没曾想,国产老字号张小泉,会以这样一种方式翻车。
翻车的根本,在于犯了众怒。
品牌最不能做的是什么?
得罪消费者。
如果再加上一个前缀,那就是不能得罪广大消费者。
毕竟,得罪衣食父母,你还想干吗?
嫌自己寿命长吗?
每天倒掉的企业那么多,能够百年传承的老店,实实在在是有着扎实的口碑,可是,也经不起这样“作”。
张小泉实实在在的,得罪了它的衣食父母。
一把菜刀而已,我不管它是爱马仕菜刀,还是普通菜刀,好用耐用是根本;假如你跟我说,这把菜刀之所以看起来不禁用,就是因为你的使用方法是错误的,你不能用它来拍蒜,这等“野蛮行为”是使用不当,你去看看米其森的大厨们是怎么用的,顺便再教我一把“使用方法”,对不起,我只感觉到恶心。
不好意思,我不吃米其林,我只需要一把普通的菜刀而已,好用耐用是第一标准。
如果这把菜刀的品牌不能屈就,还硬要跟我扯它是米其林专用,抱歉,那只能说明这个品牌不适合我等草民。
这两年有一句话,叫做“这东西好,不坑穷人”,是啊,在疫情肆虐的当下,不少人已经不敢超前消费了,买东西的准则,就是好用与耐用,价格实惠,适合咱普通老百姓;至于米其林这种,它适合高端人群,不适合咱这种每天自己辛勤做饭的普通人士。
米其林有它自己的定位,同样的,张小泉也有自己的定位。
倘若定位模糊,那就是市场遭殃。
你连你的客户定位都模糊不清,你还妄想占领什么市场份额?
在这方面,LV给了我们一个完美答案。
LV的定位,不言而喻。它在刚打入日本市场时,由于日本人太有钱,几乎人手一个LV,这样就达不到它奢侈定位的“尊贵身份”了,咋办?
没关系,LV有的是办法。它立刻在日本推出一个更高端的旗下品牌,再将价格提升至现有的十倍,这样就可以继续维持它的“尊贵身份”了。
是的,奢侈品的品牌定义就是:我们就是不要做任何人都买得起的牌子,我们就是要把你和普通人群区分开来。我们的定价高奢,就是为了筛选出没有消费能力的人群,这些人不是我们的考虑目标;而尊贵的您,与众不同,就是我们品牌要寻找的顾客。
看到了吧?贵不是问题,LV要做的,就是炫耀,它的品牌已经把高端和奢侈写进人们心里,尽管这个价格并不亲民。
但是它也说了,这个价格,就是要把“尊贵的您与普通人筛选出来”,体现您的”尊贵身份“。
价格是一种最好的区隔。
对于张小泉来说,老字号品牌已经传承百年,你就算卖得贵,也就是一把菜刀,倘若又贵又不好用,我凭什么要交智商税?
关键是,你还装B跟我说,你这把菜刀是米其林厨师专用?
你还告诉我,我把菜刀拍坏了是我的使用问题,最让我感觉羞辱的是,你这番”米其林专用“是为了告诉我,我就是个土老帽儿?我就是不配使用你们的菜刀?
抱歉,那我就告诉你,咱国人的烹饪方式多种多样,中华料理博大精深,我今天可以拍蒜,明天可以拍砖,后天也可以砸缸,你甭管我用什么样的制作方式,我有我的料理之道,我甚至还可以使用中华武术,来一场烹饪美食的表演功夫秀。但是,您那把不结实的菜刀,可不可以让我完美表现?这是我最担心的问题。我的精彩表演,别因为一把菜刀的糟糕,让我辛苦多年的名声,变成别人口中的笑谈?
总之,还是那句话,我需要我的菜刀好用耐用——别拍个蒜就有拍折了,我要它何用?
百年传承的老字号,到了今天还存在,委实不易。日本的百年老字号有多少家,咱中国的老字号有多少家?日本百年老字号,靠的是“工匠精神”,靠的是一代又一代的敬畏之心,才能将祖上手艺代代传承;但是国产老字号,请问,如今还有敬畏之心吗?我看有的就是傲慢之心吧。
如果百年老字号,以这样一种傲慢的方式,来告诉我,它其实不属于普通人,属于”米其林专用“,并且还“纡尊降贵”地告诉我它的使用方法,对不起,这样的品牌,我不会考虑。
还有那句话,我只要一把结实好用的普通菜刀,生活中工作上我遇过装B的人群已经够多了,凭什么我就用一把菜刀而已,还要遭受品牌商的无情羞辱?
有一个铁律,叫做“宁犯天条,不犯众怒”,而张小泉,实实在在的,就是犯了众怒。这样水平的公关危机,不如别做,老老实实的承认错误得了。
张小泉品牌成立于1628年,是的,比你我想象中的年份还要永远,它成立于明朝崇祯元年,是刀剪行业中唯一的中国驰名商标。对于这样的品牌,我们是应该爱护,但是,它这种做法,太让人反感。
以前海尔最火的时候,四川省的海尔返修率特别高,海尔为此扎扎实实做了调研,这才发现四川人用洗衣机洗土豆。这事,倘若发生在今天的张小泉身上,估计又要来一次”米其林羞辱”了;可是人家海尔是怎么做的?人家为此专门更改洗衣机的设置,让自己的产品更好地适应四川市场,也就是更好的洗土豆。这是什么?这才是企业精神。
希望张小泉的决策层,别再研究怎么越描越黑的公在危机了,实实在在地做好产品吧,也实实在在地研究一下什么叫做商业吧。企业是给不同的消费者服务的,而不是教育消费者如何做事。
从小被说教到大的我们,如今也特别反感再度被说教,希望这一点,张小泉能够明白。
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