第299篇 小时候的“六一”你还记得吗

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今天（昨天）我在视频号上发布了这三张图片做的小视频，配了一句文案：小时候，水萝卜是六一儿童节的标配，还有冰棍……

这是一个暴露年龄的话题，视频发布后，引发很多有相同经历的网友留言回应。

别人都在过520和521，如我这年过半百的人，却在悠悠回忆童年。想想其实也正常，啥年纪干啥事儿。人到中年，免不了爱回忆往事。

我把大家的留言汇集在一起，让回忆带我们穿越到到儿时。欢迎大家在留言里，分享自己小时候是如何过六一儿童节的。

1、我一吃水萝卜就想起来小时候六一儿童节的标配：水萝卜，冰棍，雀雀（抽抽），红领巾，还有舞蹈快乐的节日；

2、还有白衬衣，红领巾，抹腮红，打腰鼓；

3、五年级时俺爹给买的的确良上衣，下身在外面买的人造棉布料缝的裤子，小白鞋，姊妹三个一人一套，可展扬了；

4、能穿上小白的确良褂就是土豪了；

5、我们都是淡蓝色的确良衬衣 一把水萝卜 还有一朵月季花；

6、儿时记忆，犹如昨天；

7、想起了小时候；

8、儿时的记忆，回不去的童年；

9、小时候最喜欢生吃，但现在外面卖的失去了小时候的味道；

10、还有小樱桃 新裙子 哈哈；

11、六一儿童节吃水萝卜和冰棍，水萝卜五分钱一把，冰棍二分钱；

12、特别喜欢这个季节，小时候，水萝卜、樱珠、海锥上市，一年一次买凉鞋的时候，我的生日就到了，所以特别喜欢这个让人充满希望和期待的季节；

13、我们那个时候，水萝卜直接就是和六一儿童节挂钩的；

14、小时候这水萝卜就是水果，那时候没什么水果

5月13日

原计划利用明天休息时间，我俩去海边捡石头，好打造我们的小花园。下午大哥告诉我他明天值班，后天我俩还有别的安排。

决定了的事儿不能耽搁一刻，下班后我俩直奔南海，费劲吧啦地一块块挑拣一块块搬上车然后拉回来这些石头。今晚是没劲儿再接着干活了，赶紧整点好吃的填饱肚子。
​
​家里没啥存货了，冰箱里搜罗出一根冷冻鱿鱼，还有一块准备包包子用的猪肉，图省事儿和速度快，合并在一起烤了。肥肉炒油脂渣了，洋葱老了不好生吃了，加了虾酱炒鸡蛋了，早晨临出门时腌制的香椿做小菜。
​
​干完体力活儿之后，吃饭格外香，特别是还能有肉吃。

5月14日

纯粹是为了消耗山苜楂和韭菜

又包包子了

今天的猪肉切了大块

提前腌制了

虾皮用油煸炒了

更鲜香

​
​

包好的包子在锅里饧发着

我利用这个空档时间

在门口地里溜达一圈

小樱桃开始着色了

草莓花谢了

果子长成了

扁桃小小的

毛茸茸的

多可爱

这个桃

花还没谢完

好像发型有点凌乱

这么貌美的花儿，貌似和它土掉渣的名字“地蛋子”有点不般配啊。地蛋子，是我们的方言，学名土豆，马铃薯

看，这朵

像不像一只展翅飞翔的小燕子

这两朵

比翼双飞

移栽的一堆酢浆草

地头的野花

有种别样的美

包子二次饧发好了

经常有网友问

做发面食品的二次​饧发时间

没有固定时间

需要根据室温和自己酵母的用量等实际情况来灵活掌握

夏天你用半个小时可以饧发好

你冬天还用半小时就不行了

所以看食谱不可以照搬

有时候写适量或者酌情

有网友会提出质疑

但是这是最靠谱的用词

家庭烹饪

其实很多时候

很多问题

确实需要随着感觉走

感觉

来自实践经验和积累

有些东西可以量化

有些不可以

关于如何判定二发好没好

我的经验是看生胚的外型

饧发好的面胚

都会显得很蓬松

比原来胖了一圈

拿起托在手心里

会感觉很轻盈而不是沉甸甸

包子出锅了

馅料太多

有撑薄皮现象

熬了玉米面粥

配的洋葱

地里的洋葱吃不及

开始长葱头了

葱叶子已经不如之前嫩的时候好吃了

这两个圆的包子

是剩了两个面团

原本打算蒸个馒头的

忽然想起上顿剩的烤肉和烤鱿鱼还在

抓过来临时充当馅料了

香得狠

我烧火

总是会烧过头

就怕不熟 蒸不透

所以经常会有黄色嘎巴

这么大的发面大包子

一顿吃两个

就饱饱饱饱的

小饭量的

只能吃一个

今年包了好几次野菜包子

这次的味道最棒

总结了下

野菜喜大油

油多了香

再者用大块肉比小肉丁也香

我家养了很多年的蚊子草

以前从来没开过花

今年它也开花了

院里的月季花

开始学着养花

每天都会观察花朵的变化

猕猴桃开花了

邻居哥帮忙种的茭瓜

比他自己家的长得好

惊喜地发现了第一个母花花蕾

下午我俩去威海了

第一次导航找到这家店，关门，电话询问之后得知店家周末休息；第二次去是五一假期，特意看了不是周末，去了发现又关的门，打电话询问，人家休假。今天特意赶在周六晚六点前去的，感觉挺早，店里已经有一波人正在用餐。
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​店名我给你们拍了，现在手机查询导航都方便，我没时间逐个回复哈。威海经区韩乐坊附近。

