“每10瓶白酒，5瓶来自四川”，别再对它一无所知

说起白酒，肯定绕不开四川，气候温和湿润，利于酿酒所需的微生物在此繁殖。

作为中国最大的白酒产区，孕育了无数优质的白酒品牌。

此文带你了解大家常说的川酒的“六朵金花”“十朵小金花”都是哪些？各有哪些特色？

【川酒六朵金花】

“中国十七大名酒”中，6款酒来自四川，它们被称为“川酒六朵金花”。

图片来自互联网

1.五粮液

酿酒匠人们承袭4000年古老酒文化，开创性地采用高粱、大米、糯米、小麦和玉米等五种粮食，通过固态发酵工艺，酿出了浓香美酒五粮液，具有“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的典型特征。

经典酒款：五粮液

2.泸州老窖

追溯至明代万历元年的酿酒窖池群，在此后的400余年时光中从未停止生长，发酵沿用至今，方有一杯享誉全球的浓香佳酿“泸州老窖”。今天，国窖1573正以“窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长”的典型特征著称于世。

经典酒款：国窖1573

3.剑南春

唐时宫廷酒，今日剑南春，以五粮为原料，经古窖发酵、量质摘酒、原度贮存，精心勾调而成，这一缕雍容浓香，带着大唐的雍容气度，穿越岁月，延续至今，具有芳香浓郁、甘洌净爽、余香悠长、丰满圆润的典型特点。

经典酒款：水晶剑

4.郎酒

生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞生、长、养、藏，这是郎酒的生命与骄傲，是将二郎镇的一切天赋条件，转化为酿造美酒、升华品质的生产力，具有酱香突出，醇厚，干净爽口，优雅细腻，余味悠长，空杯留香的典型特点。

经典酒款：青花郎

5.水井坊

600年前酿酒匠人在古成都市中心开窖建坊，承天府恩泽，引岷江之水，前庭当垆，后庭酿酒，是为“中国白酒第一坊”水井街酒坊，立于闹市，却是一册无字的历史书，记录天府美酒的生生不息，具有陈香飘逸、甘润幽雅、回味悠长的典型特点。

经典酒款：水井坊·典藏

6.舍得

舍百斤好酒，得二斤精华，这是舍得的品质之道，也是舍得的智慧之道，首开“生态酿酒”先河，建成全国首座生态酿酒工业园，银杏、楠木、香樟、桂花……绿化树木 60 余种 165 万余株，具有香气幽雅、绵柔醇甜、圆润细腻、爽净怡然的典型特点。

经典酒款：品味·舍得

【川酒十朵小金花】

中国人每喝5瓶白酒，至少有2瓶产自四川，“川酒十朵小金花”是川酒强有力的支撑点。

图片来自互联网

1.丰谷

特点：主打“低醉酒度”，省内销量遥遥领先。

创造性研发低醉酒度酿造技艺，开启中国低醉白酒的创新先河，具备“饮中醇厚绵甜、尾味爽净”，饮后“醒得快、更自在”的内在品质特性，做懂消费者的白酒品牌。

经典酒款：丰谷酒王10

2.文君酒

特点：历史悠久，品牌形象好，口感甜润幽雅。

一曲凤求凰，千载文君酒。2007年被LV母公司收入囊中，按照奢饰品路线打造。后来又被剑南春收购，成为了全资子公司，也是川酒中最显“贵气”的品牌之一，塑造中国白酒行业公认的历史文化名酒品牌。

经典酒款：水晶文君

3.三溪

特点：泸州本地名酒，历史悠久。

源自清宣统年间泸县境内的“黄石砍烧坊”，1988年获国家优质酒称号，用 百年以上的老窖池群，酿一杯口粮酒。

经典酒款：三溪大曲 1991

4.古川

特点：典型川派浓香的特征，口感淡雅绵柔。

始于七十年代初，是“川派淡雅推”+“川派浓香”代表作，还有以生态、酿酒、藏酒、文化相结合打造的古川特色酒庄。

经典酒款：古川淡雅金装酒

5.小角楼

特点：产地自然生态优异，被誉为“森林美酒”。

源自于1679年白衣古镇小角寺旁的小酢酒坊，巴中1100万亩原始森林，为其塑造“森林美酒 生态好酒”的品牌新形象。

经典酒款：小角楼 1958

6.叙府

特点：宜宾本地酒，性价比高。

千年叙府酒，一部酿酒史。以6口1662年依山而建的“月亮窖”起家，是宜宾白酒的第二张名片。

经典酒款：叙府特曲

7.江口醇

特点：有“四川第一醇”之称。

享有“四川第一醇”美誉，辅以大巴山特有的20多种中草药制曲，经独创的“窖中窖”复式发酵工艺生产而出。

经典酒款：江口醇龙生

8.潭酒

特点：曾是著名酱香酒原酒供应商，性价比高。

敢标真年份，内行喝潭酒年产基酒达2万吨，总储能8万吨，老酒储能4万吨，是“隐形的酱酒大王”。

经典酒款：紫潭

9.金雁

特点：有“广汉五粮液”之称。

坐落于汉州美酒圣地广汉，源于晚清“文氏烧坊”，已有70余种不同品种、规格的产品。

经典酒款：金雁·原浆封坛

10.玉蝉

特点：泸州本地酒，性价比高。

泸州老酒典范，起源于清朝乾隆年间的“洪春花曲坊”，是泸州第二大浓香型优质品牌原酒酿造基地。

经典酒款：玉蝉大曲

四川白酒果然是一大宝藏，既有撑得起台面的高端白酒，也有好喝实惠的口粮白酒。

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