宅家一个月，美食编辑们攒出了这份月度网购清单丨种草

#1

本期内容背后的故事是这样的：帝都暂停堂食的那一天，我们美食编辑部在群里炸了锅！不能出去下馆子给大家种草好吃的，真的焦虑！以及，本身就都是吃货的我们开始互相抄各自的购物车。“你这个酿皮看起来很好吃的样子”“我要囤你日常喝的咖啡，快给我链接”！就这样，编辑部纷纷掏出了压箱底的宝藏购物list，都是大家反复回购的店。

由于食欲太旺盛，编辑们种草力指数呈现峰值，从一口升天的网购碳水脂肪、到日常续命的咖啡，再到懒人美食，大家纷纷开始下单，宅家恩格尔指数也持续高升。在我们买买买的日子里，突然有一天，主编说：“不如我们把好吃的一起分享给读者们吧”，就这样，你看到了这篇稿子。

#2

#3

在此郑重申明：这些好吃的好喝的都是我们反复购买试吃之后的掏心窝子的安利，没有广告！

编辑部碳水党

头姐

编辑部“真·碳水女王”

推荐美食：水洗酿皮兰州特产小吃/再回首面筋西北面食/青海特产拜家酿皮

推荐理由：

西北各地的酿皮子都有所不同。跟凉皮的轻薄Q不同，酿皮一般相对更厚实，口感肉嘟嘟的。买了青海和兰州两家店的，青海的（西北雪域特卖）据说加了苦荞，发来是一块，可以按照自己的喜好切，口感更加厚实。调料很有特色，有苦豆和韭菜。加一点自己喜欢的菜，再略多加一点点醋，非常好吃。唯一的遗憾就是配的面筋有点少。

爱吃面筋，所以在兰州这家店（亮豁滴很），买了酿皮的同时，还买了好几包面筋。兰州的酿皮子是已经切好打包的，拆开就可以直接吃。麻酱和辣椒油香味浓郁，更接近平时吃到的凉皮的调料，但是辣椒油好吃的程度几何倍数增加。青海的酿皮子，混上兰州的面筋，可以一次过足瘾。碳水爱好者的快乐就是建立在热量爆表的可怕基础上。

购买渠道：某宝：亮豁滴很/西北雪域特卖

价格：水洗酿皮兰州特产小吃（18.8元/份）/再回首面筋西北面食（18.8元/份）/青海特产拜家酿皮（4碗108元）

胖妮儿

编辑部“饭量担当”

推荐美食：七龙珠肉粽

推荐理由：

每年端午之前就要计划买哪家的粽子来过节。作为土生土长的北方人，甜粽一直都是不可否认的存在。但自从开始做美食编辑后，就开始不停地探寻无限可能。其中南方的肉粽一旦接受，就仿佛打开了新世界的大门。梅干菜油封鸭腿粽子、蔓越莓鹅肝粽子、鳗鱼粽子这些猎奇的味道虽然好吃，但是都不及一枚五花肉咸蛋黄粽子来得实在。肥瘦均匀的五花肉，混合上迷人的酱香，再加上咸蛋黄的加持，这不是粽子，这就是一份可以极大满足人类原始欲望的糖油混合物。一口吃进嘴里，油脂的香气混合了糯米的黏软，多巴胺大量分泌使得身心都极大满足。

七龙珠肉粽是有一天无聊刷着短视频，发现直播间一个姑娘一边手脚麻利地包粽子，一边口中不停介绍。品牌、发货时间、价格都像风一样在我耳边略过，只有她手中娴熟的拧叶、装米、放肉、捆扎的画面，在我脑海中不停回放。于是我终于对招牌的“七龙珠肉粽”下手了。

