上海
“思慕雪（smoothies）”相信很多喜欢喝蔬果汁的美美们都听说过，这是一款好喝又低卡，根本喝不胖的蔬果汁饮料，这款蔬果汁饮料可是受到众多明星的宠爱。
那么这款饮料是如何制作出来的呢？
小编给大家揭秘！
用新鲜的绿叶蔬菜、水果加适量的水，采用真空破壁机搅打均匀、不加过滤，就是思慕雪了！
保留所有纤维和营养素的“果昔”，喝起来质地绵密，像没有冰的冰沙，口感绝佳！所以经常被明星们作为代餐饮料。
真空破壁机市面上也有很多，质量参差不齐，小编也是蔬果汁迷，所以一直在不断掏真空破壁料理机，今天给大家介绍一款真空效果非常不错的真空破壁料理机。
一般的果汁机，不隔绝空气，打果汁会加速氧化果蔬氧化，而且打出来的果汁分层，根本就不是思慕雪的质地。
而柯帝尼这台真空破壁料理机打果汁的时候，可以在打果汁之前，把杯体里面的空气全部抽出来，再通过大功率的马达和大刀头把水果均匀击碎，这样杯体里面的果汁打的时候就不会氧化，而且没有空气压强作用，果汁就不会分层，也没有泡沫！
装好水果后，按下专用蔬果汁真空盖的真空阀，启动机器后，机器就会自动抽取杯体里面的真空了，一分钟左右就可以抽完，机器就会开始破壁蔬果。
给大家上一组对比图：左边是普遍破壁机打出来的果汁右边是真空破壁机打出来的蔬果汁。左边蔬果汁中有泡泡，有出现分层，而且是有氧化颜色变深的现象，而右边是真空破壁机打出来的蔬果汁，没有泡泡，也没有出现分层的情况和氧化的现象。
这是两杯静置3分钟后的苹果汁，左边出自普通榨汁机，右边出自我们今天测试的德国柯帝尼真空破壁料理机。
真空破壁料理机打出来的果汁质地均匀、没有分层，颜色更鲜亮。这样的果汁，喝起来特别顺滑、绵密，口感非常好！
用真空料理机打出的蔬果汁营养也更为丰富，里面的维生素C含量是一般料理机的2.5倍！
抗氧化多酚也是普通料理的3.2倍！
蔬果中的抗氧化多酚会帮助人体抗氧化，延缓衰老，对皮肤很有好处。
健身过后来一杯，既解渴，又补充了营养，还不担心发胖。
而且这款破壁料理机的工作声音非常小，最小的声音低至43分贝，最高才60分贝，早上用来打豆浆米糊，一点都不觉得超，真的是一款非常好用的破壁机。
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