刀刃形状包含了轮廓和刃角等特征，以下是十三种常见刀具的刃口形状（亦可看做剑的半切面哦）。
↑<图一>
这里说的是刀/剑身切面哦，↑<图2>是<图一>序号<1>的开刃方式。
一、刃角越小，刃部越尖，切入阻力也越小，锋利性也越高，刃角是影响锋利性的重要因素。（刃角：6＜7＜4＜3＜5＜2＜1）
二、刃口半径越小，切入压力也就越小，自然也越锋利，这是使刀具锋利的最关键要素。（刃口半径：7＞8＞9=10＞4＞3=2=1＞6=5＞11=12＞13）3和2和1；5 和6；9和10；11和12相同刃口半径，刃口越小越锋利，所以锋利度是3＞2＞1；6＞5；10＞9；11＞12。
（1）是绝大多数刀具开刃形式，刀体强度高，研磨方便，但要非常锋利却不容易。常见如厨用刀具、匕首类。（了解更多刀剑知识，添加师傅微信：js12361）
（2）凹磨，⑴号的变形，刀体内凹，刀刃轻薄，可达到很高的锋利度，不过当刀刃被磨厚以后，锋利性亦相应下降。常见如折刀类等
（3）、（4）号多见于手工刀，比如唐大刀、日本武士刀。刀刃角度很小，刃面导向性好，极其锋利，远非⑴、⑵可比，尤其在砍辟时的侵彻度非常高，缺点：刀体的强度会因为极小的开刃角度而降低，容易造成缺口或卷刃。磨损卷刃后的重新研磨非常费时费力。
（5）是 （3）、（4）的变形，仅仅是内弧形刀身形成整体式血槽的变化。比如蒙古刀，保安刀等中国民族手工刀具经常使用这种类型的刀刃。由于血槽的存在，刃面大大变窄，导向性因此变差，研磨难度稍大，锋利性有所下降，但修磨的工作量也大大减小。
（6）号刀刃很少见，主要的例子就是老式剃须刀，在一些西洋古刀剑上也有发现，这种刀刃在自行研磨后很难保持原貌往往转变成（5）号刀刃。这种刀刃，从刀腹到刃部都极致轻薄，而且刃角很小，所以很容易研磨，而且锋利性强远非其他刃口形状的刀具可比。
（7）号刀刃可以说整个刀身就是刀刃，多见于需要极其锋利的特殊用途刀具，不过倒也常常在菜刀上发现这种研磨方式。这种刀刃极其锋利，主要得益于很低的刃磨角度和优异导向性的宽大刃面。（了解更多刀剑知识，添加师傅微信：js12361）
（8）弧形，刀体强度较高，方便研磨，但锋利性不会很高。多见于大型藏刀、中国古代的平造单手刀……。
（9）、（10）刀刃面是偏锋，刃口可薄可厚。这种刀刃多见于刻刀、凿刀、剥皮刀、剪刀等特殊用途刀具。这种结构会大大的方便研磨，免除了反手研磨的麻烦。不过这种刀具受力时可能存在偏斜现象，即刀刃向较平的一侧大幅偏移，所以一般刃宽不会太大。片切刃开刃方式，常见于隋刀、唐刀等。
（11）、（12）和（13）是刀背的假刃研磨方式。这种刀刃的目的不是切割，而是在刺入的时候引导刀身，所以一般不追求锋利。
【刀尖样式对应的性能区别】：
◣剑式：采用宝剑的对称形制，两面开刃，重量最轻，攻击方式灵活但刀身相对柔弱，但与等长度的其他形制相比，难以适应大力量劈砍和持久作战，同时工艺相对复杂；（了解更多刀剑知识，添加师傅微信：js12361）
◣刀式：刀尖处通过折刃使劈砍达到最大的杀伤效果，同时兼顾一定的穿刺能力，工艺相对简单，适合大力量劈砍及持久作战。
◣矛式：在刀尖处的刀脊上设置假刃是矛式刀尖的特点，这使得刀具在拥有极高穿刺力的同时兼顾了刀尖的强度，现代军用刀具多采用矛式刀尖。
◣大刀式：为增加劈砍时的力量，在刀头部分增加配重，使刀的重心尽量靠前，此种增重处理多适用于技巧简单、力量充沛者，使刀刃的切割效应在巨大的离心力作用下发挥得淋漓尽致。（了解更多刀剑知识，添加师傅微信：js12361）
◣马刀式：为突出刀刃的切割效应，尽可能在刀头部分减轻重量，使全刀的重心尽量靠后，此种形式多为骑兵刀采用，由于奔跑中的马匹为骑兵提供了足够的冲力，而骑兵与对手间的战机又瞬息万变，这就要求马刀的使用者能以最快的速度调整刀的攻击路线和角度，所以，通过灵便的挥舞来突出使用者的格斗技巧，是马刀的战术要求。
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