500g一只，平均热量2000大卡，虽然让健康爱好者望而却步，但是“一年吃一次”就是我再好不过的借口。打开包装，开水中火煮15分钟，慢慢打开，纵向剖开。七颗咸蛋黄出现的一瞬间感受到卖家诚不欺我！味道就是正常的猪肉蛋黄粽子无差，但是个头大小确实plus版本。建议一家人一起享用。如果喜欢快乐加倍的还是建议选择五花肉版本的，毕竟瘦肉的还是稍微有点柴。端午节，选择一个可以炸破朋友圈的粽子的话，一定是这一只。

购买渠道：某宝/dou音直播间：吴越斋旗舰店

价格：51.4元两只（500g一只）

豆买买

编辑部“面包爱好者”

推荐美食：Butterful & Creamorous黄油与面包

推荐理由：

趁着三里屯超级网红“Butterful & Creamorous黄油与面包”（简称B&C）现在不排队赶紧安排上吧。任何想出门玩耍，但是不知道吃啥，点外卖有点over，便利店觉得凑合，那就提前买好惠灵顿牛排牛角，找个711微波一下。B&C种类挺多的，肉类牛角点普通惠灵顿就行，战斧那个一般般但是价格贵一倍没必要。喜欢巧克力的一定要点巧克力灌浆曲奇，15块钱六个且无敌好吃，巧克力牛角之神也不错。

左右滑动查看

提子司康给的料很足，9块钱一个性价比可以。黄油盐面包限购5个，如果用不完可以把额度留给我！其他的比如蝴蝶酥就真的比较一般，毕竟蝴蝶酥的天花板还是在上海。

购买渠道：“Butterful & Creamorous黄油与面包”到店自提

价格：面包平均20-30元/个

编辑部懒人党

丹杨

编辑部“做饭能懒则懒贵妇”

推荐好物：韩式无骨双拼炸鸡/泰式蓝龙虾冬阴功

推荐理由：

“秒食屋预制菜”是我最近发现的宅家硬通货。宅家已经一个月了，顿顿做饭，偶尔点外卖，也架不住吃烦了，咱也换换口味好了。追剧吃炸鸡喝啤酒不香吗？秒食屋的韩式无骨双拼炸鸡真的堪比韩餐厅里的出品，关键是贼方便。包装盒里取出来放空气炸锅垫上吸油纸，不到20分钟搞定，淋上调好的酱汁（两种口味随心选择），外酥里嫩，也不油腻，还保留了鸡肉的汁水，油炸的快乐你懂我懂。

另一款泰式蓝龙虾冬阴功 ，采用了-196℃极冻锁鲜技术，最大程度保留了食材的营养成分，解冻后口感还原新鲜状态。打开包装先解冻，然后倒入锅中，中火加热5分钟至沸腾，沸腾后续煮1分钟关火，so easy。龙虾肉很q弹，辣度刚好，是我这种吃辣能力一般的人可以接受的，绝不辣嗓子，浓郁的香料香气，特别开胃，吃完里面的食材还可以加点水，再煮份面条。

预制菜适合厨房小白和忙忙碌碌的打工人，免洗免切免调味，操作简单，不出门就能享用餐厅大厨的手艺，万一家里来客人了，买一堆预制菜，半小时搞定一桌，假装自己厨艺高超哈哈哈。

购买渠道：某宝/秒食屋预制菜

价格：韩式无骨双拼炸鸡（49元/盒，370g）/泰式蓝龙虾冬阴功（99元/盒，900g）

编辑部咖啡党

阿敏

编辑部“挂耳小达人”

推荐好物：ARCH精品手冲挂耳咖啡

推荐理由：

作为随时随地需要靠咖啡“续命”的人儿，我的本命咖啡就是——ARCH精品手冲挂耳咖啡。ARCH其实是个早C晚A店，既能把小酒做得经典耐人回味，还能把咖啡做得让人恋恋不忘，真的太优秀了。

