中国又2名酒陨落，辉煌时曾位比五粮液，却被自家人“坑”了

导语：中国又2名酒陨落，辉煌时曾位比五粮液，却被自家人“坑”了

白酒，可谓是中国文化的千年瑰宝。放眼全国，哪怕一个人他不喝酒，他都一定会知道白酒，也一定会知道，泸州老窖。

泸州老窖可以说是大多数爱酒人士的“白月光”。但其实在早些年，还有不少来自四川的名酒，那真是名气一个比一个大，口感更不输浓香鼻祖的泸州老窖。但可惜的是，它们似乎被被“自家人”坑了，即便如今提起，听者只会疑惑摇头，“那是什么酒？”现在就让小编来揭开这两大名酒的面纱吧！

1、绵竹大曲

1958年之前，它是每家每户宴请客人时必拿出来的一款名酒。

当时能有多火？

在30年代，被称为“川西酒坛一霸”。

“天下名酒皆尝尽，却爱绵竹大曲醇”

靠着独特的浓厚香气，曾多次荣获各项大奖。

一下子站在了四川白酒行业的顶峰。

可惜，它的光芒终究在1979年渐渐褪去。

相比于同年获得“八大名酒”的剑南春，这款酒的经济品牌价值瞬间被比低，同时面对走高端路线的剑南春，它一直都是靠价低量大制造影响亮，所以这也导致了在剑南春面前，只能继续走低端路线，而低端路线的尽头，则是一个死胡同。

当剑南春在全身心发展高终端路线时，它逐渐追不上剑南春的步伐。渐渐地消失在了人们的视野中。

2、全兴大曲

四川素有“川酒甲天下”的美誉，提到四川名酒，自然想到它。

这款酒距今已有两百多年的历史，它的名气几乎是无人不知、无人不晓得。

作为老八大名酒之一，它的品质自是不用多说，曾经连续3年销量突破12亿，是当时白酒行业的前三强，说它惊艳了一个时代一点也不过分。

可后来，酒厂无意间发现了一处保存完整的古代酿酒作坊，将其命名为“水井坊”，并借此机会推出了一款高档白酒，也就是现在的水井坊。

水井坊推出后，在市场上非常受欢迎，所以酒厂有好的资源或营销策略时，第一时间想到的就是水井坊，而它被众人渐渐抛之脑后。

后来，水井坊被收购，才正式被“流放”。

辉煌了一个时代的它，只因酒厂经营不善一朝没落，如今只能在四川白酒界夹缝生存。

但幸好市面上还有这两款白酒，还是稍微抚慰了小编那遗憾的心情。

一、文君酒

之前我真没听过这个酒，还是前段时间跟朋友小聚，他拿来的酒，本来是想尝个新鲜，但一打开酒瓶子，真的有惊艳到我。

打开瓶盖，斟满酒杯，酒液清澈透明，闻起来浓香甘冽，附带着一种很丰富的花香、果香在一块的香气，持久不散，真有“斟盏隔壁醉，开坛对门香”之感。

抿了一口，入口时更是典型的酱香白酒，甜润幽雅，蕴含众香，不刺喉、不尖辣，有清爽舒适感。

后来我问他，这是啥酒，他说这是文君酒。选用优质稻谷为原料，用大麦、小麦混合制成的麦曲为糖化发酵剂。而且，它选择的永远是纯头酒精粹，利用陶坛的储存方式来存酒，这样更利于老熟，也能让酒达到一个绵柔醇和这样一个比较稳定的状态。

二、古道江湖1800

产自四川邛崃，由国内八大知名原酒企业自主研发的浓香白酒。

这款酒起初没啥名气，纯靠“内容”本身才慢慢变火的。

它是用高粱、大米、糯米、小麦、玉米5种粮食作物酿成，非常纯天然，名字1800的意思是代表它经历了1800天的窖藏也就是5年的时间，才能使酿出的酒具有浓郁的窖香。

首先没有香精，纯粮食酒，典型川派浓香风格，酒液就如洗尽铅华般，清亮透净，倒出的酒花饱满均匀，酒线绵长，挂杯明显，你仔细去闻它，也没有一丝杂味，干净利落。一饮而下，不刺激，温和细腻，后味悠长。

以前压力大的时候，我总喜欢买点花生，配一两杯这个酒来喝，大脑放空的状态真的很舒服，鼻腔里、口腔里都是酒香味。虽然度数有52度，但第二天醒来，整个人很舒服，不会头痛头晕。

这两款酒，也算是本人的心水酒，欢迎酒友们一同品鉴，一同交流。也希望在以后的白酒市场上，品质好的白酒都能有自己的一席之地。