烤箱、微波炉、空气炸锅，哪个更实用？看看格兰仕DR空气炸微波炉

微波炉、空气炸锅、烤箱，哪个更实用？其实成年人才不喜欢做选择题，但不得不面对高房价的现实，我们普通人的餐厨空间有限，每样都买不现实。并且，熟悉我的人可能记得之前发过一篇自己在家动手维修微波炉的文章，修好后的那台微波炉依旧被家里领导经常吐槽，它加热很不均匀，功能还单一。现如今居家成为了常态，能来一台尽可能满足全家老小各种要求的微波炉很有必要。经过和家里领导商量，最后把目光瞄上了这台堪称ALL IN ONE的格兰仕DR空气炸微波炉。

可能有人会问，为什么是格兰仕？很简单啊，家里人要求我这次的微波炉品牌必须靠谱。毕竟格兰仕是做微波炉起家，全球微波炉市场的占有率超过了50%，这种规模级别，相信售后也更有保障。而且大家前几天也看了神州十三号的回家吧，当初查看相关新闻，还知道我们的空间站上那世界首台航天微波炉也是出自格兰仕之手。它让神舟十三号航天员可以吃上香喷喷的热饭菜。而宇宙厨房系列是格兰仕下方航天科技打造的集成、高效、节能、绿色的健康饮食烹饪和分享空间，相信选这个格兰仕的宇宙厨房系列DR空气炸微波炉，够靠谱！

这台格兰仕DR空气炸微波炉外箱挺大的，幸好快递直接送上门，由于它兼具微波和烘烤功能，里面除了机子和说明书外，还带有烧烤架、炸篮组件，做到了到手即用的级别。

作为从事设计相关行业的我，对产品的颜值还是有一定的要求。这台微波炉开箱的第一眼就相当对我胃口。正面大大的黑色装饰圈给简洁方正的造型点睛不少。有着破圈意味黑色装饰圈顶部凸出的部分正好成为了开关门的扶手。这设计很有意思。如果这个黑色圆形面板能支持透光来查看内部烹饪状态就更好了。此外，这系列有黑白两款，个人认为这个白色版更搭我家里的环境。你们觉得呢？

右侧触控面板按照具体使用场景做了清晰的分类，可以方便快速的选择空气炸、食材烘干、以及微波等功能。从这些菜单就可以看出它是一台ALL IN ONE的定位。此外，它支持变频微波加热，可以在100W~900W变频微波高效速热。食材烧烤功率更是达到1650W，在同级别里还是有不少优势的。

如果说前面的大圈是装饰作用为主，那么这边操作区域的小圈就是更实用向，平时待机时候，圈内屏幕默认显示的是当前的时间。除了当作屏幕外，整体还是一个可操作旋钮，搭配不同模式可以旋转设置火力、温度、时钟、烹调时间、重量等。

散热出风栅格位于机子左侧，在机子运行中还是有一定的温度的，所以各位在摆放时候，在散热出风口一侧需要保留一定的空间间隙。

话说我在开箱时候，差点抬不起来，虽然这个微波炉体积蛮大，重量也有12kg，但也不至于抬不起来，后来一看，原来是机子底部有两个吸盘。除了固定机子外，也有利于减少运行中的振动噪音。

这个多功能微波炉有一点设计深得家里领导的称赞，就是它的开门方式是下拉式，更常见于一些烤箱产品上，相对于侧开门的的优点在于，更省空间。想起之前租房时候，屋内空间局促，微波炉的门都开不全，导致东西拿放都困难。

这台多功能微波炉的内腔容量达到了25L，内胆采用304食品级不锈钢。为了实现空气炸，采用了上下管立体加热，通过电机将热风从腔体右侧引入，通过中间食材，实现360度热风渗透功能，来达到空气炸的效果。

底部采用了陶瓷平板，只要你平时使用后能够有及时打理的习惯，还是很容易保持干净状态的。家里人说这个底部的定位圆环有点像电磁炉的既视感，嘿，还别说，我看着也蛮像的。

说，炸薯条是烧烤最受欢迎的素菜，相信也没人会反驳吧，家里之前屯了冻薯条，趁着新机到了，正好试试先，把约200多克的冻薯条直接倒入炸篮组件上，放进机子。选择空气炸菜单里的薯条模式(默认的200g/25分钟)。

其实不用25分钟，我提前几分钟开门看到有微焦就直接拿出来了，还别说，这空气炸的效果就是好，外脆里嫩，完全没有以前自己做的软塌塌，更重要的是，它还不油腻。油炸其实也能更健康些。

