湖北
众所周知，稻香村是我国传统糕点的老字号了，对于很多人来讲，它不单单是一个糕点店铺，更多的是岁月里的怀旧感。在很多人的童年里，都有逢年过节拎着一包糕点串门的记忆，一包包美味的糕点见证了人们每一次的团聚，串起了人们甜蜜幸福的记忆。
在北京就有一家名为“稻香村”的糕点店，也就是通常说的北京稻香村，很多人不知道，北京稻香村最初是经营南味点心的。因为近年来，北京稻香村在宣传的时带上“北京特产”的概念，获得了不错的反响，所以北京稻香村开始走另一条路线，那就是由“南味”转变为“京味”，以至于不少小伙伴误以为“稻香村”是北京特产。实际上，“稻香村”这个品牌源自苏州，苏州稻香村才是名副其实的正宗稻香村，关于它的来历还有一段传奇故事呢！
据相关文献记载，稻香村起源于1773年，在当时繁华的苏州观前街，沈秋泉、王秋根、赵明宝三人开设了稻香村茶食店，主营苏式茶点、糖果等食品，因其一贯选材精良、工艺严格、口味纯正受到苏州民众的追捧。相传乾隆皇帝下江南，在苏州品尝了稻香村的糕点，赞叹：“食中隽品、美味不可多得”，并钦赐匾额。自此，苏州稻香村成为宫廷贡品，声名远扬。
随着时代变迁和经营体制的变革，苏州稻香村虽然几经沉浮，却没有因此而黯淡，而是将“稻香村”这块老字号完整地延续下来。创始至今249年，苏州稻香村始终有着清晰的师徒技艺传承谱系，传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传，至今可追溯的有六代。2006年，苏州稻香村被商务部首批认定为中华老字号，2009年“稻香村苏式月饼制作技艺”被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。
苏州稻香村第五代传人徐红生
为了更好地传承非遗技艺，苏州稻香村还专门成立了非物质文化遗产传承中心，老中青结合，言传身教，传承传统的手工技艺和老字号的工匠精神。不仅恢复失传糕点产品数十种，而且成功突破大量传统糕点产品的机械化生产难题，为传统文化的承袭做出了重要贡献。
在非遗文化这一领域，苏州稻香村也在加紧挖掘与整理，组织专门人员查询史料典籍，寻找老物件、旧资料，组织专家研讨会，梳理苏州稻香村的历史脉络，深挖品牌价值，提升品牌影响力。
苏州稻香村商标
时至今日，苏州稻香村已是中华老字号糕点食品行业规模最大的企业之一，突破地域限制，从苏州走向了全国，在国内各地开设了800多家门店，除了供应线下渠道及专卖店以外，苏州稻香村还为各大电商平台提供产品支持，大家想吃正宗稻香村，只要认准“稻香村DXC”商标就行啦！
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