湖南
√夯土美学村落解锁夏日“新颜巅”，抢先看
√长沙超值得一去的世外桃源，百万造景
√回归的乡野柴火味道，夏令美食不容错过
如果说春天的土鳖柴院是百媚生的顾盼流离，那夏天的土鳖柴院，便带有一笑嫣然的夺目生命力。近万平方米的夯土建筑，是都市人寻寻觅觅的返璞归真。盛夏光影，移步异景。
夯土房舍，闻名遐迩
土鳖柴院名声在外的，首当其冲便是这带有悠久历史文化的夯土建筑群。庭院、观景露台、小桥流水与建筑群交错成景，构成如诗如画般的惬意仙境。立体而丰盈的空间场域让人一秒穿越异世界。
置身成荫的绿意下，习习的凉风吹去人们心头浮华，扑面而来的，是久违的田园气息。走在蜿蜒的水雾小径上，城市喧嚣和夏日燥热在悄然淡去。
农耕文化，回归自然
粗犷、厚重而又有底蕴的“土”文化，暗藏在土鳖柴院的每一处细节中。简洁古朴的农耕器具、厨房陈列的钵子器皿，深度还原了自然真实的农耕慢生活。
婆娑的光影让这些小物件都有了历史的肌理和鲜活的生命力。走进土鳖柴院，就像走进了儿时的记忆，满是原汁原味的乡土情怀。
载歌载舞，美轮美奂
每晚的舞会和民俗表演，是来宾聚餐之外的惊喜与收获。打卡美景的同时，心灵也在美轮美奂的表演中得以放松休憩。
浓墨重彩之下，营造出一种既迷人又慵懒的异域空间氛围。翩翩起舞的“嫦娥”、围炉夜话的友人，亲密的氛围让人倍感亲切。
土鳖柴院的食材，带有乡野的鲜，菜品遵循着大自然四季的更迭，因时而食。再通过恰到好处的柴火煨、炖、炒等烹饪方式，每一样菜品呈现的，都是“远离城市喧嚣”的人情味。
新鲜小菜、瓦罐煨汤、烟熏腊肉、手工包点...夯土式开放档口分工明确，品质更是让人放心。吃的是美食，品的是人间烟火气。
柴火烧土鳖
年限决定品质，土鳖柴院只选用养殖5年以上的河州生态甲鱼。精湛的柴火慢炖后，土鳖的裙边胶糯黏唇，Q弹饱满。
产自衡阳的鲜黄贡椒和青米椒干煸之后散发出鲜香余韵，混着柴火香一起融进土鳖的每一寸肌理中，回味无穷。
柴院焖土鸡
用农家传统方式喂养的禽畜，土鳖柴院坚持现点现杀，鲜度得到了极大保证。食材的本味展现得淋漓尽致。
青椒与鸡肉完美融合，待慢慢收汁后，吃一口香辣滑嫩的鸡肉，香而不腻有嚼头。浓醇的汤汁也非常下饭。
时令小炒，农家风味
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想要寻找大自然的味道，地道的农家风味会告诉你答案。土鳖柴院没有固定菜单，依时而食，一年四季皆有不同风味的农家时令。
卡座、观景露台等用餐空间完美融入自然美景中。创造出的个性化美学用餐空间与大自然统一协调。人在用餐的同时也能有良好的观赏景视野，给人打造亲切自然之感。
错落在青松小桥之间的独立包厢简约而精致，落地窗连接万象，味蕾和自然的连接也由此开始。夕阳西下，光影摇曳间，亘古的穿越感油然而起。
土鳖柴院
门店地址
订座电话
0731-8568 1717（谷山店）
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