点击图片，一起吃汤圆
元宵节将至
吃汤圆，才团圆
这次给大家带来了南北汤圆中的“翘楚”
大黄米汤圆VS荠菜大汤圆
一起来吃汤圆啦！
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还有几天就要到元宵节了，有一种南北皆宜，人人都爱的食物又开始成为餐桌的主角，出现在人们的视野中，它就是：汤圆。
吃了汤圆，才算团圆
汤圆因为“团团圆圆”的美好寓意和软糯诱人的口感，成为正月里的代表美食。它是元宵节里的仪式感，更是普通生活中方便又好吃的快手美味，
今天，风物君就给大家准备了两款美味的汤圆，可可爱爱的大黄米汤圆和口口鲜嫩的荠菜大汤圆。两种美味，一次尽享。
“新晋网红”大黄米汤圆
软糯香甜，口味多样
作为这两年的“新晋网红”，大黄米汤圆的名字你肯定不陌生。
“大黄米”又称“软黄米”，比普通的小米颗粒更大更饱满，它口感软糯，方便消化，打破了糯米汤圆的“硬汉”形象。
而这次我们给大家推荐的这款大黄米汤圆，更是精益求精，它的原材料是从上百种黄米中挑选出来的，精细研磨，口感软糯。
没煮过的大黄米汤圆，像香草味的冰淇淋
制作“大黄米”汤圆的过程中，大黄米的比例也大有讲究，太少了口感不好，太多了汤圆又容易散，在反复研究外皮的配比后，才做出了这款黄米含量高达30%的汤圆。
这样做出来的汤圆，个头大，馅饱满，细腻如玉。因为个头真的超大，风物君的同事们还给它起了个可爱的名字叫“黄胖子”。
这一口下去，唇齿留香
今年我们的大黄米汤圆，在馅料上还进行了升级，除了传统的黑芝麻和花生馅儿，还增加了更受现代人喜欢的红豆蜜薯馅儿和八宝馅儿。
当然，知道你们想要的，风物君还贴心地给你们准备了混合装，可以一次吃到四种口味的汤圆哦！
黑芝麻大黄米汤圆
黑芝麻大黄米汤圆是风物君的“偏爱”，黑芝麻自带油脂香气，咬一口，薄皮下藏着浓郁的“黑芝麻糊”，满嘴留香。这款黑芝麻大黄米汤圆在甜度和用油上都很克制，吃起来不会齁甜，一顿饭可以吃好几个也不腻。
花生馅儿大黄米汤圆
花生馅儿吃在嘴里能明显感受到花生的细腻颗粒，入口醇香，有一种吃花生酥的幸福感。金黄色的外皮搭配花生色的馅料，颜值也高，拍照发朋友圈也是收获各种花式点赞。
还有红豆蜜薯馅和八宝馅儿，甜而不腻，是治愈冬日的“甜蜜盲盒”。
今晚，煮碗汤圆吃吧
而且，大黄米汤圆还有一个好处，就是煮起来特别方便！
冻在冰箱里储存，吃的时候不用解冻，直接扔进沸水里煮熟即可，等到汤圆漂起来了就可以享用美味了。因为外皮中大黄米的加入，熬煮时几乎不会出现露馅儿或者是黏连的情况，可以说是厨房小白的福利了。
“江南美味”荠菜大汤圆
个头贼大，口口鲜香！
2月一到，就开始期盼吃荠菜了，那鲜嫩脆爽，光是想一想，感觉就到了春天。
不过在所有荠菜的吃法中，风物君尤其偏爱的，还是将荠菜和鲜肉调成馅儿，被糯米包裹，成为荠菜大汤圆，这才是荠菜一生中的高光时刻。
荠菜的甘冽和鲜肉的咸香结合，没有人能拒绝这一口。以至于南北甜咸两派汤圆代表也为荠菜汤圆放弃了PK，它成功实现了南北兼容，同时俘获了甜咸两派的“芳心”。
想象一下，在冬日阳光沐浴的清晨，煮上两颗荠菜汤圆，咬一口，连空气中似乎都飘起了荠菜的香味。
吃过荠菜汤圆，春天就不远了
这次我们给大家推荐的荠菜汤圆，来自湖州百年老品牌诸老大。糯米皮Q弹爽滑，包着鲜肉和荠菜，吃起来会流汤。看似家常的配方，实则更加考验材料的好坏和烹饪的功力，毕竟越是简单的配料，口味越骗不了人，入口的瞬间，立见高下。
这款汤圆在沸水中煮熟后，能有小拳头那么大，所以你要知道，叫它“大汤圆”，不是浪得虚名。风物君试吃的时候，只吃了两个，胃就已经表示出了满足感。
一口下去，只能吃掉1/3个！
风物君尤其建议这款汤圆千万不要当宵夜吃，不然等你闭上眼睛的时候，满脑子都是荠菜的清鲜甘甜混合肉丁的油脂香，在口腔中合奏，外皮劲道，咬一口会流鲜汤，好像咬了一口包心鱼丸似的。
想着想着，都快要失眠了。
笋丁肉馅，鲜香可口
除了荠菜汤圆，风物君还给大家准备了笋丁肉馅儿汤圆。笋干搭配鲜肉揉进糯米皮中，十分美妙，吃一口就停不下来！
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文 | 王小懒
摄影 | 朱梦菲 吴学文
本文部分图片由供货商提供
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