湖北
詹记桃酥诞生于1955年，老掌柜以“良心做饼，善心做人”为家训，使詹记传人历经风雨，依然保持匠心。
几十年来詹记数代人手艺代代相传，传承古法精髓，始终遵循古法手工制作，每一块糕饼都沉淀了年代的光阴。
从青砖黛瓦间走出的传统味道，诠释出中式糕点的人情风味，寻找时光里的童年记忆，还原食物的初心。
一城一足迹，历经岁月沉淀，詹记桃酥襄阳首店终于在众人期盼的目光中开业。
中式糕点国民品牌入驻襄阳，能在家门口吃上詹记，是多么值得高兴的一件事呀！
精心选择优质食材，经手工精打细揉，烘焙出色泽自然金黄、裂纹天成的顶级桃酥王。
作为桃酥届的鼻祖品牌和缔造者，詹记每一块桃酥都严格满足 “五条标准”。
遵循古法手工技艺、12道工艺精打细揉、230°炉火2段烤制、8道裂纹自然成型、酥松香浓入口即化。
这才使得出炉后的桃酥形态完整、芝麻均匀。
都说一千片桃酥有一千片裂纹，绽裂在表面颇具艺术感的裂纹，是验证桃酥高品质的符号象征。
烘烤过后的桃酥直掉渣，只需要轻轻一掰，就能轻松分成两半。
送入口中细细品尝，刚刚好的香甜和若有似无的颗粒感充斥口腔。
淡淡的坚果香气在口中幻化开来，难怪会吃的老饕们还没等开业都翘首以盼、摩拳擦掌。
经典的原味桃酥深受长辈们的喜爱，创意十足的祁门红茶桃酥、巧克力味桃酥备受年轻人和小朋友的欢迎！
作为店里当仁不让的“回购率之王”，无水蜂蜜蛋糕口感像海绵一样松软，层次丰富且分明。
只用龙眼蜂蜜，整个制作过程中不添加一滴水，大概没人能错过真材实料的诱惑，也难怪它能成为销量冠军！
高销量也成就了超快的手速，30秒内夹起90个蛋糕的高难度挑战，对于詹记的店员来说也不在话下。
切开一块蛋糕放入口中，小麦稻香和鸡蛋鲜香扑鼻而来。
仔细观察，切面上遍布着密密麻麻的蓬松气孔，都说詹记的无水蜂蜜蛋糕会呼吸，可不是无凭无据的哦！
为了给你的炎炎夏日带来好胃口，除了传统古法糕点外，詹记还带来了惊喜新品！
芋泥系列和生椰系列，带着冰爽的口感和绝佳的滋味，向苦夏宣战！
每一份詹记的芋泥新品，在成为好吃的爆款之前，都要经历一切、一捣、一熬的严密步骤。
每日现蒸现捣的优质新鲜芋泥，只选择荔浦芋头最核心的20%.
口感厚重扎实，细腻的香芋颗粒在绵密细腻中迸发滋味。
蛋香浓郁、松软可口的虎皮蛋糕，外裹超多的咸香海苔脆松，加上会拉丝的麻薯和厚实的芋泥，每一层都直戳心尖尖！
好香、好糯、好绵！集万千宠爱于一身，一口咬下直呼满足！
货架前来来往往的客人摩肩接踵，冷柜里摆成小山的芋泥奶贝不一会儿见了底。
透过明亮的玻璃，能看见后厨里的烤箱正在马力全开，现烤现做奶贝专用的戚风蛋糕胚。
奶fufu的芋泥奶贝，外层粘上新西兰进口奶昔、奶粉，内层夹入厚厚芋泥，让人一整个上头！
一个个形态饱满，充盈着奶香气息的小糕点，甜而不腻，着实讨人欢心。
软软蓬蓬的样子我见犹怜，谁能拒绝这一个个圆墩墩的雪白小胖子呢！
拥有瓤白好椰子、粒粒好西米的夏日清凉感CP如约而至，钟爱椰子星人的狂欢！
作为夏季限定的新晋白月光，生椰奶冻卷正式心“冻”上市，夏日午后，来一口纵享丝滑。
云朵般绵软的蛋糕，卷起清甜的奶油，中间夹满超大块的Q弹椰汁西米奶冻。
四重用料，口感层层递进，一口咬下，就像尝到了西瓜心心、草莓尖尖一样。
进冰箱冷冻1小时，亲测更好吃哦！
我一直认为，如果外皮脆嫩好吃，那这个泡芙就赢了一半。
詹记用低筋小麦粉糅合鲜鸡蛋烤制的泡芙外皮，微微金黄、酥韧松软，每一个气孔都洋溢着奶香。
鲜奶油、椰浆、西米露调制的独家泡芙内馅，口感顺滑，椰香扑鼻。
粒粒Q弹饱满的西米、椰香浓郁的冰奶油把软、糯、香、滑体现得淋漓尽致。
每一口都能同时尝到双重惊喜！
传统糕点坚守自己的阵地，也要根据时代的变化积极创新。
詹记在与时俱进的浪潮中推出了冰面包系列，将传承多年的古法融合日式工艺，强强联合，使得面包松软有韧性。
四种口味的冰淇淋内馅，各具特色，每一个都令人无法舍弃。
小孩子才做选择，我选择ALL IN！
△生椰芝士
生椰芝士冰面包，内馅椰香柔滑四溢，浓醇芝香满满，浓浓的海岛度假风情，仿佛一秒穿越热情的夏威夷！
△爆浆榴莲
榴莲控的无法拒绝的宝藏甜品！
榴莲肉滑似奶脂，馥郁绵甜，吞下一口呼之欲出的爆浆冰淇淋，实现从喉咙到胃里的幅度降温，爽感遍布全身。
△芦荟柠檬
芦荟与柠檬的大胆碰撞，酸甜可口，柠檬的芳香沁人心脾，咀嚼间还有芦荟颗粒在舌尖跳跃。
悄悄告诉你哦，这个可是在编辑部中最抢手的口味！
△芝芝桃桃
夏日怎能少了桃子这个清新的当红水果？
粉糯细腻的桃子味内馅，还有白桃颗粒加持，瞬间被一阵夏夜凉风袭卷全身细胞。
这一系列的绿豆冰糕，印有襄阳古隆中标识，颜值高得像艺术品，根本舍不得吃掉。
詹记的门店里，还为客人准备了一大缸茉莉冰茶，消暑降温。
抿一口怡然清茶，含一口绿豆冰糕，清新淡雅的滋味萦绕齿间。
原味、蔓越莓味、牛油果味的襄阳人限定绿豆冰糕，还不快来一份？
全新开业的詹记桃酥，店内以中式古朴的装修风格为主，又融入了现代设计元素，底蕴十足，端庄、内敛又不失霸气。
移步易景，每一处都充满浓郁的匠人之心。
丰富的品种和口味，无论是牙牙学语的小朋友，还是步履蹒跚的老者，在詹记都拥有选择心仪美味的权利。
精致的伴手礼礼盒，贴心地满足你的社交需求。
极具中式风格的传统糕点及传统文化，都蕴含在这份饱含心意的礼物中，被传递到全国各地。
詹记桃酥，就是你的头号伴手礼！
■ 店铺信息 ■
詹记桃酥（长虹路民发广场店）
地址：樊城区长虹路民发广场1层
营业时间：8:00 - 22:30
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出品：湖北鲸滔网络科技有限公司
编辑：西瓜 摄影：大福
由襄阳食记原创发布，未经授权禁止转载
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