广东
土豆新吃法，上锅一蒸，简单一揉，吃着比肉都香，刚上桌就抢光。作为一个资深土豆控，三天不吃，就会觉得缺点什么，所以，平时最喜欢琢磨土豆的吃法了，在我家我儿子也特别喜欢吃用土豆做的菜，不管做成什么家常菜 ，他都会比平时多吃一些饭。所以每次上街买菜，就多买点土豆，今天把土豆换了种做法，用土豆做了一道日式土豆饼，把孩子喜欢的一个接一个地吃，还怪我怎么不多做点呢？下面我就把详细做法分享给大家，喜欢的朋友收藏起来，有空了也做点吧！
准备食材：
土豆、胡萝卜、麻豆、盐、沙拉酱、黑胡椒粉、食用油、清水、面包糠
具体做法：
1.我们先把土豆去皮切成块，水开后上锅蒸熟。
2.趁这会儿时间把胡萝卜切成小丁备用。
3.土豆蒸熟后取出来晾凉，再把胡萝卜丁和麻豆下锅焯水，煮熟以后倒在凉水里面过凉。
4.现在我们把土豆倒在碗里捣成细腻的泥。
5.再把焯过水的胡萝卜丁和麻豆加进去，加一勺盐、两勺沙拉酱、少许黑胡椒粉完全抓拌均匀。
6.在盘子上刷点油防粘，把拌匀的土豆泥揉搓成型放到盘子里备用，注意不要弄得太大，不然不好炸。
7.接下来我们把做好的土豆泥胚沾点清水，再均匀地裹上一层面包糠。
8.锅中倒入多一下的油，油温升到四成热，筷子扎进去能冒小气泡就差不多了，把裹好面包糠的土豆泥下进去，小火炸至外皮金黄就可以控油捞出来了。
9.吃起来酥脆软糯，营养美味，好吃到停不下来，喜欢的朋友赶紧在家试试吧。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
