跟着冬奥花式吃三文鱼！奉上细心吃鱼小贴士

随着冬奥会的落幕，这段时间的欢笑激动也终于告一段落。在霸屏热搜、花式热点的日子里，除了中国健儿的飒爽身姿，你最印象深刻的热点是什么呢？

小编想说，在观看精彩比赛的同时，听到的那些不和谐的声音让小编尤为印象深刻，比如韩国选手批评冬奥会食物不好吃，但马上就有日本选手出来反驳：只有韩国选手批评，他们只要吃辛拉面就好了。

可实际上，这次冬奥会，中国美食可是凭借实力俘获各国选手的芳心！我们来盘一盘各国运动员在奥运村的“吃播”，花式打卡中国美食。

美国运动员狂炫饺子，一共在冬奥村吃了200多个!

荷兰速滑运动员分享了一则麻辣烫vlog，迅速在互联网上获得20多万点赞；

马耳他滑雪运动员一天吃了6个豆包，在等出分的过程中也不忘来上一口；

谷爱凌也为豆包痴迷，并且还在比赛现场吃起了韭菜盒子；

自信拍胸脯，咱们中国的美食真的从来没有输过，小编纵览冬奥完整菜单，不仅在食材上五花八门、种类繁多，在做法上更是令人目不暇接，整个菜单既讲究营养均衡又照顾各个口味，任谁看了都得垂涎三尺吧

小编作为一个三文鱼爱好者，最关注的还是在菜单上多次出现的三文鱼，据不完全统计，菜单上分别有蒸、煎、扒三文鱼，不同的做法，其口感和营养也有所区别。蒸三文鱼最为鲜美和低脂，适合清淡口味的人食用，而且也最大限度地保留了其营养价值；煎和扒自然更重油一点，好处是比清蒸更入味，很多人更偏爱重口味，所以蒸煎扒的做法可以说是考虑到方方面面的因素了。

这些背后的秘密你知道吗？

三文鱼不仅是这次冬奥菜单的重要组成部分，更是运动员们日常饮食里不可或缺的食材。众所周知运动员需要补充大量蛋白质和维生素矿物质来支撑平时的训练，三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，可以起到消除水肿，维持钾钠平衡，能够提高人体免疫力。

并且三文鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，其中OMEGA-3脂肪酸能帮助肌肉生长,还能有效缓解肌肉疲劳,帮助肌肉修复的健康脂肪,能帮助抑制皮质醇,降低皮质醇,提高睾丸酮浓度,从而帮助肌肉增长。除此以外，三文鱼具有保护心血管的作用，可以预防心脏病以及脑血管疾病的功能。

吃鱼小tips

冬天气候寒冷，可以选择的鱼相对较少，养殖三文鱼是个不错的选择。同时小编也要提醒大家，三文鱼虽好，也有它的“死对头”哦，尽量不要和啤酒一起食用，因为三文鱼是高蛋白、低脂肪的食物，含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂，两者同时食用容易形成结石或痛风。

大家可以搭配各种蔬菜来增强口感，如：西兰花、胡萝卜、玉米、小白菜、香菇、黄瓜、紫甘蓝等。

中国美食五花八门，每种食材都能做出花来，自古以来关于吃鱼的方法也是层出不穷，看到这份冬奥菜单，大家跟小编一起来花式解锁三文鱼吧

龙羊峡三文鱼

来自2600米雪域高原的深水美味

青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司成立于2008年,是专业从事高档冷水鱼(鲑鳟鱼类)绿色养殖、加工、销售的科技现代化农业企业。养殖基地位于海拔2600米的青海龙羊峡,拥有绿色科技渔业的完整产业链。目前企业已取得ASC、BAP、绿色食品、GAP等各项认证。产品线包括冰鲜整鱼、三文鱼柳、三文鱼酱、三文鱼滑、调味三文鱼、烟熏三文鱼、三文鱼酥等，产品销往北京、上海、大连、广州等多个城市，并出口俄罗斯、日本等国家和地区。