近期,宁洱县同心镇漫海村赖石头村民小组种植的甜竹初发,因为雨水丰沛,竹笋生长快速,村民们忙着采收新鲜的甜笋供应市场。
漫海村赖石头村民小组的土壤及气候环境适宜甜竹生长,无需施用化肥,也不用费心管理,甜竹就能生长得很好,产值较高,每年可为当地带来20余万元的收入。
目前,整个小组共种植甜竹2000余丛,因甜笋鲜嫩脆甜,深受消费者喜爱,此批上市的甜笋批发价约在每公斤20-30元,后续平均价在10元左右。
甜笋是一种极为新鲜的食材,富含多种人体所需的营养素。甜笋的做法很多,但当地人最喜爱的吃法还是甜笋煮鸡,取新鲜甜笋,剥掉带泥的笋衣,洗净切块与土鸡一起炖煮,味道鲜美,让人欲罢不能。
©普洱广播电视台云上普洱
供稿:宁洱县融媒体中心 高雪 李佳杰
编辑:侯玉玲
编审:张铁弓
监审:杨卫民
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