爱喝酒的人都知道,一瓶自己喜欢喝的酒比市面上那些高价的要更好喝,因为不同酒的酿制过程是不同的。期间不同的细微差别也会使白酒产生不同程度的差异,有人喜欢酱香浓郁的酱香酒,有人喜欢柔滑淡雅的清香酒,同时这也造就了不同类型白酒的诞生。那么今天老陈就要和大家介绍两款酒,分别是习酒窖藏1988和红花郎15,这两款酒哪款最值得买呢?
首先我们来说一下习酒窖藏1988。它通常有两种不同的包装,一种是正式版,一种是简单版,简单的用于私人宴会,正式的用于商务、宴请,但它们的味道是一样的。这只是改变包装的问题。习酒1988香气浓郁,非常优雅,酒体浓郁,酒香中夹杂着焦糖、奶油和酯类。饮用后,有轻微的回味——苦涩的味道,还带有一丝甜味,浓郁而优雅。这种利口酒被许多酒友认为是中高端的酱香风味酒。当然,我自己也同意这一点,因为它的品质得到了大家的认可,也积累了口碑和市场。酒界也有一种说法,只要酒的味道比1988年的习酒好,那一定是一款好的酱香酒。
接下来是红花郎15号,红花郎前面有浓郁的焦香,气味具有极强的穿透力和爆发力,香气溢出口中;吞咽后,气味迅速消退,体液感犹存。总的来说,红花郎表现的是郎酒的香气,依靠酒体浓郁的可乐香气,让品酒者感觉到酒的香气非常浓郁;酒体浓郁。当然,与一些高档酒相比,这款酒还有一个弱点,就是香气来去匆匆,整体不持久。但在中档白酒领域,它几乎是顶级的。
总的来说,红花郎15年充分展现了郎酒的香气,焦香和酒香浓郁,很多酒友对这款酒的酒香高度认可。该酒也很好,酒体浓郁,可抑制酒香引起的口腔刺激。当然,与高档酒相比,这款酒也有一个弱点:来去匆匆,香气不持久。酒的初香和口感突出而浓郁,但中后期不够浓郁,香气虽然清新,但有点空洞,香气强度不够,酒的香气很快就恢复了。在酒体中,这种酒的苦味是压倒性的,苦味可以使葡萄酒更加浓郁,但如果香气更好,则可以借用这种苦味来获得更强劲、更持久的酒体。
两者对比,红花郎的酱味比习酒浓郁,习酒的留口时间比红花郎的时间要长,两者都是很好的酒,主要看你的口味,可以根据自己的口味选择最合适自己口味的白酒。但是在如今假货横行的市场,以次充好,仿名牌,打擦边球等恶劣行为层出不穷。如何能喝到好酒才是大家最关心的了,确实需要花点心思找一个可靠的渠道。我作为一个传统酿酒人,一直在坚持自己的纯粮酒事业,也结交了很多真性情的酒友,他们喜欢找我聊收藏酒、鉴别真假酒,品酒所有关于酒的事。如果您对酱香白酒有需要的话,欢迎私信我,我会为您推荐最适合您饮用的纯粮酿制的酱香白酒。
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昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。
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