“紫金奖”老字号设计赛“守匠心立新潮”江苏老字号“倚老卖新”创新发展

6月26日，第八届“紫金奖”文化创意设计大赛（下称“紫金奖”）优秀作品展在南京国际展览中心开展。其中，本届老字号企业定制设计赛（下称“老字号设计赛”）主题为“守匠心·立新潮”，集中展示老字号在传承中创新的形象和面貌。

乾生元、绿豆烧、叶莉莉梨膏糖、老同昌……都参加了本届大赛，他们带来了全新设计的logo，也有新开发的产品和周边文创。老字号产品正积极拥抱年轻态，结合自身文化历史，融入潮流设计元素，焕发新活力。

金奖作品 《苏州博物馆×新华书店×乾生元×书香集团“一碗书州面”联名礼盒》

文化传承

“新瓶”装“旧酒”

进入展馆，正前方便是老字号展区。金奖作品独占最前方一整片展位，它是苏州博物馆、新华书店、乾生元和书香集团联名的“一碗书州面”礼盒，由乾生元自主研发设计。

“一碗书州面”不止考虑产品的功能实用性，还与文化相结合。礼盒图案以奥灶汤灵魂之一的鱼为设计基础，鱼的图案拼接组合自中国传统花纹，融合了色彩美与结构美。两只仙鹤，寓意延年益寿，赋予整个包装高雅大方的基调。礼盒选用并复刻了苏州博物馆馆藏的一对清雍正“青花矾红寿山福海纹碗”、陆文夫著作的苏州地道生活的精装小说《美食家》、两盒胥城奥灶面和两双筷子。每件物品成双成对，将“吃”的文化传递。

记者了解到，乾生元是始创于清乾隆四十六年（1781年）的中华老字号，原店名为“费萃泰”，以生产宫廷御用点心松子枣泥麻饼而蜚声海内外。2018年，苏州小灵猫信息科技有限公司（下称“小灵猫”）收购乾生元，这是一家在互联网科技飞速发展背景下成长壮大的新时代食品企业。“我们通过自身互联网领域优势，利用新媒体渠道扩大苏州传统土特产品的销售。”小灵猫人事行政总监徐飞英介绍，目前他们有线下门店、线上官方旗舰店（天猫、京东、抖音） 、全国经销商及高端私人定制这几个销售渠道。2021年，小灵猫实现年销售2.8亿元，让乾生元这家历经240余年的老字号在互联网经济下枯木逢春、传承发展。

“我们想以江南文化为引，创造有颜值、有文化、有功能的文创产品。运用现代化技术，将科技健康食品、江南特色物产等融入文创产品中，将具备‘审美、内涵、功能’的文创产品融入百姓吃穿住行用的生活之中。”小灵猫总经理杨洪表示，未来还有苏式健康饮料、更多物产的衍生产品结合江南文化IP，做出时令文创系列、苏作文创系列以及搭建平台共享文创资源，带动苏州文化、江南文化走出去。 此外，个人参赛者陈琦的作品“内有乾坤”——乾生元品牌形象设计也获得老字号设计赛铜奖。

南京肥皂、南京金箔、南京云锦联名《蚕丝金箔皂》

展区中部，引起记者注意的是，个人参赛者杨川、郭玉良设计的《南京肥皂标志》，收获铜奖。据了解，南京牌肥皂自2019年紫金奖首次设置老字号设计赛开始就有参与，自主设计研发的《南京牌雨花石皂》荣获当年的第六届铜奖。今年他们也有两个自主设计作品参赛，都是与同为老字号的品牌跨界合作的。一个是与南京金箔、南京云锦联名的包装《蚕丝金箔皂》，设计采用了国家级非物质文化遗产项目南京云锦木机妆花手工织造代表性传承人周双喜的云锦龙凤呈祥的纹样；另一个是与十竹斋打造的 《皂访金陵|江南四季》系列礼皂，灵感来自艺《十竹斋笺谱》中的“如兰、喜霁、折桂”等笺画和《十竹斋书画谱》中的“凌云梅 ”画面。

创新传承

老字号何以借力东风

自2019年起，紫金奖聚焦时代热点，注重产品转化，于第六届将文创产品设计大赛细分为文创产品设计综合赛、老字号企业定制设计赛、服装创意设计赛以及博物馆文化创意设计赛，并将江苏省商务厅纳入赛事主办单位中，确定省商务厅、省文投集团、省老字号企业协会为老字号企业定制设计赛责任单位。

为进一步弘扬江苏优秀传统文化，加快推进江苏老字号改革创新发展，4月12日，省商务厅制定出台了《关于进一步帮助商务领域市场主体纾困解难的若干措施》，共有十六条具体措施，其中，就有通过“紫金奖”文创大赛老字号定制设计赛等文创活动，引导和支持老字号企业跨界合作；6月13日，省商务厅等8部门出台《关于促进老字号创新发展的若干政策措施》，围绕加大老字号保护力度、完善老字号传承体系、提升老字号创新能力、提升老字号发展动能及营造老字号发展环境，发布共计五个方面16条举措……有关措施相继出台，赋能老字号创新传承，让他们在新时代延伸品牌价值。

许金《山河月明|乾坤缔“皂”》

第八届紫金奖自2021年8月21日正式启动以来，老字号设计赛针对“定制”特点，首次采用了“线上引导+线下宣推+定向邀约”相结合的方式进行赛事宣传推介，最终累计征集到作品655件，较上一届同比增长38%。收件作品上涨达655件（省内620件，省外35件），收到老字号企业文化宣传短片16件。2021年11月至12月，老字号终评评审完成。最终产生建议获金奖作品1件、银奖作品4件、铜奖作品10件、优秀奖作品21件及大学生创业创新奖6件。

杨洪认为，紫金奖可以推动文化创意和设计服务与相关产业相融合发展，提供高品质的各类设计产品和美好生活体验。“乾生元的文创理念正好与紫金活动创办理念相契合，紫金奖是一个集全国优秀设计师充分展示作品的一个平台，也让我们有机会进一步学习互动。”

紫金奖老字号设计赛主办单位的业务负责人表示，本届赛事随着三年的不断积累，赛事作品内容更加丰富，形式更加多样，创新更加突出，专业水准更高。老字号设计赛在老字号企业“坐等跨界”变为“主动跨界”中正发挥积极推动作用，不断实现传承守正，发挥引领创新效用。

铜奖作品 《红叶山楂糕包装设计》 作者：经鑫宇；吴静蕾；梁翩翩

“ ‘文化传承，烟火不断’，这是核心目的，而焕新是一种路径。”南京牌肥皂品牌管理公司负责人黄勇说，“南京牌肥皂作为始于1943年民国时期延续至今的老字号企业，自带文化和商业的双重属性。从本质看，肥皂分子的结构兼具亲水端和亲油端，决定了肥皂可以作为一种媒介，让水油得以‘跨界’相融，使肥皂能呈现去污、滋养等具体的功能性。”他们希望通过跨界合作，以肥皂这一与人们生活息息相关的日用品为载体，传承中国优秀的非遗文化。

（文化产业周刊记者 张梓扬）

（现场展览图 张梓扬摄|产品效果图 获奖企业提供）