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【乡村振兴】《新春走基层 · 我的小康年》詹旭升:养殖黑山羊 领跑致富路

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2021年7月1日,在庆祝中国共产党成立100周年大会上,习近平总书记宣布中国全面建成小康社会。2022年春节是全面建成小康社会的第一个春节,《民生热线》从今天开始推出《新春走基层·我的小康年》系列报道,走近一批脚踏实地的奋斗者,倾听他们在创业就业、创新发展、劳作收获等方面的所得所感,分享他们筑梦前行的收获、喜悦以及未来奋斗的愿景。

首先我们一起到惠来县前詹镇,认识养殖黑山羊的青年创业者詹旭升。几年前,在广州工作的詹旭升毅然回到家乡,成立黑山羊养殖基地,从养殖的“门外汉”逐渐成长为科学养羊专业户,也带动一批农户共同致富,筑梦未来。

春节前夕,记者来到惠来县前詹镇的一个黑山羊养殖基地,詹旭升正和基地的技术人员在羊舍里巡视羊群,这个看起来简单普通的羊舍,实际上有些讲究。

惠来县前詹镇源态种养专业合作社负责人 詹旭升:这里是一个高床标准化的养殖基地,下面是羊粪,就在羊床的底下,这样就会防止羊群产生一些疾病,有比较高的距离,还有饮水设备、取暖设备和通风系统,养到一定的数量,必须得靠技术来养殖。

80后的詹旭升,毕业后在广州工作、成家,想接母亲到广州一起生活,但母亲放心不下家里的几头黑山羊,詹旭升灵机一动,让母亲养多一些,他负责销售,自此,他和黑山羊的故事就开始了。

惠来县前詹镇源态种养专业合作社负责人 詹旭升:我一开始是在广州做了一个体验店,注册了品牌,开始做产品加工,慢慢地,那段时间订单多了,销量有了,养殖的数量太少,就“逼着”自己回来办养殖基地。

2016年詹旭升回乡养羊,但和母亲的传统养殖方式不同,他认为新时代的养殖更需要专业技术来加持。

惠来县前詹镇源态种养专业合作社负责人 詹旭升:遇到华南农业大学的教授,给我们的帮助挺大的,帮我们解决了养殖上的一些技术问题,这个过程我也慢慢学了一些东西。

吃草的羊儿在羊舍里“串门”兜圈、在岩石上撒欢、在草地上追逐,有足够运动量的黑山羊不愁销路,通过与大城市餐饮企业合作、电商销售……詹旭升将黑山羊销往全国各地。

惠来县前詹镇源态种养专业合作社负责人 詹旭升:惠来沿海地方的羊,它是比较纯种的黑山羊,没有经过杂交,血统比较纯正,加上沿海地区都是盐碱地,羊的肉没有什么膻味,这边野草也比较多,我们都是自然放羊,它的肉带有奶香味。现在我们已经有六个基地在养殖,跟我们一直合作的农户也有十几家。

当地青年陈家能是跟詹旭升合作的农户之一,刚刚过去的一年多,他每天跟黑山羊打交道,腰包也渐渐鼓起来。

黑山羊养殖户 陈家能:我这边有50亩地,现在卖了200多只出去了,还剩下100多只,今年詹总给我这边的支持是300多头羊。

陈家能原先在外地工作,2020年底回乡跟着詹旭升学习养羊,收获了专业技能,生活也更加有盼头。

黑山羊养殖户 陈家能:我不懂养殖,他教我,安排技术员教我。羊我养大了又回收给他,他这个模式很好,我们不用出资金,销路也是他在负责。我每天工作就是放羊,让羊吃饱,它们吃饱我也开心。

惠来县前詹镇源态种养专业合作社负责人 詹旭升:一开始是想着可以收多点羊来卖,后面慢慢地,农户多起来,发现自己做了这件事情还可以帮助到别人,在我内心更重的是一份企业对社会的责任感。

新的一年已经启航,詹旭升的脚步依然没有停滞,最近他将目光锁定在惠来部分闲置的山地,请来专业教授,一起开荒种植牧草。

华南农业大学南方草业中心副主任 卢小良:现在我们这样种的话大概一亩地能够养25只羊,四十来亩地就可以养上千只羊,能够大大节省劳动力,机械化种植收割,它的产量会提高一倍,如果是放牧的话,羊吃掉一小部分,大部分就踩烂了,不吃。

承包山地种植牧草,既给当地村集体带来收益,也能将羊养得更好、养得更多,实现“双赢”。

华南农业大学南方草业中心副主任 卢小良:我们投点成本进来,把这个30年没种好的地把它种好,它就可以很好地发挥这里天然的优势,把羊养得更好,养得更多。

惠来县前詹镇源态种养专业合作社负责人 詹旭升:把丢荒的山地也利用了,当地的农户也加入到我们这个产业当中,也有一份就业一份收入,草种好了,羊自然就养得好。

一步一个脚印,詹旭升踏实地走好脚下的路,热爱音乐的他还为黑山羊创作了一首歌,淡化忙碌生活的疲惫,续写更多精彩。

惠来县前詹镇源态种养专业合作社负责人 詹旭升:这几年非常感谢这么好的政策,对我们从品牌推广来说、从规模化养殖来说,都给我们很大的支持力度,也是我们一路走过来的一股东风。我们也想借着乡村振兴,抓住这个机遇,带动更多的农户一起发家致富,把这个产业做起来。

来源:揭阳民生热线

编辑:“和畅惠来”政务微信编辑部(编辑:西风瘦)

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