从品种看花生如何提高产量

要让“油瓶子”多装中国油

油料作物花生必不可少

目前

我国花生产量

占全国油料总产量的一半左右

占世界花生总产量的39.2%

一直稳居全球第一位

那么

如何进一步扩大花生产量？

种植花生有哪些补贴政策呢？

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《聚焦三农 | 从品种看花生如何提高产量》

花生品种带动产量提高

近日，中国三农发布记者来到了安徽省阜阳市颍州区，这里近两年通过田间地头的试验种植，将数十种花生进行对比，为全区的花生种植户们推荐稳产高产的优质花生品种。

安徽阜阳蔬艾农作物种植专业合作社理事长 张玲：

我种了50多亩高油酸花生，这个花生品种好，产量高，油的质量好。

张玲是颍州区的花生种植户，今年她的花生种植面积比去年扩大了一倍。

安徽阜阳蔬艾农作物种植专业合作社理事长 张玲：

去年，我种了20多亩，感觉到效益不错，每亩地收入1000多元钱，我自己还做了油吃，今年又扩到50多亩，想多种点。

张玲告诉记者，去年她种的夏播花生一亩地产量能够达到七百斤以上，效益不错。提到今年春播花生的产量，张玲更加自信了。

安徽阜阳蔬艾农作物种植专业合作社理事长 张玲：

一定能增长，预计亩产要上千斤以上。

张玲告诉记者，她种植的是适宜做油料的大颗粒花生，这个品种的花生在安徽地区更适合春播，生长周期长，果实的产量非常高。张玲说，别看她现在一副得心应手的样子，当初她对花生种植是一窍不通的。

安徽阜阳蔬艾农作物种植专业合作社理事长 张玲：

之前我对这不了解，是政府引导我做高油酸花生油料作物的。我以前是种菜的，种个10亩、8亩的。自从去年政府有了这个花生种植，我的地也扩大了。种了花生后，我也感觉到这种得好。

北方花生南方试种

高油酸花生是指花生脂肪组成中油酸含量超过75%的花生。高油酸花生比普通花生的单产量高出了200斤左右，每亩地的出油量能够高出20斤左右。目前， 高油酸花生含油量最低为52%， 最高已到56%。张玲所种的高油酸花生就是颍州区农技中心经过反复种植试验后向种植户们推荐的品种“冀花19”。

安徽省阜阳市颍州区农技推广中心主任 马斐：

通过两年的种植，它的亩产高而且效益非常好，一般可以达到600斤以上。按照现在市场的价格三元钱一斤来算，也就是1000多元钱。

2021年，我国花生种植面积为7125万亩，总产量为1820万吨。目前国内花生的消费量为1880万吨，进口量占总消费量的5.85%。进口花生主要来源于非洲苏丹、塞内加尔以及印度等国，用途主要用于压榨花生油，而国内花生油进口量也达到了30万吨。2022年，我国植物油消费量预计能达到3600多万吨，其中花生油的消费量可以达到355万吨。

安徽省阜阳市颍州区农技推广中心主任 马斐：

西方有些国家已经全部推广高油酸花生了，我们国家的花生种植面积是7000多万亩，去年我看高油酸花生才占到600多万亩，还不到10%，这个市场很有前景。

近两年，国内积极推动高油酸花生种植，有利于推动花生油的发展，并且降低我国粮油进口依赖度。截至目前，河南、山东是我国高油酸花生的主要种植省份，河北、湖北、江苏、新疆等多个地区也都在积极扩大高油酸花生种植。为了保证试验田的结果更加准确，当地农技中心在种植管理上下足了功夫。

安徽省阜阳市颍州区农技推广中心主任 马斐：

只要参加这个试验，我们做了三个重复。每年要淘汰，每年要新增加。我们为的是品质好、商品性好、产量高。

马斐向记者介绍，试验田的田间管理按照当地大田生产的中等偏上水平进行，花生出苗后防虫不防病，只除草不去杂，为的就是能够更好地试验出适宜在当地种植的优质品种。

安徽省阜阳市颍州区农技推广中心主任 马斐：

我就看这花生品种是否整齐，是否有其他的品种、变异品种在里边，观察这几个模式。

马斐说，新品种的花生连续在试验点种过两年，才可以走备案申请登记，走完这个程序，就可以在市场上合法公开销售花生新品种了。今年，除了已经推广的“冀花19”，试验田里也有其他的优质品种通过了审定。

安徽省阜阳市颍州区农技推广中心主任 马斐：

我们明年准备还在全区大力推广“冀花29”，以后把这个品种也算我们区的主推品种，高油酸花生的主推品种。

这个品种的出油率是100斤花生米平均出52斤油，出油率好。按照每亩800斤，3元钱一斤算，现在已经将近4元一斤了，现在就是2400元，去掉我们的成本600元钱左右，也就是1000多元钱。

