科技赋能构筑中鲁远洋新蓝图

世界强国，必然是海洋强国。海洋是生命的摇篮、资源的宝库、交通的命脉、战略的要地。

近年来，中鲁远洋不断向“蓝色经济”要效益，以科技赋能激活了企业高质量发展的“一池春水”。

当前，物联网、大数据、正逐步改变着中国的远洋捕捞、远洋冷藏运输、远洋食品生产加工等领域，全产业链的创新赋能为企业高质量发展提供了强大的内生动力。

打造智慧渔业和数字渔业，是实现海洋渔业现代化的关键。中鲁远洋积极融入海洋渔业的转型升级，不断提升海洋渔业的档次和工业化水平，企业效益不断提升。近年来，中鲁远洋公司营业收入始终保持在8亿元以上，利润总额累计超3.85亿元，是上个五年的2.23倍，国内金枪鱼系列产品零售总额年均增长43.37%；五年来累计完成进出口额25亿元，是上个五年的1.3倍。各项经济运行关键指标在行业内保持前列。

科技赋能智慧远洋捕捞生产

科技赋能贯穿了中鲁远洋每一个关键发展时期，对远洋捕捞的增产、保证产品质量、实现安全生产起到了至关重要的作用。

中鲁远洋发挥远洋捕捞产业优势，与国家自然资源部第一海洋研究所就国家重点研发计划“海洋环境安全保障”等相关课题进行研究。在“海洋环境预报模式业务化运行评估与专项数据产品共享服务平台构建”重点项目中，承担的“海洋环境预报数据释用分析及产品制作”课题，为海洋工程、海上交通、海洋渔业、海上应急、滨海旅游等开展不同需求的产品定制，并为远洋运输、捕捞、工程和科考等用户提供预报产品服务。

科技在远洋捕捞中的运用，为中鲁远洋的智慧捕捞插上腾飞的翅膀。

“泰宏6号、泰祥1号即将到达东经56度,北纬8度附近，根据水温图、卫星渔场环境预报图等分析，该海域预计鱼群将会聚集，附近产量会较高，请根据各自生产情况选择区域进行生产作业。”在占世界海洋总面积的19.5%的印度洋海域，通过卫星遥感，提前到达该海域的总船长正在对对捕捞船队进行调度。

以前渔船捕捞生产靠的是经验，现在靠的是这些高科技的大数据。

印度洋海域，换上新浮标设备泰宏7号船长很是兴奋，“该款浮标设备具备高精度、小尺寸、长续航和落水自动定位等功能，海上定位精度小于30米，待机时间长，连续工作时间大于30天，而且可以清晰地显示钓具在水里的流向和流速，从而快速找到目标。”

如今，中鲁远洋的每艘延绳钓船舶更换了新型浮标。该设备在各项性能上全面占优，将极大改善海上定位精准度不高、续航时间短和参考参数少的问题，大大提高了生产效率，据介绍，通过运用高科技装备，最高时日产捕捞150吨金枪鱼。

数字赋能远洋船舶安全监管

“中鲁海延延绳钓部呼叫泰祥7号，根据卫星定位显示，渔船所在海域即将有较强低气压，请时刻关注气象变化，加强风力研判，及时规避，确保安全行驶作业。”晚上12时，中鲁海延延绳钓部值班人员通过中国远洋渔业协会远洋渔业服务平台，密切关注着远洋作业渔船的实时位置、航行轨迹、作业渔场风力等信息，并通过高精度卫星电话，提醒海域船舶注意安全。

处于陆地的办公室，怎样才能掌握远洋渔船的情况？中鲁远洋运用的就是卫星船载终端设备。

在渔船监控系统和智能化通讯设备的双重运用中，中鲁远洋实现海上作业渔船动态监控、实时跟踪全覆盖和海上应急事故预警等功能。针对远洋渔船监管“面广、线长、点多”的特点，中鲁远洋积极打造海上信息化平台，通过安全救助信息系统、卫星示位仪及卫星电话等，有效提升船舶定位精度，实现了对远洋渔船的全方位、全时空、全海域的动态监管。

与此同时，中鲁远洋投资4亿元签约建造两艘现代化大型金枪鱼围网捕捞船，建造中的渔船将配置直升机、多普勒声呐、新型S波段海鸟雷达、太阳能无线电浮标、新型环保冷媒、网位仪、渔业遥感系统等密集的智能、先进技术，将更加精准的实现智能化生产，更为满足人民群众对高品质深海食品的需求、提升我国远洋水产品供给水平、推动海洋经济高质量发展。

在中鲁海运船务部办公室的屏幕上，加载了船达通卫星船载终端，在海区平面图上的大西洋、印度洋、太平洋分布着绿色船型符号。

“这些符号代表着中鲁远洋的冷藏运输船舶，点击其中一个符号，就能查看船舶的具体位置、航行速度以及风向、风力、海浪、能见度等信息。”中鲁海运船务部负责人介绍到。

在东经125.3度,北纬11.2度的太平洋，台风“鲇鱼”在附近海域，中鲁海运通过动态监控管理系统实时监控台风，对在此地航行的“新懋丰”号船舶动态调度，避免台风影响船舶安全航行。有了科技助力，在台风途径之前，“新懋丰”号就已经顺利避开台风，驶向渔场进行货物转载。

今年以来，中鲁海运的7艘远洋冷藏运输船舶已累计航行6万余海里，港口装卸60余次，运输金枪鱼2万余吨。数字科技为远洋运输船舶的安全监管和企业发展护航。

创新赋能食品加工转型升级

不仅仅是智慧捕捞、数字监管的应用，中鲁远洋的创新更是贯穿于整条产业链条，在激发“多元化”创新主体方面实现新突破，建立了“产、学、研、用”一体化创新体系。

在中鲁食品公司，“智慧金枪鱼加工”为企业完成了自动化、智能化水产加工装备及成套生产线的应用，与原有加工模式相比，生产效率提高300%以上，每年为企业节约劳动力成本约500万元。在成产过程中，他们根据POKE产品的加工要求，成功研制“切得快”自动化设备，并通过分析各项工序产能、工序衔接和设备能力，进行流程再造，实现了POKE加工的智能化生产，生产线由原来60人压缩至15人，全年节约人工费近300万元。

在这里，他们研究的是如何让“一条金枪鱼”的价值发挥极致。金枪鱼小分子肽的提取，让原本每吨3000元左右的边角料，加工后可制成每吨高达120万元的肽粉，在其“身价”以倍数增长的同时，所含营养能够更好的被人体吸收。

科技赋能创新产品研发，中鲁远洋不断推出更多适合中国市场的产品，全链条产业结构更加优化。现在，已经先后开发出包括手撕金枪鱼、金枪鱼肽、金枪鱼油、金枪鱼面膜等在内的30余款产品，建立起包括熟食产品、健康食品和护肤产品等在内的多元立体的产品体系，科技实现了让“一条鱼”的利用率从不足70%，到近100%的极致发挥，更为公司进一步打开金枪鱼等深远海水产品国内消费市场，引领国内市场消费升级和饮食结构转型奠定了基础。

创新为企业发展插上了腾飞的翅膀，如今，外贸加工出口总额比2020年提升15.7%，金枪鱼产品国内销售总额比2020年提升67.4%；国内金枪鱼系列产品零售总额年均增长43.37%。

如今，中鲁远洋正掀起新一轮创新发展的热潮，用创新汇聚成高质量、高速度、高效益发展的动力，囤实“蓝色粮仓”。(张代生 王军)