ARCH精品手冲挂耳咖啡来自全球5个经典产区的不同风味的咖啡豆。采取充氮保鲜，完美锁鲜各产区咖啡的风味，拆开可闻的扑面而来的咖啡香气，一秒打开随意门让人置身咖啡馆。可以媲美门店手冲的口感，价格却只需门店手冲的 1/4。与机械化美式不同，手冲咖啡是有“情绪”的，不同品类的咖啡会在产地、烘焙程度（浅度烘焙、深度烘焙）、处理方法（水洗、日晒）上等方面不同，于是，每一包咖啡的香型和回甘度都会有差别。

我个人最爱浅烘的“埃塞俄比亚耶加雪菲雪冽图G1”，细腻丰富的茉莉花香，调皮的柠檬，甜橙果调，甜而不腻，入口充实，层次丰富。余韵之间融合协调，让人无法抗拒。不瞒您说，自从我在办公室里冲了ARCH的挂耳，香气传遍整个办公室，编辑部的咖啡党们都集体要求我组织团购，后来居家办公的日子，有ARCH的挂耳，真是提升了太多居家办公的工作效率。

购买渠道：某宝/ARCH小程序

价格：98元/（10包）

王二媛

编辑部“不喝咖啡会死星人”

推荐美食：UCC职人挂耳咖啡

推荐理由：

UCC职人挂耳咖啡绝对是我家中常备的食粮，在我家的地位比米面油还重要。这是我有一次去东京旅行的时候去便利店第一次买的。这个牌子有红绿蓝三种不同颜色不同口味的挂耳，我个人比较喜欢红色的，在苦、香、醇上都提高了一些口感，喝下去有唇齿留香的感觉。而且最大的优势是性价比高，一袋挂耳平均下来不到2元。日常囤，毫无压力。

我最近因为疫情一直在酒店集中隔离，在隔离的日子里，每天早上冲泡一杯，整个房间香气十足，清晨的明媚感和好心情可以在每天的挂耳咖啡中得到回应，幸福感满满。最近貌似又在做活动，我又囤了6大包，一共100多个挂耳，够我喝好一阵。在喝咖啡这件事上，真的无法做断舍离党，囤囤囤，都给我囤，哈哈哈！

购买渠道：某宝：沃沃食品专营店

价格：87.4元（3包，每包18袋）

栗子

编辑部“挑剔的咖啡成瘾患者”

推荐美食：企鹅市集浓缩咖啡液

推荐理由：

早起一杯咖啡，开启一天的活力。虽然家里也有摩卡壶+咖啡豆，但还是极易犯懒（懒得清洗机子，就像吃完饭不想刷碗一样），所以家里常会备有咖啡液、咖啡冻粉一类的。

个人偏好口感浓郁且简单的咖啡，像酸度非常活泼或者香气盖过了咖啡本身味道的那种都不喜欢，企鹅市集的这款浓缩咖啡液就很对我的胃口，试过一次后就变成了购物车里的常客。0蔗糖0脂，入口醇厚，伴有黑巧克力和坚果的风味，适口性强。小体积大味道+操作简单，每支30ml，只需一撕一倒，想喝黑咖就加水，想喝奶咖就加奶，而且冷热皆可，非常便利！是我心中提神醒脑的一把好手！堪称居家旅行必备之好物！

购买方式：某宝：企鹅市集

价格：128元/2盒，一共20条，有时候还送好看的随行杯或玻璃杯，平均6.4元/杯入股不亏！

好了，这期的编辑部购物车推荐就到这儿吧，没看过瘾？别急，以后我们会日常给大家推荐美食编辑们的私藏宝藏好吃的、好喝的和好用的，记得拿小本本来抄作业呀～你们有什么宝藏美食好物推荐，也可以评论区里留言，我们也会选择感兴趣的去试吃！

文：编辑部提供

图：编辑部提供

封面及banner设计：喜宝

Aimi Wang 182 1073 1565

Gia Wang 138 1114 8523

丨北京防疫期甄选外卖特辑⑦ 丨寻味

丨越夜越精彩，2022京城年度夜生活地标投票开启

丨北京防疫期甄选外卖特辑⑥ 丨寻味