它屋外多少花开花落，这里只有平凡世界的小幸福。
（文/黄鸟 齐晓婷）
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