云南
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近期，宁洱县同心镇漫海村赖石头村民小组种植的甜竹初发，因为雨水丰沛，竹笋生长快速，村民们忙着采收新鲜的甜笋供应市场。
漫海村赖石头村民小组的土壤及气候环境适宜甜竹生长，无需施用化肥，也不用费心管理，甜竹就能生长得很好，产值较高，每年可为当地带来20余万元的收入。
目前，整个小组共种植甜竹2000余丛，因甜笋鲜嫩脆甜，深受消费者喜爱，此批上市的甜笋批发价约在每公斤20-30元，后续平均价在10元左右。
甜笋是一种极为新鲜的食材，富含多种人体所需的营养素。甜笋的做法很多，但当地人最喜爱的吃法还是甜笋煮鸡，取新鲜甜笋，剥掉带泥的笋衣，洗净切块与土鸡一起炖煮，味道鲜美，让人欲罢不能。
©普洱广播电视台云上普洱
供稿：宁洱县融媒体中心 高雪 李佳杰
编辑：侯玉玲
编审：张铁弓
监审：杨卫民
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