上海
近日，辣条行业传来重大利好。7月6日，由中国食品科学技术学会主办，卫龙美味全球控股有限公司协办的《调味面制品行标发布会》在北京举行，重磅发布调味面制品行业标准。此次标准的发布，对于调味面制品行业而言，是一件具有里程碑意义的事件。标准的出台将更好的保障消费者权益，提升行业门槛，引导行业规范化，健康化转型升级。
辣条行业标准落地
引爆行业增长新动力
调味面制品拥有广泛的消费基础，中国调味面制品市场零售额已经超过455亿元，近5年复合增长率9.4%，在休闲食品中排名第二。弗若斯特沙利文数据显示，2021年，卫龙在中国辣味休闲食品企业中排名第一，市场份额为6.2%，是第二名的3.9倍，在调味面制品和辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名第一。近年来，通过产业转型升级，辣条行业已基本实现现代化、工业化布局，辣条行业还有很大的消费潜力值得被挖掘释放。
此次出台的调味面制品行业标准的制定遵循了《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》和《中国居民膳食指南》文件精神，“降油、降糖、降盐、控添加剂”是其主要特征。修订后的调味面制品标准，食品添加剂使用的品种数量减少了70%以上，盐含量下降17.7%，油含量下降10%。
据悉，作为辣条行业的领导者，卫龙也深度参与到本次行标的起草中，毫无保留地分享了企业领先行业的生产经验，技术能力和生产标准。
卫龙美味全球控股有限公司董事长刘卫平先生致辞
标准的出台为辣条行业健康升级打了一剂强心针。行业发展将进入有序阶段，放心成为辣条行业的基本盘，在政府监管及顶尖科研力量的加持下，消费顾虑将被逐渐化解，推动行业进一步高速增长。
引领行业发展
年销100多亿包
作为辣条行业龙头企业，为打造出消费者更放心的产品，卫龙20多年来坚守高标准、严要求，在原料、工艺、生产、研发、渠道、销量等方面优势明显，引领行业发展。
原料层面，卫龙坚持采用北纬黄金区小麦和一级大豆油，并与中粮粮谷、中粮油脂等优秀原料供应商建立战略合作伙伴关系。
工艺层面，卫龙辣条坚持非油炸，0反式脂肪酸、0甜蜜素，并获得多国食品标准认证。
生产层面，卫龙打造高洁净绿色工厂，引进智能化、数字化生产设备。
研发层面，卫龙研究院与中国工程院院士团队大连工业大学、江南大学等五大优质高校共同开启“产学研融合战略合作”项目。
如今，卫龙拥有近2000家经销商，覆盖全国69万终端，一年卖出100多亿包，热销30多国，保持“全球销量领先”地位。
在调味面制品发展研讨会现场，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、大连工业大学朱蓓薇教授这样评价卫龙：“卫龙作为调味面制品行业的领导者，近年来的发展有目共睹，无论是前瞻的研发技术储备、对原料的严格把控、对工艺的精益求精，还是先进的智能生产布局，亦或是渠道及品牌服务建设，都不禁让人赞叹卫龙发展的‘加速度’，也不禁让我们对调味面制品的未来再上新台阶充满向往。”
中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、
大连工业大学朱蓓薇教授致辞
卫龙启动“辣条升级”战略
开启营养健康发展之路
借助调味面制品行业标准发布的东风，卫龙承诺严守行业和企业双标准，并正式宣布打响“放心辣条”之战，从产品、传播、渠道等方面发力，打造放心品牌，夯实领导者地位，为企业营收、利润高速增长打造护城河。
产品层面，卫龙将聚焦放心理念，与中粮粮谷、中粮油脂等优质原料供应商展开战略合作，并与大连工业大学、江南大学、河南工业大学、河南农业大学和郑州轻工业大学等高校，进行“产学研融合战略合作”项目，研发营养、健康辣条新品，满足顾客对于营养健康的需求。
卫龙与大连工业大学、江南大学、河南工业大学、
河南农业大学和郑州轻工业大学等合作签约
传播层面，卫龙2022年投入专项传播费用，通过主流媒体大投放、互联网公关等动作开展营养科普知识教育，重塑顾客认知，实现消费转化。
渠道层面，卫龙依托强大的终端能力，持续精耕终端，并开启卫龙辅销模式计划，不断提升门店的覆盖率和终端质量，打造行业渠道标杆，为经销商注入发展新动力。
可以预见，作为行业领导者，卫龙的“放心辣条”战略的落地，势必能够激活辣条行业潜力，不断为消费者提供“安全、营养、健康、美味”的辣条产品，引领行业规范化、健康化、高端化的可持续发展之路。
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