四川
5月19日是中国旅游日
是不是又燃起了旅游的冲动呢？
那么就来青川玩吧！
这次，小编不带大家赏风景
作为一个资深吃货，今天带大家大饱口福
毕竟青川优渥的生态环境
可是孕育出了各种山珍美味哦！
青溪古宴
你问来青川吃什么？小编首推青溪古宴！集三国文化、青川特色于一体，菜名也十分有特色：邓忠开山、诸葛先机……身着三国服饰的服务员为您叫菜、上菜，一边吃还能欣赏精彩的舞蹈和古筝演出！
除了精心研制的邓忠开山等精品菜以外，还包含了各种青川的特色美食（面花花、青川腊肉、铜火锅等），一顿就能吃到大部分的青川美味，特别适合时间紧张的朋友！
推荐地点：清溪山与
青溪铜火锅
离青溪古城不远，有一家虎（māo）氏山庄，山庄的青川回族铜火锅远近闻名，还多次登上央视！到店之后，老板会热情地根据人数为你配菜。肥厚鲜香的回族牛肉、九大碗、金黄酥脆的蛋酥花生米……想想都口水直流！
美味又不贵，人均在40元-60元左右，人越多越划算哦~
推荐地点：虎氏山庄
青川山珍宴
青川是著名的山珍之乡，盛产青川黑木耳、青川竹荪、青川羊肚菌等山珍。除了临走时作为特产带走，在离食材最近的地方，就地体验一下原汁原味的山珍宴也是一个不错的选择哟！
三羊开泰、土鸡炖野菌……琳琅满目的菜肴以青川山珍和当地村民自己养殖的畜禽为材，自然原生态，风味十足！
推荐地点：红旗坝产业园板桥宴、青川县城各山珍美食店
青川全鱼宴
依托于优质的水源和得天独厚的地理条件，白龙湖拥有丰富的鱼类品种，其中又以洁白无鳞，色泽如银的白龙湖银鱼最为著名。
以白龙湖各种鱼做成的全鱼宴，采用蒸、炸、煮、煸、烧等多种做法，既有麻辣鲜香又有清淡养胃，无论是年轻人还是老人小孩，都能大饱口福。
推荐地点：白龙湖幸福岛、白龙江饭店、白龙湖沿线渔家乐
青川腊肉
无论是在青川的大小美食店，还是农家自己的餐桌上，都少不了一盘青川腊肉。青川腊肉，大多是用柏树枝、橙皮熏制而成的，熏出来的腊肉不仅香味浓郁，而且油亮红润。
熏好的腊肉可以炒木耳、炒茶树菇、炒蕨苔……哪怕是最简单的蒸腊肉，也是十分美味！
推荐地点：青川各美食店、农家乐
青川灰搅团
当代年轻人总说“吃土吃土”，那你吃过“灰”吗？来试试青川的“灰搅团”吧！选产自当地的优质玉米和草木灰作为原料，将姜、蒜、葱、盐、水调配的汤汁浇在热灰搅团上就可以吃了~滑口鲜嫩、麻辣鲜香，香味久久在舌尖辗转流连！
目前，灰搅团制作技艺已成功入选市级非遗名录。
推荐地点：青川县城各美食店
中国旅游日
畅游青川
快来打卡青川山珍美食！
首批国家全域旅游示范区
熊猫家园·青秀之川
欢迎您！
（来源：青川文旅）
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