广东
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《中藏经》中收录的五皮饮由桑白皮、陈皮、生姜皮、大腹皮、茯苓皮等五皮组成，是积水消肿的常用方剂。方中茯苓皮健脾渗湿，配以陈皮理气和中，以运脾化湿，更以桑白皮泻肺利水，大腹皮下气利水，生姜皮辛散化水，五皮共用健脾理气而行水。气虚气滞、水湿壅阻所致的头面四肢皆肿，心腹胀满，上气促急，小便不利，妊娠水肿等都可以治疗，故常加减用于慢性肾炎、心脏病水肿、妊娠水肿等属于脾湿气滞者。
五皮散治疗脾湿水肿可随证加减化裁：腰以上水肿者，可加麻黄、荆芥、紫苏等；腰以下肿者，可加赤小豆、防己、赤茯苓、泽泻、车前子等；大便不通者加大黄、枳实等；腹中胀满者，可加青皮、厚朴、莱菔子、麦芽等；气虚者可加党参、白术；若属于阴水，可加附子、肉桂、干姜；若属于阳水，可加生石膏、连翘等。
《麻科活人全书》中所载的五皮饮，是用本方去桑白皮，加五加皮。二方相比较，本方于利水之中，兼降逆下气；《麻科活人全书》方，利水兼去风湿。
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