别再问萨莉亚，有没有倒闭了

来源：魔都吃货小分队

外国版「沙县小吃」

为什么每年都会被问

“不会把它吃倒闭了吧”

01 因为太便宜 被问「会不会倒闭」的西餐厅

“西餐界的名创优品”、“平价之王”、“学生党之光”，都是这家“最土”西餐厅的nickname。在一众华丽装潢、环境优雅、吃饭讲究、服务周到的西餐厅中，萨莉亚"土"得很别致，甚至被戏称为来自意大利的沙县小吃。

1° 很多人的第1顿西餐

说是意大利菜，其实是一位秉着“真正好的东西，应该既便宜又好吃”理念的日本老板开的店。开到中国后，十几年来也一直是低价好吃。不加装饰的门头，简单统一的壁纸，没有钢琴伴着鲜花，但这里成了很多人的人生第一顿西餐。

“以前是个穷学生的时候，第1次吃西餐就在这儿“

“它不嫌我穷，我也不嫌它难吃“

”可是真的好吃啊“

“家附近刚好有一家，每次来都点无限畅饮“

“爷爷奶奶很喜欢去，觉得又实惠又好吃”

02 200块在萨莉亚吃到扶墙出？

这次一共点了12道菜，229元

最贵的是38元的烤羊排，最便宜的是5元一份的蒜香面包，加上无限畅饮一共229元。不得不同意，干饭人天堂——萨莉亚。（没吃完的都打包啦！）

1° 每桌必点的蜗牛

以上菜快著称的萨莉亚，下单不到10分钟这盘蜗牛就先上来了。佩斯卡拉风味蒜香蜗牛，几乎每桌必点，以前觉得蜗牛是一个很贵的菜，没想到只要18元。坐在出餐口附近的菠萝乌龙，看看着服务员一次3盘、3盘地往外端，Q弹的蜗牛配上蒜香黄油和蒜香面包，不愧是各点评网站上推荐菜的第1名。

2° 今年新品MVP出现了

看新出的2022菜单，温泉蛋意面在封面，这个温泉蛋肉酱多利亚饭也是新菜，刚端上来的时候以为是一大盘肉酱，尝完之后，高热量的东西就是好吃啊。米饭建议一定要裹上肉酱和蛋液趁热吃。

3° 价格最贵的羊排，份量刚刚好

烧烤羊排的味道很好，肉也是肥瘦相间，烤得滋滋冒油。唯一的缺点可能就是会有一些羊肉的膻味，但是在可接受范围内。蘸上一些铺在盘底的酱料，会遮盖掉原来的膻味，不能接受膻味的朋友不要点！

4° 最爱的无限畅饮drink bar

提起萨莉亚不得不说这个无限畅饮饮料台，多年前才6元/人。目前还是按人头收费，每人9元无限畅饮。提供三种选择：碳酸饮料、果汁、咖啡。想喝什么都行，大人小孩都能喝到自己喜欢的。

5° 人气三巨头之 金枪鱼色拉 花蛤汤

听说加上蜗牛、金枪鱼沙拉和花蛤汤是必点的老三样。沙拉口味上没有多么惊艳，但肉丝没有腥味，裹着包满酱汁的蔬菜，份量很实在，很清爽的一份沙拉。花蛤汤里的花蛤处理得的很好，没有沙，口味也很鲜。

6° 自己动手“锯“的披萨

披萨出餐也很快，菠萝乌龙选的是双重芝士披萨，萨莉亚的特点之一就是披萨是整块的，上菜的时候给了披萨刀，需要自己动手切。芝士很多可以拉丝，面饼松脆，最好配着汤或者饮料来吃，如果是爱芝士星人，那请随意。更推荐的是榴莲披萨，榴莲份量真的不少哦～

7° 还有这些，便宜但不踩雷的菜

乌漆麻黑意面

猎奇的心态点了这盘墨鱼意面，鱿鱼圈还挺多的，意面煮得刚好，也不会太咸，属于猎奇但没踩雷。

小朋友很爱的肉丸

记得胡图图老说：“妈妈做的炸小肉丸最好吃。“或许和胡图图一样，萨利亚的肉丸也是不少人童年的经典记忆之一。

闭着眼点！这些都不错

03 反内卷的一家西餐厅

当我们吃萨莉亚的时候，我们在吃什么

“虽然便宜但不摆烂，让你有不看价格就能随便点的勇气，是经济窘迫时还能吃得饱的一家餐厅。”这或许是萨莉亚能在网红层出不穷的餐饮行业，依然占据着一席之地的原因。你上一次吃萨莉亚是什么时候呢？

适合日常的好东西，应该便宜又好吃

在人均几百的高级西餐厅面前，让人能不看价格随便点的“萨莉亚”则显得可爱多了。不必在意西餐礼仪，更不必纠结左刀右叉，还是左叉右刀，放松、休闲。半成品的餐食，半自助式的服务，甚至为了节约成本都没有提供餐巾纸，这些或许都是萨利亚便宜的原因。但我们都知道，来萨利亚或许不是吃环境，也不是吃服务，吃的就是它的性价比。