陕西
喂牛料、添饮水、扫牛厩……7头肉牛被桂忠学饲养得膘肥体壮，“别人养牛是为了挣钱，我养牛主要是为了攒牛粪积农家肥。离开农家肥，庄稼是长不好的”。
今年45岁的桂忠学是云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市五山乡觅利村村民，种烤烟已有20多年。种地大量施用农家肥这项技术，既是他多年来的经验积累，也是当地烟叶工作站积极推广的结果。
按照相关扶持政策，当地烟草部门在每年的烤烟移栽前，按照上年的烟叶交售量向每户烟农兑现化肥和有机肥，如是科学施肥，这些兑现的肥料已能满足烤烟生产。
觅利村的土壤肥力偏瘦，刚学种烤烟的那几年，桂忠学狠着劲儿地用化肥，兑现的化肥不够用，自己还要购买不少，结果适得其反：部分耕地板结不说，烤烟生长中后期遇到雨季，地里的余肥发挥作用，控制不好的话，烟株很容易长成“憨烟”，烘烤效果不理想，影响了收入。
这些年，当地烟草部门推广农家肥科学耕作的力度不减，不仅反复向村民们宣传施用农家肥的好处，还将指导、督促各村准备农家肥的情况纳入对烟叶工作站的考核指标，以硬杠杠保证这项技术的落地实施。
头几年，桂忠学也纳闷：“以前是没钱买化肥才用农家肥，现在条件好了，又要转回去嘞？”片区技术员跟他做工作：“化肥好比西医，见效快，但对身体有损害；农家肥就像中医，虽然见效慢，但能调理好身体。中西医结合效果才好。”一番点拨后，桂忠学自己也做了些对比试验，结果还真是像技术员说的一样。
3前年，桂忠学一口气买了7头牛犊饲养起来，不图养牛买钱，就图攒农家肥不用再四处求人。
牛犊渐长渐大，自家用不完的牛粪，桂忠学便跟村里的其他烤烟种植户换牛饲料。一车玉米杆换一车牛粪，旁人看了直夸桂忠学有生意头脑，可他却调侃道：“算下来是我亏了，玉米杆的重量可比不上牛粪。”
多年来，在当地烟草部门的努力下，科学施肥的理念已深入觅利村等烤烟种植村组乡亲们的心里，大伙儿在换得金山银山的同时，也保护好了耕地，守护好了一方绿水青山。
作者：邓楚瑜 农民日报·中国农网记者 郜晋亮
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