俗与炭烤鱿鱼丝，来自南太平洋深海，苹果木炭烤，高蛋白低脂肪，让你一口就爱上！

提起对鱿鱼丝的印象，大家的第一反应是不是海鲜土特产？

关于吃鱿鱼丝，很多人的习惯大多也是，有就吃一点，没有好像也不太会特意去买了吃...

究竟是我们不喜欢吃？还是我们没吃到好吃的呢？

很多人其实不知道，我国鱿鱼的产量非常大，几乎占到了全世界的五分之一！

据统计，全球鱿鱼捕捞数量每年大约在250万吨左右，其中光中国的鱿鱼产量就超过了52万吨左右，这些鱿鱼全部加起来，能给国人提供接近50万吨的优质蛋白！

秘鲁鱿鱼——又叫南太平洋鱿鱼，是我国捕捞且持续供应量最大的远洋自捕鱿鱼，每年回来的货源大部分在舟山卸货，舟山的秘鲁鱿鱼货源占到全国鱿鱼产量的70％。

遗憾的是，这些辛辛苦苦远洋捕回来的鱿鱼制成鱿鱼丝之后，竟然很大部分都出口到了国外！因为我国鱿鱼加工的特点是“外向型”，出口量高达70%。

很多国人自己都不知道，原来咱们还有这么好的鱿鱼丝存在！

所以，一个叫『俗与』的品牌，想把超出口级别的优质炭烤鱿鱼丝，奉上给大家！

1

工厂实力——凭借鱿鱼丝做到了上市

俗与鱿鱼丝的加工厂，是当地一年一度开渔节指定企业，也是当地的龙头企业，拥有10多年出口加工经验，鱿鱼制品是工厂最擅长的，也是王牌产品，并且凭借鱿鱼制品成功做到了上市！不夸张的说，在国内做鱿鱼制品的工厂里，绝对是行业的佼佼者。

唯一可惜的是，这些鱿鱼制品基本上都出口到了全世界各地，尤其是日本市场，量非常大！他们对鱿鱼丝的热衷程度，可以从他们把鱿鱼丝当做下酒小菜和小朋友的磨牙棒中看出来，解决了嘴馋问题的同时还补充了优质蛋白！

大家托朋友从日本代购回来或者在进口超市买到的日式鱿鱼丝，很有可能是出自咱们工厂之手哦！

日本人对于产品品质和工艺的要求是非常非常严格的，他们定期都会来工厂进行检查和访问！所以咱们的生产标准是远远高于行业标准的！

↑任何人进入工厂需严格进行消毒杀菌；因技术原因部分工序不能戴手套的，工人每两个小时严格消毒杀菌一次

贴士

强制性国家标准的代号为“GB”，推荐性国家标准的代号为“GB/T”。

企业标准一般以“Q"标准的开头。企业标准由企业制定，由企业法人代表或法人代表授权的主管领导批准、发布。

《中华人民共和国标准化法》规定：企业生产的产品没有国家标准和行业标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。已有国家标准或者行业标准的，国家鼓励企业制定严于国家标准或者行业标准的企业标准，在企业内部适用。

俗与炭烤鱿鱼丝的执行标准，是企业在国家标准和行业标准的基础上制定的，以Q开头，所以我们是以更加严格的标准要求整个生产流程！

工厂的人说，因为十多年来做出口贸易，渠道已经基本稳定，这些年他们把大部分精力都放在了品控上，记得他们说的令我们印象最深刻的一句话就是“这么好的东西都跑到国外去了，其实我们也想让国人都尝尝，但是国内都没人知道，因为我们的成本比人家的售价还高，现在内卷又那么厉害，我们不想为了低价而在产品品质上将就，所以是真的很难过”

2

鱿鱼原料——来自南太平洋的优质蛋白

『俗与』炭烤鱿鱼丝的原料，用的是中国舟山渔民远洋捕捞回来的南太平洋深海鱿鱼！

钓鱿人从浙江舟山出发，要在海上航行50多天，才能抵达南太平洋作业区，吃的是速冻菜、喝的是淡化水，一路上危险重重。但是对于船员来说，最难熬最痛苦的还是与家人的离别……因为一去两年后才能重见家人！

