山东大集99年小胖火了，自创捣鱼刺，月入4万，全国网红都来拍

俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚热爱美食和烹饪的80后老阿姨，如果恰好您也喜欢美食，那就关注我吧~

随着自媒体的发展，网红的出现更加频繁，也更加容易。几个大咖带头拍一下，就能把大量的流量引过去，你拍我拍大家拍，网红就出现了。归根结底，还是一句话—天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。

最近一段时间，在各大短视频平台都能刷到山东大集精神小胖的视频，好多外地网红专门跑到临沂去拍小胖，网络上小胖的视频也很火，动辄几十万播放，网红们赚的盆满钵满。

稚嫩而沧桑的脸庞

小胖出生于1999年，今年刚22岁，之前做过修理工，现在做厨师已经好几年了，小胖没有门店，只是在附近的农村大集时才出摊做菜。

小胖身高一米八，体重得有近200斤，看着很是雄壮，他经常穿着专门定制的花外套，在人群中分外显眼，稚嫩的脸庞上能看出岁月的沧桑。

起早贪黑的工作

小胖只赶大集出摊，一个月能赶18个集，没有集市时，就得在家备菜、卤菜，几乎无休。

赶上出摊时，凌晨4点，在很多人睡的正香的时候，小胖一家就已经把摊子支起来了，夜幕降临，集市散去后，小胖一家才把摊子收起来。日复一日，年复一年，周而复始，对此小胖没有丝毫怨言。

价格便宜，月入4万

小胖这个摊子特别接地气，素菜四五块钱一份，肉菜十来块钱，一碗肉很多呢炒肉汤只卖10块钱，还可以来料加工，加工一道炒鸡只收10块钱。

所以小胖的摊子人气很火爆，淡季时一个月差不多挣2万多，而在旺季时一个月能挣4万多，一年下来四五十万没问题。

这收入在农村地区是十分可观的，对于普通人来说，外出打工一年能挣4万就不错了，这效益堪比一家小型公司。所以在谈到收入时，小胖一脸自豪，对未来充满信心。

自创捣鱼刺

小胖非常爱钻研，自创了一道名菜—捣鱼刺，小胖对于这道菜非常满意，自夸“色香味俱美”，声称只卖有缘人。他希望有人举办捣鱼刺比赛，他一定得第一名。

在他的摊位上，经常能看到慕名而来的粉丝和网红，而其中又有90%的人会点他捣鱼刺，非常便宜，才10块钱一盘，只卖有缘人。

捣鱼刺如何做呢？第一步，先水煮，把鱼处理干净，放入锅中煮熟煮透。第二步，油炸，锅中倒入略多的油，放入鱼，炸至金黄。第三步，捣鱼刺，用勺子将鱼捣碎、捣烂，然后放入葱姜蒜、辣椒煸炒。

两大愿望

小胖有2个愿望，第一个就是挣钱，第二个就是娶媳妇，还必须是个漂亮媳妇。

他妈解释说，小胖每天出摊，没空相亲，所以一直没遇到合适的。

来自网络的非议

1、捣鱼刺非其自创。有网友说很多临沂人都会做捣鱼刺，并不是小胖独创。小胖自称独创有些大言不惭，不害臊。

2、团队炒作。有很多网友怀疑小胖的走红，背后有团队在操作。也有网友反驳，小胖之前也在安安静静炒菜，其实他一点也不愿意被打扰。

3、厨艺一般。有网友专门去品尝，点了几个菜，丸子汤一点不好吃，辣子鸡五分钟就出锅了，都不熟。

4、挣4万早不可能。有网友推理，平均一道菜挣4块，一天得做500多道菜，又洗又炒，不大可能。

给小胖的建议

1、不要冲昏头脑。自媒体发展更新很快，网红的热乎劲消失的也很快，不要“网红”一词冲昏头脑。

2、做好人生规划。摆摊是一时的，可能做不了一世，要有明确的人生规划，不要走一步说一步。

3、抓住自媒体红利。自媒体不知还能兴盛几时，所以既然红了，就抓好这段时间，自己注册个账号，直播变现。

（图片来源于网络，侵删）

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