美国木瓜泛滥成灾，从未大规模出售过，网友表示：卖到中国来多好

众所周知，木瓜是一种比较常见的热带水果，在世界热带、亚热带地区均有分布。原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区，现主要分布于东南亚以及印度和斯里兰卡，中国广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省也都有出产木瓜。

木瓜虽然原产于美洲，但是美洲人民可不爱吃这种水果。在北美的大片地区，这种古老的水果正在野蛮生长，但在很大程度上被遗忘了。

为什么说木瓜是古老的水果呢？

木瓜最早的化石证据起源于中新世，大约 230万 到 530 万年前，位于现在的科罗拉多州。随着时间的推移，气候出现了变暖时期，扩大了北部热带地区的范围，进而扩大了木瓜的范围。

木瓜何时传到中国，有两种说法。

有人认为，《岭南尽杂记》记载了番木瓜，这部书成书于17世纪末，说明我国栽培番木瓜至少有300年历史了。

也有人认为，宋代王谠的《唐语林》讲到了番木瓜，而这本书是根据唐人小说的旧材料编写的。因此，番木瓜传入中国，最晚也应该在12世纪初，最早可能推至唐代。

讲到番木瓜传入中国，还曾经引起了一个风波的故事：

当时，湖州有个郡守为朋友饯行，有人送来一个木瓜，由于人们都未见识过就相互传观赏玩。当时在座有个太监就将木瓜收藏起来，说此果宫中都还没有应该先拿去进贡才是，太监收起木瓜后很快就乘船回京了。

郡守为了此事十分懊恼，深怕太监回宫后皇上怪罪下来。这时，在旁助酒的一个官妓就说请不用担心，估计这个番木瓜过一夜就会抛到水里去的。

不久，送太监回京的人果然回报，木瓜次日即溃烂已经扔了。郡守听后很佩服官妓的见识，经详细询问后才知道木瓜是难于长期保鲜的，特别是熟了的木瓜又经好多人的手触摸过更不易久藏。

这也是为什么美国的木瓜泛滥成灾的原因，因为它们在收获后仅几天就会变质——所以，在超市你几乎不可能找到它们。相反，农民将新鲜的木瓜或其冷冻果肉直接在线销售给消费者或当地农贸市场。

时至今日，美国的木瓜从未大规模销售过，商业农民也是一直避开它们，除了难以保存以外，还因为它们需要低湿地区的特殊生长环境。

当然，美国人也在慢慢接受这种水果，在煮食牛肉时，喜欢将木瓜素掺合或注射到牛肉中，这样，牛肉很快就会煮烂，而且吃起来鲜嫩，容易消化。美国人还喜欢把它们放在烤奶油冻和冷藏的乳制品甜点中，被用作旅行食品或与水混合制成玉米面包等等。

所以，在美国很少有人直接食用木瓜，而在中国，一个木瓜的价格少则10几块钱，在水果里面算是比较昂贵的了。