文化产业赋能乡村振兴 | 凤凰谷茶旅田园综合体项目：“茶文旅”融合特色发展之路

6月22日下午，为贯彻落实《关于推动文化产业赋能乡村振兴的意见》，配合国家和省委省政府助企纾困的有关决策部署，持续打造好广东文化和旅游产业投融资对接会平台，由南方财经全媒体集团主办，广东省旅游协会投融资专业委员会和广东省南方文化产权交易所协办的2022广东文化和旅游产业投融资对接会系列活动之“文化产业赋能乡村振兴”专场路演会在广州289艺术园区举办。

在专场路演会现场，广东凤凰谷文化创意有限公司董事长魏琪敏分享了凤凰谷茶旅田园综合体项目立足于凤凰镇资源本底，发挥单丛茶产业优势，融合乡村旅游、茶园生态、度假康养等产业业态，闯出了一条茶产业与文化旅游三产融合特色发展之路的故事。以下为演讲实录（精简）：

从十九大首次提出乡村振兴战略，到2020年全面推进乡村振兴，再到2022年启动实施文化产业赋能乡村振兴计划，表明“三农”问题已经成为国家战略核心议题。单丛茶是凤凰镇的核心产品，我们围绕茶主题开发了凤凰谷茶旅田园综合体项目，本次我主要从项目背景、开发定位、运营模式、经济与社会效益四个方面对项目情况进行阐述。

01

明确“以茶带旅，以旅旺茶”的发展思路

2021年4月，广东省委书记李希到潮州调研后，广东省委，潮州市委、市政府以及潮安区委、区政府都高度重视凤凰山茶旅走廊的建设，凤凰镇以此为契机，明确“以茶带旅，以旅旺茶”的发展思路。以此为方向，凤凰镇开始用“茶”做文章，将项目开发定位为 “生态旅居+潮州文化+单丛茶产业”，以全球首个凤凰单丛茶主题文化文旅项目、潮州市国家级乡村振兴示范样板为发展目标。

02

通过一、二、三产联动，赋能凤凰单丛产业

当前，凤凰镇一、二、三产布局基本完成，其中三产占比较大。依靠文化赋能，项目以文旅为入口，把二产带动起来，再促进一产发展，形成一、二、三产联动。我们希望能将文化、科技等能量激活起来，由三产带二产、促一产，实现立足品牌溢价的多维度产业共融、三产融合，带动凤凰单丛茶产业发展，从而做到真正的文化赋能。

03

“一个品牌，两个板块”的运营模式

文化引领、产业带动。凤凰谷提出“一个品牌，两个板块”运营模式，“一个品牌”指凤凰谷平台，“两个板块”指茶产业板块、乡村文旅板块。项目在海拔800到1000米处打造了300亩的标准化茶园，秉持“标准化，专业化、创意化”的制作原则，采用“建基地、立标准、搭平台、拓渠道”的运营方式，持续打造以传统民俗和创意文化为核心的“个性化、高端化、系列化”的茶旅文化产品，住宿方面，项目在民宿中融入潮州工夫茶文化，策划制茶、民俗、茶艺、团建等茶主题活动，孵化众创、直播基地、文化孵化中心等项目，并生产茶器、非遗产品等文创产品。

潮州凤凰单丛茶博物馆于2019年10月动工，自博物馆落地以来，许多游客开始选择到凤凰谷过夜旅游，博物馆成为传播茶文化的入口之一。尽管受到疫情影响，近两年博物馆仍接待游客2万多人次，研学团队100多批次，举办党建活动100多次，形成文旅板块的引流窗口之一。

产品方面，凤凰单丛茶以香气闻名，品种众多，潮州凤凰单丛茶博物馆在反复研制过程中找到了对十大香型茶品新的诠释，不仅在茶叶质量上做到精益求精，在包装上也表现了传统制茶工序和场景，彰显了凤凰单丛茶独特的文化魅力，产品上市后市场反馈较好。

凤凰谷恺德苑民宿由已经倒塌、破旧不堪的恺德公祠及周边的旧村屋改造而成，通过加盖屋顶、打通内部空间、植入潮州文化等措施，让民宿变得精致有趣、功能齐全，开业后基本上天天爆满，反响很好。

此外，我们选择了一个省级古村落，对乡村闲置资源进行活化。原村落是一个华侨村，70%的住户是华侨，常年缺乏看顾房屋的人员，经评估，如不进行保护，5到10年后房屋有倒塌的可能性。第一步进行房屋改造，第二步引入城市游客，第三步填充潮州文化内容。通过实施以上三个步骤，我们成功打造出一个潮式建筑展示区，赋能单丛茶产业。

04

实现经济与社会效益“双丰收”

凤凰谷茶旅田园综合体项目实现了一定的经济收益与社会效益。首先，之于区域经济，通过文旅带动产业升级，发展仓储物流业以及补齐现代旅游业结构；其次，之于乡村品牌，通过铸造凤凰单丛茶特色品牌，塑造文化地标，强化乡村实力，带动周边乡村共同发展；第三，之于全市旅游，丰富该市旅游产品体验度；第四，之于百姓生活，通过项目提高百姓收入，改善乡村环境，实现共建共享、居游无界；最后，之于旅游本身，可以实现当地产业迭代升级，通过大项目引领引爆其他地方的子项目。

当然，从前期地块谈判到基础设施开发等环节，项目凤凰谷茶旅田园综合体项目的发展全程均离不开政府参与，企业一定要把内容做好，平台做好，最后推出市场，同时，提高村民的参与度，让他们面貌有所改变、素质有所提高。凤凰谷茶旅田园综合体项目投入预计8.68亿元，主要集中在生态休闲，智慧物流，文旅服务和新型社区四大板块，其中文旅板块改造占比最大，项目首期已完成生态茶园、茶仓、品牌旗舰店、茶博物馆、讲习所、文创街和精品民宿的开发建设，我们希望未来有更多同仁能够参与到该项目。

“助企纾困在行动”专栏：为配合做好当前文旅行业助企纾困工作，依托2022广东文化和旅游产业投融资对接会平台，特别策划培训、传播、路演、对接等系列安排，通过政策解读、案例报道、产品推介、产融培训、项目路演等形式，面向文旅政府主管部门和文旅企业，提供可借鉴的模式、产品、案例等，聚焦推进纾困政策落实及文旅企业创新发展。

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南方文化产权交易所

是由广东省人民政府批准设立的综合性文化产权交易服务机构，平台成立以来一直发挥着上联政府、下接企业、左牵市场、右引文化的文化要素市场功能，在产权交易、版权交易、文化商品交易、文旅产融对接、文化创意及文旅展会等领域具有完善的服务体系。