每晚适量喝一点酒，时间长了会怎样？戒不了酒，每日喝多少好？

50岁的张大叔，没啥特别的爱好，就是早些年的时候，喜欢干完活了喝点酒。一杯酒下去，所有的烦恼和疲惫都不见了。但是后来他感到肝脏渐渐不适。去医院查完后，发现是酒精肝，如果继续饮酒，有可能变成肝硬化。这将他吓得不轻，从此戒酒了好几年。

但是后来有一次他跟朋友聊天时，朋友聊到自己的看法，说过量喝酒肯定不行，但适量饮酒是养生的。张大叔觉得十分有道理，毕竟老话说“酒为百药长”，适量肯定是好的。从此每天晚上吃饭的时候，又恢复了二两酒的习惯。每次都是喝到微醺，就不再喝酒了。可是这样喝了两三个月后，他感觉乏力，检查后发现，自己转氨酶高出很多，酒精肝严重了。这可让他当场傻了眼，为何已经“适量饮酒”，却还是患病呢?

每晚“适量饮酒”，为何仍然导致肝病复发?

什么才是真正的“适量”?

在一些白酒的推广文章中，经常可以看到适量饮酒，有益健康的宣传语。这句话似乎也成为了很多酒友的护身符，每天晚上喝二两酒，反而成为了健康的生活方式。

其实这句话确实是正确的，《中国居民膳食指南》中指出：中国一名成年男性每日的饮酒量，不能超过25克，而女性不能超过15克。适当地饮酒且不谈有益与否，至少身体是可以允许的。但是如果将其换算成白酒来看，这点酒精量，一两白酒甚至就远远超出标准值。更何况每晚的二两小酒呢?

为什么喝酒会导致酒精肝?

酒精中的主要物质是乙醇，这是一类刺激性的液体物质。肠胃将乙醇吸收后，血液会将其送到肝脏器官中进行分解。肝脏器官是分解乙醇的主要器官，肝脏在分解的过程中，酒精也会对其造成损伤，从而使得部分肝脏细胞失去活性。在长期饮酒之后，肝脏器官损伤达到了一定程度，酒精肝也就随之出现了。

相信每一个喝酒或者不喝酒的人，都能够认识到喝酒对健康是有害的。但是出于生活的压力或者工作的疲惫，晚上吃饭的时候，难免都喜欢喝一点小酒。喝一点酒不仅能够让饭吃的更香，也可以让人短暂的忘却烦恼。这些都是酒精能够带给我们的好处。但是也要认识到一点，酒精除了会带来快乐外，剩下的只有对身体日复一日的摧残。偶尔喝一两次酒，自然是可以的，没有人永远是圣人。但是如果认为每晚喝一杯，对身体无害。这种做法未免有些自欺欺人。

现在已进入六月份，很多人在享受端午假期的同时，必然要面对亲朋好友的酒局。一些患有肝病的读者，如果无法推脱饮酒，可以采取两个方法，减轻酒精对身体的伤害。

端午假期，肝病患者如何保肝护肝?

1、喝酒前适当地喝一点浓牛奶

如果晚上有饭局的话，不妨试着在上桌之前，喝一杯浓牛奶。牛奶在进入胃部之后，需要一段时间的消化，才能被身体吸收。这样可以保证它停留更多的时间，这时候再喝酒，酒精与肠胃之间就存在一层隔挡物，对胃黏膜的损害自然也更少。所以在喝酒之前，不妨喝一杯酸牛奶，或许能减轻醉酒影响。

2、喝酒的时候，可以喝一点红酒

亲人相聚是一个团员开心的日子，并不是为了拼出个酒量高低。所以与其喝白酒伤身，不如换成红酒或者度数更低的黄酒。它们的酒精度数更低，自然对肝脏的损伤也会更小。聚餐吃饭的时候，将白酒换成红酒或者黄酒，既能够喝酒助兴，也不会对身体造成太大的负担。实在是一举两得的好办法。

如今天气一天比一天炎热，很多人在忙完了之后，回到家中都喜欢喝一两瓶啤酒。既能解渴，还能够驱散暑气。然晚上喝一杯白酒，对身体是有害的。那么是不是说，晚上吃饭的时候，啤酒也不能喝了呢?

晚上小酌一杯，啤酒可以喝吗?

想要知道啤酒能不能饮用，我们还是要从酒精的摄入量来算起。一般啤酒的酒精度数大概为3.5%左右，也就是说100克啤酒中，大概含有3.5克的纯酒精。而按照我国的酒精摄入量规定，一天的标准酒精摄入量大约为25克。换算成啤酒的话大约为830毫升左右。而一瓶啤酒大约是500ml，也就是说每天可以喝一瓶半左右的啤酒。

这样看来，每天晚上喝一瓶啤酒，对于我们的健康是不会造成太大影响的，即使略有超过，也不会超过太多。但是要注意，酒精有热量，虽然短时间内喝这些酒不会对身体造成太大的危害，但容易发胖，造成浮肿，而且每日喝酒对肾脏也会造成压力。所以还是能少喝就少喝。

喝酒有害健康，这句话每个人都知道。但是出于种种的现实原因，很少人能够真正做到滴酒不沾。人非圣贤孰能无过，有一两个不良的小嗜好无可厚非，偶尔在晚上吃饭的时候，小酌几杯也是人之常情。但是切不可将其当作健康的养生方法，不仅没能认识到其中隐藏的健康风险，甚至还认为这是健康的习惯。这可就大错特错了，如果晚上实在想喝一点酒，不如试试红酒和啤酒，这二者都比白酒的损害更小。

【参考资料】

1、法国人开始反思“酒精社交”·环球时报·2022.2.21

2、哪有什么酒精免疫 只是酶多罢了·科技日报·2017.4.24

3、酒精性肝病的药物治疗·中国医药报·2021.12.7