2月1日上午，河北易县太行水镇。易水河从镇中穿行而过，青砖灰瓦黄土墙的建筑充满太行风情。古色古香的小吃街上，太行干菜、榆面饸饹、缸炉烧饼等一家家各有经营特色的店铺陆续开门迎客。
清洗厨具、切菜备料、擦拭桌椅……9时许，拜完年后，安格庄村脱贫户崔艳辉匆匆赶到了水镇内的商铺。店铺主营朝鲜冷面，里边明厨亮灶，干净卫生，可同时容纳20多人就餐。一开门，崔艳辉就忙活起来，她说：“每年大年初一下午就上游客了，得提早做好准备。”
“过去常年在外打工，一年到头儿攒不下几个钱，还顶着贫困户的帽子。现在在家门口当老板，收入好，有保障。”崔艳辉说，安格庄村人均耕地0.25亩，全村365户有59户建档立卡贫困户，她家就是其中之一。2016年，婆婆和她先后患病住院，家里生活更是雪上加霜。
2016年9月，作为河北省旅游扶贫重点项目，在安格庄村东河滩荒地上建起的太行水镇投用，优先向周边贫困户招商，免费提供技术培训，租金减半。在村干部的动员下，崔艳辉动了心，决定经营朝鲜冷面。“没想到，除去租金和各项成本，头一个月就纯挣了2万多元！”从此，崔艳辉感觉生活真正有了着落。
“几年下来，每年平均纯赚十来万。”2020年，崔艳辉拆掉低矮破旧的老房，盖起了新房。四大间新屋里，一水儿的新家具和新电器。据统计，太行水镇目前已累计带动周边476名农民创业，7400多名脱贫人口增收。其中，安格庄村90%的村民吃上了旅游饭，经营商铺、开农家院、销售土特产……户均收入10万元以上。
“去年正月，尽管受到疫情影响，但还纯收入2万多元。今年保准儿也差不了。”崔艳辉在门楣贴上了写有“新年发财”的红纸，对于今年的收入充满信心。（河北日报记者 李连成）
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