常被当成农村恶草，但曾是穷苦人的救命菜，煮水作用更厉害了

在农村野外生长着许多的野生植物，这些野生植物给生活在农村的人们带来了好处，同时也带来了坏处，好处便是可以让农村的老百姓吃到美味的野菜、野果，甚至有些野生植物还有着十分不错的药用价值，可以用来治病。而坏处就是，一些野草喜欢生长在农田附近，成了影响农作物生长的杂草、害草了。

那么大家知道吗？其实，有一些被人们认为是田间杂草、害草的野生植物，并非一无是处，相反，它们也有着十分不错的价值，只不过很多人对它们不了解罢了。

本期，笔者就分享一种田间常见野草，它就常被当成农村恶草，但曾是穷苦人的救命菜，煮水作用更厉害了，值得认识。

（野外的飞蓬，成片地生长）

居无定所的植物

说起这种野草，笔者相信绝大部分在农村生活过的朋友应该都见过，只不过没有太注意它，甚至很多种田的农民朋友，是一见到它就会将它铲掉。它喜欢生长在农村的田埂上，只要一生长，就是成片地生长，其外形看起来犹如艾草一般，但茎秆比艾草细不少，而叶子又比艾草宽大不少，在夏季时，还会开出类似菊花的小黄花出来，这种野草就是“飞蓬”。

笔者第一次见到飞蓬的时候，大概还是小学二三年级的时候，那时候正是《西游记》播出没多久，咋一听到大人们说它的名字是飞蓬，不由地想到《西游记》当中的猪八戒，因为猪八戒有着“天蓬元帅”的称呼，当时就在想，这飞蓬是不是和天蓬有什么关系？后来发现还真有些关系。

（目前正值飞蓬花期，开花很好看）

飞蓬特别喜欢生长在水稻田、玉米田的农作物的田埂附近，而且经常是一整片的生长，对于农作物有着不小心的影响，因此很多农民朋友都常把它当成农村恶草，每次见到它都会将它铲除。不过，这飞蓬茎叶柔软多汁，丢掉也未免可惜了，很多老农民在把它除掉之后，就会捆成捆，拿回去喂猪，还别说，猪还挺喜欢吃的。

后来长大了，才知道为何这种野草会叫做“飞蓬”。飞蓬是菊科飞蓬属一年生草本植物，在民间也叫“一年蓬”，根茎比较细长，抓地不是很稳，因此一旦有大风天，整个植株就会被风吹走，这使得飞蓬没有固定的生产场所和环境。

此外，飞蓬花期（花期在5到9月）过了之后，其果实和蒲公英很像，都是白色绒毛状，也很容易被风吹走。而在我国古语当中，蓬有“漂泊”之意，所以此草就有了“飞蓬”的名字，意思就是会随风漂泊，居无定所。

（飞蓬顶部的茎叶，很细）

飞蓬的根茎虽然比较细长，但它的生命力可不弱，相反，它的生命力可是极强的，即使在干旱水源紧缺，太阳光照不足的地方也可以正常繁衍生息。而它又能随风漂泊，这就让它在我国的分布极广，几乎遍及全国各个地区。

也因为飞蓬生命力极强，有广泛分布，所以在农村地区，常被人们当成田间杂草、害草来看待了，那么飞蓬是不是真的是害草呢？

单从它喜欢生长的位置和数量来说，它确实算得上是杂草、害草，但你若是认真了解它之后，你会发现它其实也是一种全身是宝的植物。

（飞蓬中部的茎叶）

飞蓬的价值

飞蓬的价值主要有3点，分别是食用、药用和生态价值。

首先是食用价值，这里肯定有朋友会好奇，这种野草也能吃？答案是肯定的，其实早在我国古代的时候，飞蓬就是饥荒年间，穷苦老百姓的救荒野草之一，在《救荒本草》当中就有记载：“生祥符西田野中。苗高一二尺。茎似铁桿音杆蒿茎。叶似鸡儿肠，但长而涩；又似马兰头叶而硬短。稍叶间开淡紫花。叶味微酸涩。救饥：采叶煠熟，水浸去邪味，油盐调食。”

不过，现在生活条件好了，飞蓬的味道也不是太好了，所以也不需要用它来充饥了，大家只需了解它的这个价值就好。

（飞蓬的幼株）

其次是药用价值，飞蓬的药用价值还是很实用的，特别是用来煮水，作用可厉害了，对于痢疾、腹泻等问题效果十分不错。笔者在儿时那会，每次拉肚子的时候，奶奶就会去田边采摘一些新鲜的飞蓬回来，然后煮水给我喝，还被说，效果是真的不错，基本上喝个1、2次就好了。

除了这个用处外，飞蓬对于皮肤问题也有很好的作用。将飞蓬捣碎后，将其敷在患有疾病的皮肤表层，飞蓬可以很好的杀菌消炎，杀死皮肤表面的寄存的微生物和寄居物质，给皮肤从内到外的清洁，让皮肤病的瘙痒疼痛等问题带来很好的治疗和缓解。

具体来说，飞蓬全草都可入药，有着消炎止血、祛风湿的作用。

（晒干制成药材的飞蓬）

其三是生态价值，这里的生态价值主要是用于园林、公园或者绿化带等地方，飞蓬容易栽培，生命力强，种植于花境、花坛或丛植篱旁、山石前，既可绿化环境，还可以在它花期时欣赏它的花。

总而言之，飞蓬并非什么真的害草，相反，它还是有很多价值的，只不过笔者也无法在一篇文章中就一一概括，全部归纳出来，但它确实是一种宝藏植物，而且在如今科学技术的发展下，飞蓬的价值也得到了质的提升和改善，所以值得大家去认识和了解。

各位朋友，你们认识飞蓬吗？欢迎留言交流哦！

（图为小飞蓬，和飞蓬有很大的差距）

注：这里说个小知识，在农村地区还有一种恶性杂草，叫做“小飞蓬”，这种植物是种外来入侵物种，很多人容易将它和飞蓬搞混，其实飞蓬是我国本土植物，基本上是无害的，因而大家要学会分辨它俩，若有兴趣的话，笔者可以以后给大家分享它俩的区别。