大年已经到了十一号
农历的第一个节日元宵节快到啦
有想好去哪里聚餐吗
水灵妹今天为大家带来这份
都江堰“江湖菜”攻略
何谓“江湖菜”？是大口喝酒，大口吞肉的豪情；是呼五吆六，尝爽嫩鲜的欢聚。今天，我们就去都江堰这8家极具“江湖气息”的地方，享受美食~
那年那味
这是一家新开的川菜馆子，主营私房菜和江湖菜，有充满回忆的都江堰味道，也有大麻大辣的江湖味道，这里充斥着回忆的色彩，视觉和味觉的双重享受，向你袭来~
上个世纪的装修风格夺人眼球，每一处创意都在诉说年代的记忆~
不仅是装修风格上吸引着几代人，味道上也是非常地道又“豪爽”的。
四川人的味觉记忆是什么？是重油！重辣！重麻！还有咸香馥郁的腌味，大口喝酒大口吃肉，快意恩仇，这就是四川人的江湖菜！
四川人的味觉记忆还有什么？是精致！细腻！回味无穷！口味多变诱人的私房菜，每一口都让人魂牵梦绕~
在那年那味，“粗狂”和“细腻”，回忆和如今完美结合的餐厅，吃一次饭，都算是盛宴~
导航：
电话：028-87289969
一鼎馋
一鼎馋是一家非常神奇的馆子，主营汤锅和江湖菜，现代化的经营方式，川西风情的装潢，儿时的味道他都占齐了！
透明开放的厨房就在大厅里面。每道菜都做好了样品模型供客人选择。
一到饭点就座无虚席，足以证明食客对他家的喜爱。
菜品也是好吃又充满特色，可以说是来都江堰必尝的一家江湖菜。
导航：
电话：028-87229792
谢三盆
谢三盆在都江堰开了很多年了，说到“江湖菜”，第一个想到的就是它。这家店可以说是将"地道乡味" "粗犷吃法" "杂交烹饪" "麻辣鲜香"全都囊括了。
老板是个“江湖中人”，非常热情，好客，做了几十年厨师的他，深深体会到都江堰人味蕾深处所爱的味道是什么。大麻大辣 ，就像这座城市，就如一个江湖，简单而富有韵味。
当然，一桌菜也不能全是重口味，除了特色菜，他们家的凉拌黄瓜、生拌包菜和耙耙菜，肯定还是要尝一下的，不仅可以综合哈辣味，而且超级爽口啊~
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电话：028-87275330
枇杷园
说起江湖菜，枇杷园还真有发言权，他们家已经矗立在灌县的味道江湖中二十多年，深知灌县三代人的味蕾喜好。
枇杷园将灌县农耕文化的自身的菜品、餐具结合起来，给人耳目一新的感受，第一次去的时候，还有点新奇。
环境上也是非常具有乡村特色的，老式的装潢和复古的院落，每一处都能勾起儿时的回忆。还有一处小鱼塘，夏天非常凉爽哦~
他们家的鲟鱼是特色，自家喂养的。
除此之外其他川菜也是各有各的特色，寻味灌县，不能错过~
导航：
电话：13880096036
西街往事
穿过幽深的小巷，眼前豁然开朗，走进小院，鸟笼挂在院内的梧桐树上，在这静谧的氛围中藏着老灌县的好味道~
光看西街往事这个名字，一股江湖快意，退隐市井的气息便扑面而来，往事如烟，如今一切都在酒里菜里~
到了饭点，整个院子挤满了食客，你拈一筷子我拈一筷子，菜味飘香，惹人欢喜～
导航：
电话：13881849911
庭院小酌
庭院小酌毗邻于5A景区离堆公园，餐厅装修风格以都江堰市人文风景文化“拜水都江堰，问道青城山”为基调。
以山水银杏的人文风景相呼应，致力给客人打造双美（美食、美景）体验，上菜快，服务态度好也是此店的一大特色~
餐厅以中国八大菜系川菜为主，与之搭配了江湖菜和创新菜，亦有当地特色美食，汇聚多种美食于一体，适合不同口味的宾客用餐。
不管你是喜欢吃辣还是喜欢吃酸的，在这里，都能得到满足，当然最推荐你品尝，肯定还是火辣辣的川菜，不仅味道无法挑剔，更让你的全身都暖和起来！
导航：
电话：028-87262252
齐为鱼肠子火锅•江湖菜
“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”，齐为鱼肠子火锅创立于2013年，店内菜系主要以重庆江湖菜为主，结合都江堰本地的口味和用餐习惯加以改良，成为都江堰特有的江湖菜。
这家店以重庆江湖菜为主，结合本地的口味习惯加以改良，成为特有的江湖菜。属于“重口味”吃货聚集地，火锅配干锅，香得没话说。
导航：
电话：13551302608
木木里
“木木里”，这家餐厅，满满的都是江湖味。是一种身处文庙山街“环山森林里”的感觉。
这家以森林为主题的餐厅，主营达州江湖菜，在安静的文庙山街，择一处麻辣。麻辣与文艺的碰撞，这里，会让你体验到不一样的川菜。
朋友聚会、同事聚餐。如果还没有决定晚上吃什么，不妨来这里，体验味觉的刺激。老板说，你想吃的他都有，只有你想不到，没有他做不出。木木里还有很多定制菜，等着大家来品鉴。
在木木里，谁吃了，都得称赞一句：安逸。
这里的江湖气息十分浓厚，拍照打卡也别有一番趣味。
导航：
电话：17602825648
部分图源：又见都江堰
水灵妹在此表示感谢
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【听说 都在看】
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