特色是海鲜，本地做法，地道，有锅气。凉拌麻辣小海鲜是特色，每道菜都好吃，就是油大，不过油很香。

我俩人点了四道菜，吃到扶墙走。麻辣八蛸、脱骨乌鸡爪、油焖小黄花、虾炒白菜，加两碗米饭178元。

还有几道网友推荐的我想品尝的菜，等下次吧。

对了我看大众点评上说，除了每周休息一天，晚上八点就不营业了，老板就是这么任性。

今日份夕阳

夜色

晚饭吃得太饱

我俩主动在院里散步​

初夏的夜

树叶掩映着夜灯

我爱这

祥和静谧的夜晚

5月15日

​午餐会了个老朋友

客人点的糖醋小排

太甜腻

大家都不喜欢

失望

上次我们点的浇汁毛肚挺成功

这次的配料把炒花生米换成了煮熟的黄豆

替换不成功

而且少了上次的配菜苦菊

菜量也不如之前的多

差评

椒麻青笋牛舌

朋友点的

还行

有机豆芽炒粉条

醋放多了

酸牙

这餐我没吃饱

傍晚，我俩去海边看夕阳了。惊喜的是，坐在海边，竟然闻到风中传来的阵阵槐花香，这是今年我第一次看到盛开的槐花，闻到的第一缕槐花香。
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​晚饭给大哥一个人做的饭，新鲜扇贝肉用辣椒鸡蛋炒了，炒了盘花生米，生菜蘸酱。我不减肥，五点从超市回来，自己先饱餐了一顿：现炸的鸡肉串、豆腐皮卷葱丝香菜卷、芋泥虎皮蛋糕卷……

新鲜扇贝5元一斤我买了三斤，烀了取肉，又肥又嫩，做菜配料能用两次

5月16日

自己养的东西自己上心。上周五早晨，我看见架上的猕猴桃母花开始开了，公花的花骨朵还小小的，还得好几天才能开的样儿，把我急得不行，这没粉可授，母花不白开了吗？请教了专家，说是花期是7到10天，我这才稍稍放宽了心。

​今天回家一看，猕猴桃的盛花期到了，大部分花蕾都绽放了，蜜蜂跟着忙碌起来，已有零星的花瓣飘落在地面。​果实即将长成。

​春生，夏长，秋收，冬藏。把情感交给植物，据说是人与自然之间最浪漫的事。

园里拔了一棵胡萝卜，叶子没舍得扔，烫了做豆沫了

墙上开始有树影摇曳了

真好

母花要开了

邻居的葱都踩倒了

老有人问

我们吃的那种绿叶子的洋葱

是用种子种的吗

答

不是

你看下面这片葱​

被踩倒

是因为要它养料不再往上输送

只专注来长葱头

这种葱头长成了

不会很大

和超市卖的那种大圆洋葱头是有区别的

这种小个头的圆葱头

就是深秋用来栽在土里当葱种的

冬天在地里越冬

然后明年春天又会成为我们餐桌上生吃的季节性美味

葱的种类真的很多

不知道我有没有给外地朋友解释清楚

邻居家的水萝卜​

绿叶红茎

5月17日

初夏，清晨六点半的光，目之所及，皆是美好。生菜叶上的蜗牛，花椒树嫩芽上的瓢虫，猕猴桃花心里的蜜蜂。
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​花啊草啊虫啊鸟儿，起的都比我们早。
​

猕猴桃花

这两朵母花自己抢先开了，也没和周围的公花约定好时间，我把邻居的瓜苗都逛了一遍，想为母瓜找朵公花授粉，失望而归，一朵公花没寻到。

清晨

六点半

光线柔美

我蹲在地头看蜗牛爬行很久

拍了很长的视频

周作人在《北京的茶食》中说：“我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。”

人到中年总要明白，多做些无用的事，才能成为有趣的人，人生中的许多事情，只要你不去考虑它有没有用，就能从中获得无尽的乐趣。

人家的草莓都快过季了，我们的还没长大。我不急，我希望它们慢慢长大，我有足够的耐心陪伴它们，注视它们。

花椒芽上的瓢虫

红樱桃，熟樱桃，总要被鸟抢先。小樱桃还没熟呢，这些坏家伙就来糟蹋果子，你们能不能有点耐心再等几天？

去年春天栽的一棵扁桃树苗，今年开花结果了。就爱看这毛茸茸的小果子，还没指甲盖大，萌萌哒

新栽的月季里，这棵阳台果冻儿最能开

去年栽的不知啥品种

早晨我在园边拔草，顺便薅了几棵苦菜，洗洗蘸酱吃。

住进小院以后，吃的蔬菜都是自己和邻居栽的，都是从菜地直接上餐桌，嘴巴变刁了，搞得我现在已经不屑于去超市买菜了，无论多高端包装多精美的蔬菜，我都懒得拿正眼瞧它们。这算是显摆吗？村里的爷爷奶奶大叔大妈家，不都是这样的吗？

