高山生香茗，海丰县公平镇五指嶂山也“久负茶名”

日前，五指嶂茶业公司经理黄晋祥介绍：该公司所产的杨屋山绿茶色泽清新、茶香独特、且耐冲泡，远销东亚、美洲等多国，久负茶名。近年来，该公司实行“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，每年产绿茶约56吨，带动了周边 1000多户农户，户均增收8千多元，取得较好经济效益与社会效益。

历史悠久、品质好，五指嶂山绿茶久负盛名

五指嶂山脉位于海丰县公平镇西坑上北岩工区片林地，该山脉与莲花山脉相连，平均海拔710米，地貌由低山浅丘构成。

残存的茶带梯田痕迹。 南方+ 郭杨阳 拍

五指嶂茶业公司种植园景观。 南方+ 郭杨

茶山上，绿油油的茶树中间，能看到零星的水管，黄晋祥介绍，这些是引山泉水在灌溉，为了保持原生态的种植环境，该公司坚持不使用任何农药，工人的主要工作是引水灌溉、施有机肥、除草和采摘茶叶，也因为不使用化学肥料，除草等工作量往往是巨大的，好在功夫不负有心人，优质的西坑绿茶不仅获得汕尾本地，珠三角市、港澳台等城的市场的认可，还远销泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、美国等地，美誉度日渐提高。

采摘+展销+旅游，已形成一体化经营

在茶山下，西坑茶展厅已经投入运营。展厅内，除了展销五指嶂茶业公司生产的茶叶，还设有茶艺区，工作人员介绍：春节期间，返乡人员在此采购茶叶，观看茶艺展示。紧挨着展厅的，是农家乐和旅游驿站，日常可以接待游客，满足其餐饮和游览需求。工作人员介绍：游客除了在此品茶、采购茶叶、用餐，还可登上五指嶂山，锻炼身体的同时欣赏茶山的风光，体验茶叶采摘乐趣。黄晋祥介绍：除了已有的经营项目，目前已经在规划民宿和万米樱花道项目，届时，观光旅游项目更多，旅游业对地方经济发展的带动效果更明显。

茶产业的发展，已经带动了当地一部分村民增收致富。五指嶂茶业公司采取“公司+基地+农户”产业经营模式，通过搭建平台，让当地300多户农户参与种植绿茶。该公司为农户提供优质种苗，传统制作工艺培训，管理技术指导，制作流程及销售服务等技能培训，“一站式”解决了当地部分村民的就业困难，增加了村民的经济收入。

五指嶂茶业公司种植园景观。 南方+ 郭杨阳 拍摄

海丰县公平镇相关负责人介绍：茶叶产业是本地重要的产业之一，未来，公平镇将发挥党建引领作用，用好村、组党组织，支持五指嶂茶业公司结合西坑万亩茶园产业基地建设，打造海丰县生态及休闲一体的富有农村农业特色的项目，进一步拓展渠道，发展水果种植，做大做强产业，增加村民收入。”

【记者】郭杨阳 南小渭

【通讯员】陈汉卫

【作者】 郭杨阳

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端