《「阿一猪扒」女神节特别策划 》
源于1989年的阿一猪扒酸辣米线,
从筲箕湾一个走鬼档做起。
“三十几年风风雨雨,离不开这些女神…”
“煮这碗米线十几年,已经是肌肉记忆了,要做好它其实很简单,唔好偷料偷步就系了。”
“有些客人一周来好几次,都知道他们想飞葱还是多辣了,记住客人的爱好,是这十几年来的小爱好和小本事吧”
“小时候妈妈带我去香港吃过阿一,童年的味道记忆有它一份,现在开在公司楼下,吃到一样的味道真奇妙。“
阿一的女神们,都热爱生活、热爱美食
趁节日愿她们,岁月静好,时光不老
*还有5折套餐香一香~
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女神节来阿一,包保阿妈家姐阿妹女友老婆都赞爆你
点解?因为好食又有5折啊懵!
1989年阿一猪扒还是在筲箕湾摆走鬼档,它家的猪扒竟然可以吸引各路食客慕名而来,后来就专门做猪扒米线!33年来坚持用料、味道始终不变,匠心十足!
就连TVB的大明星们都系阿一的小Fans,好架势噶!拍戏来一碗,收工来一碗,留低好多脚毛!
今年女神节撞上特殊时期,阿一准备了5折套餐:「经典必吃炸酱NO丁+香酥鸡米花+现冲港式奶茶」,原来60元,现在29.9就能get!为深圳女孩们加油!~
*招牌猪扒酸辣米线 累计年销量3百万碗
*销量数据来自品牌统计
- H K A 1 -
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一年卖三百万碗甘“架势”,只因阿一选用上好的贴骨猪扒肉;而且绝不用松肉粉,坚持手工锤扒,即点即炸!
人手锤松的猪扒,肉纤维更均匀,口感更弹牙,而且腌料更容易入味!咸香酥脆到每次食都想再“续扒”!
阿一自家研制的米线,渌的手法都有一套!渌到6成熟后再捞再焗,弹牙筋道,有米香之余也入味不寡淡!
而汤底就由鸡骨、猪骨熬制而成,自带鲜甜!一勺汤淋下,把碗中的猪扒、米线、酸菜、花生、萝卜、秘制调料的美味全部糅合在一起,一整碗酸爽住了!
无论发生什么事,“凡事食饱个肚先”是广东人民的淡定和乐观精神~快吃饱这碗猪扒米线,才有力气搞钱!(米线真的弹牙到飞起,汤底真的好喝到上头!!!
港式风味的魅力,在于“普普通通”
又可以做出百种变化。
今次是美极鸡中翼with酸辣米线,酸爽无变,肉肉换了外焦甜内嫩滑的肥美鸡中翼,豉油味香到dum一声,足足4只食完都够晒满足!
港味里经典的“酸”,还可以来自呢啖番茄浓汤!美式肥牛番茄米线,开胃到一整碗可以舔光!
现爆葱油猪扒饭:不知道吃什么的时候,永远可以相信碟头饭,d葱油香到啊,猪扒都系配角咋!
必吃炸酱NO丁:改“捞”好寻常啫。不过要捞得好味都几难,面爽弹不干、秘制肉酱微辣上头,阿一做到啵!
另外,店里面仲保留了很多经典港式小吃,麻辣杂菌手撕鸡、新上市的香酥鸡米花、鲜肉蛋饺、酸奶大麻花~好多“花臣”噶~
虽然依家“身光颈靓”,
唔使做走鬼,但是煮呢碗面的心情,
33年来,阿一从未改变。
升级环境后的阿一猪扒,以温馨的品牌橙色为主调,连桌椅都是透明橙调玻璃!整体设计为金属质感,处处还保留了港式年代感的瓷砖、画报,超出片!
一家店能开33年,真的是它在客户的心里种下了许多情,一旦人、情、味连在一起,就再也戒不掉了吧~
结尾:
猪脚饭,加油!
猪扒米线,也加油!
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= 阿一猪扒酸辣米线=
海雅缤纷城店
(正常营业,可堂食)
店鋪地址:宝安区建安一路99号海雅缤纷城负一层100-8-9
營業時間:10:00-22:00
聯系電話:0755-23728117
光明大仟里店
(正常营业,可堂食)
店鋪地址:光明区松白路4699号大仟里负二层B220
營業時間:10:00-22:00
聯系電話:18926476590
交通指引:地铁6号线公明广场站D口
皇庭广场店
(目前堂食暂时停止,可打包自取)
店鋪地址:福田区福华三路118号皇庭广场G层G-95
營業時間:10:00-22:00
聯系電話:18038022149
交通指引:地铁1/4号线会展中心站C口
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