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检查现场
为加强鸭血制品质量安全监管，解决食品经营环节鸭血制品掺假使假问题，2022年2月10日-11日，宁南县市场监督管理局在宁南县范围内开展了鸭血制品专项检查。
此次检查以农贸市场、连锁餐饮企业、超市、火锅店、散装鸭血经营者为重点对象，将餐饮消费聚集区作为重点区域，重点检查是否索取供应商资质；是否做好进货查验记录，确保购进的鸭血制品符合食品安全国家标准；是否购买来源不明、标识不清的鸭血制品和相关产品。
截至目前，此次检查共检查鸭血制品餐饮服务单位23户，农贸市场2个，超市4户，散装鸭血经营者5户，对3户索证索票台账记录不完整的经营户已责令改正。（记者 许媛）
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