​又是一个艳阳天。

5月17日

剪了几个月季枝条，想学着扦插

5月18日

茭瓜的公花开了一朵

​每次做面食了，我就格外爱晒饭。家里的豆面放时间长了，取一些掺和在白面里做了馒头。收拾冰箱里的存货，鸡和松蛾炖了原味的，鱿鱼头炒辣椒。

​以前即使冰箱里有存货，我也总是不断去采买新鲜食材。如此导致冰箱存货久了，食材的口感和味道差了，自己也就越发不爱做不爱吃那些冷冻货，最后有的陈货就被扔掉了。

​也不知是因为疫情还是年龄的原因，我最近变得特别节俭，爱收拾家里的存货，开始变得不允许自己浪费粮食和食材了。

又变相夸了自己，没啥不好意思的。

松蛾是我们的方言

就是松树下长的一种可以食用的野生蘑菇

5月19日

前几天我门口的茭瓜母花开了两朵，我观察了下，发现这两朵母花周围的公花花骨朵都还小着呢，于是我去邻居家的菜地搜寻了一番，想寻朵公花回来授粉，结果空手而归，我家这两朵母花是今年这里开得最早的瓜花。

​哎，心里替它们惋惜，花开没选对时间。

​今早看，惊喜地发现，两个小瓜已经显现雏形了。说给邻居听，他们说蜜蜂可以授粉，我说咱这边没有开的公花啊，他们说蜜蜂可以把远地方的花粉带过来。

​第一次感觉蜜蜂太可爱。

​种瓜得瓜的日子，指日可待了。

​我其实并不喜欢吃瓜，但十分迷恋看着小瓜一天天长大，然后亲手摘下它。

​每天都要扒拉开叶子，看看叶下的瓜。

吃瓜远没有看瓜有意思。

又掐了一把香椿叶

切碎了用盐拌了做小菜

我俩都爱吃

5月20日

早安！

​你看哪，五月，初夏的美好，眼里，心里，怀里，都装不下了，漫溢了……​

早晨在山里拍的野蔷薇。 初夏，野蔷薇漫山遍野，开得肆意，热烈，芬芳。

上班路上拍的怒放的月季​

早晨在院里拍的自家月季

​上周五猕猴桃开的花，看，今早是这样滴，半花半果，像是一群跳草裙舞的小可爱。

5月21日

总觉着自己家栽的树，怎么着也得等果子在树上熟透了再摘，吃个甜的。也就三两天没好好看看樱桃吧，今早凑近了一看……
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​哎，哪还有我们嘴里的货啊。但凡红点的，都被人家先下嘴了。
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​你说咱们还能好好做朋友吗？还能叫你们小可爱吗？
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​赶紧拍几张照片留个念吧，好歹咱也是栽了棵樱桃树，今年也没少结果子。至于果子哪里去了，这事儿也不能深究了。

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清晨的花儿

新撒的菜种子发芽了

芸豆发芽了

移栽的草莓开始变红了

土不行

再加上干

果子很小

因为疫情耽搁，今年我家没种水萝卜。邻居哥种了，之前是扣膜的，天暖以后撕开膜了。

​今天我想吃自己包的饺子了，野菜和韭菜吃腻了，想起邻居家的水萝卜了。邻居哥不在家，打电话请示了，告诉我间着拔。

​看到这水灵灵的红萝卜，忽然想到小时候，每到六一儿童节，我们集体看文艺表演时，可以享用的水果就是这水萝卜，还有几分钱的冰棍。

买了文蛤，在冰箱冷冻后取出，用刀劈开，然后用勺子取肉连着汤汁，一并放入馅料里提鲜。馅料调味只需用油盐。

今天在​早市上还买到本地小园新鲜的产的又粗又嫩的蒜薹，特别适合生吃。按照节气算，本地蒜薹大量上市的时候，端午节就快到了。

时间，就是​这么快……

一个人的晚餐：梅花肉炒螺丝椒，自己蒸的杂粮馒头，小园蒜薹五六根，白开水一碗。自家饭菜好香，吃得好满足。
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​饭前去门口，从鸟嘴下抢吃了些小樱桃。我说网友们都建议给樱桃树套网，大哥说，咱俩也吃不了几个。他说的也是。
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​今天我俩商量减肥的事儿了，从疫情开始至今，我俩都胖了有四五斤。今天我委婉得表示，男士肚子前挺，穿衣服不好看（就是不提自己自带两个游泳圈的事儿），我说咱俩一起减肥吧。他说我减，你不用减。哈哈此言正合我意。
​
​今日小满。
​
​小小的满足，大大的幸福。

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