在太平洋上钓鱿鱼，最害怕的是风浪，最煎熬的是孤独，他们忍受孤独和思念，方能得到这来自深海的优质蛋白！

由于鱿鱼的习性，钓鱿人都是晚上作业。钓技好坏，产量差距非常大。而咱们舟山的老钓鱿人，早就对鱿鱼的习性一清二楚！

钓上来的鱿鱼会立马急速冷冻锁鲜到零下30度，运输就交给专业的冷链运输船，从钓上岸到工厂仓库，全程冷链，保证了鱿鱼的锁鲜！

这种深海鱿鱼的个头非常大，肉质非常厚，用来做鱿鱼丝最适合不过！

3

保留独树一帜的古法炭烤工艺

苹果木炭烤烟熏工艺

鱿鱼到工厂之后要经历很多道工序，即便是现代化的专业工厂，古法的苹果木炭烤烟熏工序还是被保留了下来。

其实，保留这个果木炭烤，比电烤要费时费力非常多，里面的门道也是很复杂很难的，工厂里负责这项技术的都是上了年纪的老员工，能一直坚持这项工艺绝对算得上是匠心精神了！

此“炭”非彼“碳”哦，因为用电烤箱烤的也可以用“碳烤”，而用果木炭烤出来的，才是真正的“炭烤”哦！

还有值得一提的是，果木用的是苹果木哦！北京烤鸭和一些餐厅做烟熏风味的牛排，用的都是苹果木，经过反复试验和测试，这种果木带来的独特烟熏风味一直被大家所喜欢！

恰到好处的干湿比

经过反复试验，将鱿鱼丝的干湿度控制的恰到好处，8斤新鲜鱿鱼出1斤鱿鱼丝。

这样一来，鱿鱼丝就很好的保留了鱿鱼本身的鲜味，咬起来不会发硬发干，对牙口不好的小伙伴也很友好。

超大根鱿鱼条般的鱿鱼丝

我们的鱿鱼丝，都是按照鱿鱼的纹理，纯手工撕成一条一条，保留了鱿鱼的纹理感，使得口感上更有嚼劲。

4

高蛋白低脂肪是我们的特色

光说不练假把式，很多人会问：你们怎么证明你们的鱿鱼丝品质就如你们说的那么高？

很简单，看以下三点！

1、淀粉：那种看起来渣渣碎碎的鱿鱼丝，吃起来口感面面的，大家都可以去看一下配料表，大概率是加了淀粉的，又占重量又影响口感，大家心里都清楚，鱿鱼的价格和淀粉的价格可不是一个等级，俗与的鱿鱼丝没有添加一丁点淀粉！

2、蛋白质含量：鱿鱼属于高蛋白食物，所以蛋白质含量的高低可以判断出鱿鱼品质的高低。

俗与炭烤鱿鱼丝蛋白质含量高至34.1g/100g（日式风味）36.6g/100g（芝士味）

（高蛋白质食品标准：当固体食品的蛋白质含量≥20% NRV，液体食品≥10% NRV时候就可以说高蛋白。即≥12克/100克（固体）或≥6克/100毫升（液体））

3、脂肪含量：脂肪含量低，代表鱿鱼生活环境优秀运动量越大，肉质更Q弹有嚼劲，也说明没有添加大量的糖等调味品。

俗与炭烤鱿鱼丝脂肪含量低至1.1g/100g（日式风味）1.8g/100g（芝士味），所以怕胖的小伙伴也可以放心吃哦！

（低脂食品标准：脂肪含量≤1.5克/100毫升（液体），脂肪含量≤3克/100克（固体））

4

两种口味 任君选择

日式风味

很多人去日式居酒屋，喝酒的时候老板会给你递上一碟鱿鱼丝，这种鱿鱼丝口味偏酸， 一口清酒，配上一口酸酸的鱿鱼丝，越嚼越有滋味~

所以俗与这次的日式风味延续了日式居酒屋的风格，但为了更适合国人的口味，将酸度减低了非常多，微酸的口感，加上浓郁的烟熏味，绝对翻新你对鱿鱼丝的认知！

经典的日式居酒屋风味，口味偏酸，烟熏味很浓，鱿鱼丝韧性十足，入口有嚼劲，无淀粉添加，吃起来满口都是鱿鱼香，回味无穷！

芝士味

当鱿鱼丝遇到芝士，会让味蕾产生怎样的火花呢？专为爱芝士星人而生，芝士风味和烟熏风味交织，这一次就让你重新爱上芝士和鱿鱼丝！

追剧玩手机，有它陪伴，更有滋味。

工作闲暇之余，来上几根，缓解压力，补充营养。

嘴馋时刻，几根就能嚼好长一段时间，陪你度过艰难的减肥期。

朋友欢聚时刻，来上一包加上一壶清茶，就能闲聊一下午。