家里领导特别喜欢它的定温烘烤功能，可以在35~200℃之间调节温度，时间可以从10~95分钟的跨度里自由选择。这次我主动请缨来做个烤肠，估摸着选择170度/15分钟。

烤出来的效果还不赖，如果要更嫩一点，估计10分钟也差不多，自己偷摸着吃了一根，发现表面细微的焦感让烤肠反而更对味，而且都不额外刷油。嘿，我这也属于歪打正着了。剩下再摆个盘，分享给家人吃。

作为宅家党，点外卖依旧是我的日常，上一餐还有3个炸鸡腿没来得及吃，原本想微波加热一下，但家里人说那样就不够酥脆，继续用定温烘烤来复炸了下，效果果然赞，鸡肉也没有变得干燥，口感和味道都和刚拿来的热腾腾炸鸡相差无几。

作为一台ALL IN ONE定位的机子，仅仅是用来烧烤肯定是不够的，家里还有存了较久的柠檬，为了不浪费，打算做成柠檬干储存起来。直接把柠檬切片平铺在烧烤架上，在材烘干功能里选择水果模式即可。

这个水果烘干模式默认为3小时，各位也不用拘泥于它的预设，可以根据水果的厚薄以及体积大小，随时调整。中途也可以随时开门查看状态。我这儿厚薄大小，2.5个小时也基本烘干了，轻松实现柠檬泡水自由。

对了，在热风烘干的时候也好奇的测试了下背部进风口，它的进风处达到了3.7m/s，什么概念？就是已经达到了家里的直流变频塔扇的最大风速了，其能力可见一斑。

家里人每天都喝牛奶，所以热牛奶这个功能自然不会错过，它是以杯为计量单位，1~3杯子对应的是1分30秒~3分30秒。倒也不用过于拘泥于预设时间，像我这样一小杯，如果按照1分30秒，就已经略烫了，1分钟左右应该差不多，各位如果是一大杯，或者喜欢喝更热一些的，则可以完全按照默认设置来。

作为微波炉，日常我们使用频率最高的自然是热饭菜功能，它的预设菜单里提供了250g和500g两个选项，对应3~5分30秒两个加热时间。家里领导爱吃点心，买的很多面包糕点为了更好的储存，都会放进冰箱，要吃的时候直接拿出来，原本的常温糕点，经过加热，家里人说味道还更好了。小贴士：如果在使用后，想快速给整机冷却，可以选择变频火力里的0W模式：）

为了更形象的从内部了解这点心加热前后变化，拍了从冰箱拿出来到加热后的红外热传感画面，可以看到刚刚加热完毕后的表面温度达到了82度。放温了之后，吃起来的口感如同刚炉一样的松软可口。

相信有微波炉的家庭也都有用来解冻食物的经历，毕竟不是每次做饭有着充沛的备菜时间，常温解冻的实在是太慢了，而传统微波炉解冻如果没操作好很容易使得冻品汁液流失，造成鲜度和营养价值的打折。而这次的格兰仕DR空气炸微波炉把解冻玩出了新花样，它通过智能变频营养解冻，可以更还原食物的本味。而且预设几档解冻模式让厨房小白也能轻松操作。一个小贴士：微波解冻另一个好处在于它可以顺带杀菌，让食物更安全。

除了营养解冻外，还有一个家里人认为十分实用的功能，就是智能杀菌功能，它有两档，分别为：微波杀菌(1分钟)：适用于陶瓷、耐热塑料、玻璃类餐具等，不适合金属类餐具；光波杀菌(5分钟)：适用于陶瓷、金属、玻璃类餐具，不适合塑料类餐具。两种模式基本可以涵盖日常餐具杀菌，宝妈还经常用它来给奶瓶杀菌。最大化的挖掘了它的多场景运用。

上下烤管加热、更大的变频微波、精准大跨度的烘烤等功能加持，结合其高颜值的ID设计，让这台格兰仕DR空气炸微波炉从类似定位的产品里脱颖而出。入手一台它也相当于同时拥有了微波炉、烤箱、空气炸锅、消毒机、解冻机等设备。而且我发现最近家里领导的下厨热情更高了，这台格兰仕DR空气炸微波炉似乎是打开了她的做菜思路，还会在这台ALL IN ONE的神器里面研究各种菜谱，这周的饭后点心花样也更多，属实提升了居家幸福感。