生活中我们经常听到:
鱼,我们要吃鲜活的;青菜要赶早市去买新鲜的
因为新鲜,味道好,营养保存得更多,那么给孩子第一口粥米,我选营养价值更好的有机胚芽米!
有机胚芽粥米营养搭配,每袋是贴心设计独立小包装1餐份,方便烹煮
什么是有机米?
有机稻米是指有机稻谷为原料,按照有机食品规范加工所制成的,必须符合【有机产品国家标准】要求,有机谷生产所使用的地、灌溉用水、肥料等投入品剂生产规程均需通过有机认证,并且符合有机食品有关标准要求的稻谷称为【有机米】。
有机大米指的是栽种稻米过程中,使用天然有机的栽种方式,采用自然农法种植大米栽培过程中不能使用化学肥料、农药和生长调节剂等。土地环境也得严格要求,才能达到无污染的生态农法
有机胚芽米小贴士:
有机胚芽米粥好吃还容易消化,而且胚芽比整粒大米要营养很多
Q :
胚芽米真的这么好?
胚芽是整粒大米稀有部位,又称为营养宝库
给孩子初添米粥,选胚芽米就对了
胚芽占整粒大米营养价值高达80%
Q :胚芽米真的有那么神奇吗?
营养师支招,胚芽米的营养价值确实是比精白米高,简单来说胚芽米是胚芽与精白米的组合搭配,胚芽又富含B族维生素和矿物质。
所以,可以说胚芽米是既保留了胚芽的营养,又有精白米的口感
胚芽米的钙铁锌方面略高于精白米
胚芽米在钙、铁、锌、镁、磷、钾、维生素A、维生素E、以及维生素B1、维生素B6、脂肪这些指标上优于我们常吃的精白米,所以胚芽米摄取的营养相对更多一些。
数据来源:北京市粮食科学研究院
最后是胚芽粥米的吃法,简单的方式当然是煮粥和煮饭
将营养胚芽粥米清水淘米1~2次,后倒入电饭煲中,放入适量的水烹煮后食用就好啦
以下是营养师推荐的烹饪做法,可以参考。
烹饪方式:煮饭
米:水比例用量:1:1.5
加水量:米用量30g,水用量:45ml
烹饪方式:米糊
米:水比例用量:1:5
加水量:米用量30g,水用量:150ml
烹饪方式:煮粥
米:水比例用量:1:10
加水量:米用量:30g,水用量:300ml
有机胚芽米烹煮后香气浓郁,非常适合孩子初次添加
有了香甜软糯的好粥米,孩子一定会爱上吃饭哒~
当然你也可以根据火力大小、烹饪方式和喜好进行相应调整哟
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