还记得去年分享的殷记铁板烧吗?经后台吃货的强烈安利,得知庄桥还有一家铁板烧小店,带你小分队火速安排!
赶着夜宵点前到的店,不愧是老社区,特有的feel让你感受到浓浓的烟火气。到时门口的人已经有很多,基本排队都是半小时起,千万要有耐心!
店里没有菜单,想吃什么在冰柜前自己拿即可。老板娘为人友善,人多的时候催她也是一直是笑眯眯的,非常加好感的一点。
这儿的铁板烧都是先炸后炒,这样味道会更香、更入味,夫妻俩配合着一炸一压井然有序。
鸡柳是必点,夹起一筷子鸡柳各种调料包裹着油润的鸡柳,一抹爽快的辣意把舌尖的欢愉放到最大,真的过瘾!
韭菜是一大亮点,哪怕是经历了油炸、调味的“高压”处理,韭菜还是比我想象中的要软、甜!
藕片是提前炸制过吗,再放入铁板上按压。这个藕炸的很香脆,外面的面不薄不厚刚刚好,调味也很合适!
小腊肠依旧是踩雷的一款,咸味大过于甜味,外皮有点老且韧,不推荐。
素菜绝对是被低估的一大品类,很多时候素菜比荤食来得更有味,大家可以试试哦~
其实来这种小店,吃的就是感觉。路边昏黄的灯光,桌上热气腾腾的美食,和朋友一起在这儿聚餐聊聊天,吃饱后再悠哉悠哉回家…这不夏天(不是)的感觉的就来了!
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