颍州区参与的全国高油酸花生北方片区新品种多点试验，已将北方六个花生产区的新品种进行试验种植，试验田里的品种也从去年的24个扩大到今年的34个，其中有来自河南省、河北省以及山东省的共17种适宜做油料作物的大颗粒花生品种。

安徽省阜阳市颍州区农技推广中心主任 马斐：

去年，我们区种了11600亩高油酸花生，前年种的是8000亩，今年有望发展到2万亩。

“补贴+服务”助力花生扩种

除了优质品种的试验、推荐，记者也了解到，颍州区农业农村部门还为花生种植户们进行了一系列的补贴政策和种植服务。

安徽阜阳蔬艾农作物种植专业合作社理事长 张玲：

种地不要钱，每亩地补300元，免费耕种，机器收割，还给我照顾好，而且中间还有打药，防病、防虫都给弄好，扶持到位。

除了种植补贴，颍州区还出台了专门针对花生的农机补贴政策。

安徽省阜阳市颍州区美好乡村家庭农场负责人 曹如亮：

花生摘果机是干湿两用的，花生的鲜秧子或者干秧子都能用，有的摘果机只能收鲜秧子，干秧子不能用。

这台机器我们花了11000多元，政府也给了50%的补贴。

曹如亮说，想要扩大花生种植，全靠人工是不行的，必须要进行花生机械更新。

安徽省阜阳市颍州区美好乡村家庭农场负责人 曹如亮：

这台也是去年购买的花生收获机，7万多元买的，政府也给补贴了50%，这台机器的工作效率一天达到20多亩，收割的效果也不错。

曹如亮告诉记者，他的花生种植在去年就达到了180亩，今年他准备扩种夏播花生到300亩。

安徽省阜阳市颍州区美好乡村家庭农场负责人 曹如亮：

和以前人工比，大大提高了质量、速度，比以前要快得多。以前6个人一天也收不了一亩地，但利用机械一天就可以收20多亩地。这一台机器忙不过来，肯定还要再继续采购。

政府补贴办理的流程是要有发票，有人机合影，政府再到实地考察一下，就可以报上了，非常简单。

安徽省阜阳市颍州区农技推广中心主任 马斐：

我们政府出台的文件要求，只要是在颍州区范围内，在2021年种植花生期间购置的农业机械，就是花生机械，就按发票价格的50%进行补贴。

从前，我国的花生种植主要还是大量依赖人工种植，很少实现机械化作业，这样不但提高了花生种植的劳动强度，同时也制约了花生大面积产业化的发展趋势。花生机械补贴的出现给花生种植户节省了一定的成本，也为花生扩种增添了力量。

因地制宜发展花生种植

除了安徽省近两年在大力推进花生种植，湖北省也是我国油料作物产出大省。近日，中国三农发布记者又来到了湖北省宜城市了解情况。

宜城市的总耕地面积是109.9万亩，其中花生种植面积常年保持在12万亩左右。2021年，宜城市的花生种植面积增长到了15.1万亩，总产量在4.83万吨。那么，今年当地的花生种植情况如何呢？

胡绍五是宜城市王集镇的花生种植大户，种了300多亩，他种植的花生品种叫做小白沙，这个品种比较适宜在湖北省种植，今年的价格也比较可观。

湖北省宜城市胡绍五种植专业合作社理事长 胡绍五：

“小白沙”出油，100斤花生能榨47斤油，一亩地大概多收入四五百元钱。

王集镇是整个湖北省的油料产出大镇，这些年来，镇上80%的农户都在种植“小白沙”花生，95%的花生都由镇上的粮油企业收购。

湖北省宜城市农业综合开发中心副主任 张俊华：

宜城市目前种植的花生品种主要是“白沙1016”，每100斤花生果可以比其他品种多出油三斤，我们当地老百姓都非常喜欢种植这个品种。

湖北长领粮油科技有限公司负责人 杨茂云：

我们今年收购了3875吨花生，去年是3620吨。

杨茂云告诉记者，近两年响应政府号召，把本地的油料留在本地加工，就地加工增值，真真切切帮助农民致富，也提高了种植户的积极性。

湖北省宜城市农业农村局种植业股负责人 吴运明：

今年宜城市的花生计划种植面积15.5万亩，比上年要增加0.4万亩。按照正常年均的产量，我们亩产350公斤，总产量增加1400吨，这其中20%用来榨油，这样就可以增加120吨的花生油，可以满足我们的“油瓶子”。

要让油料作物

在我们的“油瓶子”中发挥作用

不仅要加强种植技术

更要在选育优质品种上下功夫

着力提高良种对花生增产的

支撑能力

除此之外

各地陆续出台有关花生种植的

补贴政策也必不可少

记者｜陈春晓 摄像｜刘树文、齐文明、李江杰

协助拍摄丨湖北省宜城市融媒体中心

编辑、视频剪辑｜仪修稷

主编丨蒋琳

监审丨钟倩

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