一位摊主在整理芥菜
“二月二，龙抬头”，今天是农历二月初二，温州有“农历二月二吃芥菜饭”的习俗。昨天，记者走访市区多家农贸市场发现，今年2月起至今，芥菜销量日趋增长，价格却比去年便宜了。
记者来到市区新田园农贸市场，该市场10来个蔬菜摊位，几乎每家都有芥菜在销售。“每年2月、3月都是芥菜销量最好的时候，几乎每天能卖出十几斤芥菜，有时候一天甚至能卖出上百斤。”蔬菜摊经营户缪女士说，最近芥菜价格基本在每斤3元左右徘徊，每年农历二月初二的前一天，芥菜的批发价格都会上浮一些。
周女士经营的蔬菜摊位在市区丰源农贸市场内，从今年2月起，芥菜在她的摊位上也成了“畅销品”。“每年农历二月初二，我的摊位都能卖出几十斤甚至上百斤芥菜。”周女士说。
浙江东日股份有限公司副总经理黄福亨表示，近期温州菜篮子农副产品批发交易市场日均交易量在1700吨左右。随着气温逐渐升高，本地蔬菜上市量逐步增多。今年春节以来，蔬菜平均交易价格也一直比较稳定，但与去年同期相比，略有上涨，涨幅在一二成。芥菜属于本地叶菜类蔬菜，近期批发价格基本稳定在每斤1~1.5元，这个价格比去年低了许多，去年同期芥菜平均价格在每斤1.5~2.5元。出现这种的情况原因，是今年本地菜上市量比去年多，拉低了本地菜的价格。
截至昨天下午4点30分，市场芥菜量充足，预计当日交易量将超50吨。
芥菜饭是温州传统地方小吃之一。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力，对人的皮肤有好处。
来源：温州晚报
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