上海
在全球碳减排、碳中和的大环境下，消费品行业进行低碳转型已是必要之举，消费品企业正迎来重大转型。
近日，国际管理咨询公司科尔尼发布的《快消品行业减碳举措》报告显示，在一组中国餐饮、食品饮料企业的美国上市可对标同业的14个国际快消品牌，13家有“科学碳目标倡议”（SBTi），从具体的温控目标来看，有5个企业已经正式确立了与2050年前将全球气温保持在比工业革命前高1.5摄氏度的温控目标相一致的减碳目标。
自2015年第21届联合国气候变化大会巴黎峰会通过了《巴黎协定》，设定了本世纪后半叶实现碳净零排放的目标以来，越来越多的政府正在将其转化为国家战略，提出了无碳未来的愿景。气候变化这个过去看似锦上添花的选项正日益成为领先消费品行业企业管理者的首要议题。当前，无论是资本市场还是消费者本身的需求，都在推动着消费品行业的低碳改革。
科尔尼调查发现，大型企业往往更愿意作出控温承诺。对于资本市场来说，对气候议题有更多贡献的可持续发展公司更容易被认可。
《哈佛商业评论》数据显示，成分股中与气候变化议题相关度更高的标普500巴黎气候指数走势要强于标普500指数。截至 2021年4月，标准普尔500巴黎指数成份股公司在3年内的表现比标普500指数高出12%。而且在《巴黎协定》签署后，可持续发展的股票回报率也相应更高了。
从消费者本身需求来说，科尔尼管理咨询公司在对全球消费者进行调查时发现，新一代消费者对大品牌的信任度普遍下降，这意味着知名品牌不再能够天然地获得公众好感，而环保、公益、等独特的品牌价值诉求日益受到新一代消费者重视。科尔尼未来消费者调研数据中显示，在16岁-35岁这一年龄段的年轻人更愿意消费绿色品牌。
科尔尼全球合伙人、大中华区总裁-贺晓青在接受界面新闻采访时表示，中国消费者支付绿色溢价的意愿和程度有待市场进一步检验，新近国内一些领先企业推出的低碳食品的销售状况可作为重要参考。同时，年轻人更愿意为质量好的商品支付更高的价格，更愿意接受新概念，以及对于消费品来说，年轻群体是需要重点培养的消费人群，培养年轻消费者的品牌忠实度，就是为品牌未来投资。
科尔尼调查数据显示，在快消行业，采购、包装和物流三个环节是碳排放的重点，占到了总排放量80%以上，而整个范围3占到快消企业碳足迹的 90%以上。在2018年的调查数据中，星巴克的范围3碳排放占比达96%，雀巢的范围3碳排放占比达94%。
为了推进碳中和、可持续发展的进程，许多消费品企业正在进行低碳转型。雀巢承诺到2030年碳排放量减半，并到2050年实现碳净零排放。在包装、原物料等方面，雀巢计划2022年在其一级供应商中全面消除森林采伐，2025年100%使用可回收包装，到2030年减少以塑料为材料的包装50%的使用量。京东物流承诺，到2030年范围1、范围2和范围3的碳排放减少50%，在快递物流方面，将配送车队升级为清洁能源的电动汽车，目前京东物流在中国近50个城市已经使用了超过5000辆电动汽车，搭建1600个充电终端，有效支撑充电服务。
贺晓青提到，消费品企业的减碳举措，可以撬动供应链上企业的减碳，例如通过对供应商提出要求。雀巢在中国主要侧重采购、包装、物流和能源等供应链上的减碳，雀巢中国利用供应商/合作伙伴和政府补贴来提高碳计划的投资回报率（ROI）。
“快消企业低碳转型往往是董事会议题，是CEO的核心KPI，在推动采购环节的减排时，企业需要评估供应商的条件，可能淘汰不符合低碳要求的供应商，甚至可能带来成本的间接提升，这一切，都需要战略眼光、更需要自上而下的、持之以恒的推动。让业务部门的绩效目标为可持续发展留出弹性空间。” 贺晓青表示。
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