现在的妈妈很多都是“成分党”，对于奶粉的营养成分可谓是摸得门儿清！比如乳铁蛋白、OPO、益生菌等都是热门营养素，但宝宝每天通过喝奶粉究竟能摄入多少呢？今天我们以乳铁蛋白为例，看看哪款奶粉含量最“牛”？宝宝每天能喝多少？需不需要额外补？
乳铁蛋白作为免疫“小能手”，是很多宝妈眼中的“网红”营养素，可谓是好处多多......
- 与铁紧密结合发挥营养免疫功能；
- 与革兰氏阴性菌细胞壁外壁的脂多糖（LPS）结合，进而使细菌溶解，发挥杀菌作用；
- 作用于免疫因子和各种免疫细胞，以发挥其免疫调节作用。
可见，乳铁蛋白的好处有很多，不过在目前通过注册的奶粉里，有多少款添加了乳铁蛋白呢？据奶粉智库不完全统计，超94款牛奶粉添加了乳铁蛋白，超36款羊奶粉添加了乳铁蛋白（均以3段为例）。
从添加量来看，在牛奶粉品类里，3段奶粉中的乳铁蛋白含量最高达450mg/100g，最低仅为2.9mg/100g，其中含量较高的有皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻、辉山初品、辉山玛瑞、优博剖蓓舒、君乐宝乐臻、美庐优能、荷兰乳牛荷慕、金领冠塞纳牧、高培迪唯恩、纽瑞滋佶润等。其中金领冠塞纳牧作为有机奶粉，3段添加量达100mg/100g，是目前通过注册的有机奶粉里乳铁蛋白含量最高的。
另外，在羊奶粉里，君乐宝臻唯爱、欢恩宝、朵恩的乳铁蛋白含量排名前三，分别为100mg/100g、90mg/100g、85.1mg/100g（均以3段为例）。
知道了不同奶粉乳铁蛋白的具体含量，那宝宝每天喝这些奶粉，究竟又能摄入多少乳铁蛋白呢？下面我们选择了部分乳铁蛋白含量较高的3段奶粉来看看~
我们假设宝宝每天喝500ml标准奶液，那喝不同的奶粉究竟能摄入多少乳铁蛋白呢？我们通过不同奶粉的营养密度进行测算：
500ml标准奶液中乳铁蛋白的含量=100g奶粉对应的乳铁蛋白含量（mg）/100*100ml奶液对应的奶粉量（g）*5
通过表中可见，同样是500ml标准奶液，皇家美素佳儿和美赞臣蓝臻分别能摄入303.75mg和297mg乳铁蛋白。
我们先抛开500ml奶液中乳铁蛋白的含量够不够宝宝每日所需，来谈谈从测算中得到的4个结果！
（1）在营养成分表中乳铁蛋白含量相差较大的奶粉，在冲调后奶液中的乳铁蛋白含量相差却不大。比如100g皇家美素佳儿和100g美赞臣蓝臻的乳铁蛋白含量相差120mg，但冲调后仅为6.75mg;
（2）在营养成分表中乳铁蛋白含量相差不大的奶粉，在冲调后结果有比较明显的反转。贝因美红爱的乳铁蛋白含量为76mg/100g，纽瑞滋佶润为72mg/100g，但冲调后500ml纽瑞滋佶润奶液中的乳铁蛋白含量反而高于贝因美红爱；
（3）乳铁蛋白同一含量的奶粉，在冲调后奶液中的乳铁蛋白含量值可能发生改变。比如罐体标注含量同样是50mg/100g乳铁蛋白的金领冠菁护、摇篮，但在冲调后金领冠菁护奶液中的乳铁蛋白含量却比摇篮高了3mg；
（4）同样是100ml奶液，不同奶粉冲调时所需的奶粉量相差较大，比如美赞臣蓝臻需要18g，而摇篮仅需要12.9g，皇家美素佳儿需要13.5g。
为什么呢？
其实源于100ml标准奶液中所含的能量值不同！
100ml标准奶液中所含的能量值越高，这款奶粉冲调100ml奶液所需的奶粉量可能会越少。与此对应的是，可选择成分（乳铁蛋白）的值可能会更低，因为能量主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物等宏观营养素提供，相比以g为单位的蛋白质，乳铁蛋白的量非常少，能量值几乎可忽略。
比如美赞臣蓝臻的乳铁蛋白含量为330mg/100g，但500ml标准奶液中却有297mg乳铁蛋白，这是因为冲调所用的奶粉量高达90g；皇家美素佳儿的500ml奶液仅需67.5g奶粉，就能提供宝宝相应所需的能量。如果同样是800g奶粉，每天500ml奶液，美赞臣蓝臻只能喝接近9天，而皇家美素佳儿却能喝接近12天！
这就意味着，如果购买了100ml标准奶液中所含的能量值越高的奶粉，这罐奶粉，宝宝吃得可能久一点，但每餐奶摄入的乳铁蛋白会相对偏少一些。
你觉得哪个更划算呢？欢迎在文末讨论哦~
再说到够不够，我们来看看母乳中乳铁蛋白的含量。Rai等2014年发表的一篇有关母乳中乳铁蛋白含量文献的系统综述中显示：在早期母乳中（<28天），乳铁蛋白的平均水平为4.91±0.31g/L (±SEM)；在成熟母乳（≥28天）中，乳铁蛋白的平均水平为2.10±0.87g/L（2100mg/L），最少也有440mg/L。
可见，在母乳中乳铁蛋白是一类含量尤为丰富的营养物质，单靠奶粉很难给宝宝充足补给。因此，对于奶粉宝宝而言，除了靠奶粉中添加的乳铁蛋白，还要注意额外补充乳铁蛋白，尤其是乳铁蛋白含量不高或不含乳铁蛋白的奶粉。
不过如何补充呢？一般情况下，建议宝妈们直接购买营养补充剂——乳铁蛋白调制乳粉。因为乳铁蛋白属于一种乳腺分泌的蛋白质，主要富含于动物乳汁中，但鲜牛奶中乳铁蛋白的含量只有0.02-0.2g/L，因此直接食用提纯后的乳铁蛋白调制乳粉更方便！
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