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“一码10扫”,剑南春抢占2000亿宴席市场的秘密!

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剑南春并非老三,旗下单品居前三

春节临近,没想到剑南春因为一句广告语惹了争议。

日前,有媒体报道称:近期剑南春的一则广告在各大城市的楼宇电梯广告不间断轮播,剑南春宣称“中国名酒销售前三”。

(图片来源于红星新闻)

在上市酒企中,贵州茅台、五粮液是绝对龙头。

茅台预计2021年营收在1090亿元左右;五粮液还未预告业绩,但集团2021年总营收已突破1400亿元。2020年洋河股份以211亿元的营收位列行业第三,2021年三季度为219亿元,已经创下历史新高;山西汾酒也在2021年三季度收获172亿元营收,全年预计也将突破200亿大关。显然,洋河、汾酒两家的营收均领先于剑南春。

“中国名酒销售前三”的宣传依据到底源自何处?来自中国食品工业协会一份“全国白酒名酒品牌销售情况”表格显示,位居前三的为飞天茅台、五粮液、剑南春。

(图片来源于红星新闻)

但这个排名仅指名酒的单品,如“飞天茅台”;剑南春也是仅指其核心大单品“水晶剑”,严格讲应该是“水晶剑”进入了名酒销售前三

以“宴会”为核心渠道巩固市场

剑南春这两年来得以快速恢复,和水晶剑的表现密不可分。数据显示,2021年“水晶剑”大单品成功突破150亿元,成为支撑剑南春200亿规模的核心大单品,在次高端白酒市场获得了垄断性的优势。

而水晶剑之所以能达成150亿元的销售额,和剑南春发力“宴会”渠道又有着十分紧密的关系。在“宴会”这一超大渠道上,剑南春进行了细致的营销数字化布局。

凭借“直控终端、控盘分利”的营销模式,通过一物一码技术将产品与“箱-瓶-盖内”三码绑定,以及“经销商-终端店-消费者”层层扫码,明晰渠道及终端利润,实现货流跟踪监控,同时把产供销环节大数据共享,提升渠道精细化管理水平,实现渠道数字化

落在具体行动上就是针对核心的宴会场景,结合场景需求和情感表达,深挖宣传点,同时通过“箱、瓶码奖励”和“一码十扫”的互动式营销,提升经销商和终端的积极性,实现bC联动,激活渠道端动能,带动更多C端动销,最大化形成宴会渠道势能,提高市占率。

剑南春是如何攻克宴席市场的?

相比“茅台不是用来喝的”,剑南春就是消费者一瓶瓶喝出来的,长期以来都是餐饮渠道开瓶率最高的名酒之一。

从水晶剑到金剑南K6,再到银剑南A9,剑南春针对不同的客户推出了相应的产品,针对不同渠道场景匹配不同数字化营销策略,深耕渠道,不断打造品牌号召力,扩大品牌声量,找到了新的市场增量。

针对婚宴、寿宴、满月宴、升学宴、朋友聚餐等聚饮场景,剑南春利用一物一码促进bC联动主攻宴席市场,通过对产品赋箱、瓶、盖内码,关联起经销商、终端门店和消费者,打通全链路环节。

1)一码10扫,全桌抽奖

中国的宴席规格一般都是一桌8—10人,剑南春就设置了“一码10扫,全桌抽奖”活动,用一个码连接一桌人。

当一瓶剑南春打开,酒瓶盖内码最高可供前10人扫码抽奖,每个人都有机会获得不同的奖励。当一个人扫码获得奖励就能马上形成社交效应,引发群体扫码,在一张桌子上,借助一瓶酒与数十个消费者发生数字化关联。

剑南春的盖内码还有给购酒者(宴席主家)一个被动式奖励任务,只要当次宴席超过6个新的用户参与扫码,购酒者获得50元手机充值,增加选择的意愿度。

2)瓶盖关联,精准激励

当消费者扫完盖内码,导购员或小型终端门店与之关联的瓶码也能被激活,获得奖励,以此来激励终端积极卖货,提升终端动销率和扫码率,让更多消费者参与活动,培养消费者的品牌认知。

3)开箱有礼,竞赛奖励

剑南春每箱酒都有一个箱码给到经销商来扫,开箱扫码即有礼。除此之外,还有额外的地区排名竞赛奖励,用竞争的方式鼓励经销商积极进货,提高进货率。通过扫码与经销商建立数字化连接还便于品牌识别优质经销商,以及区域进货、动销情况,方便进行铺货管理,及时了解市场动态,管控渠道流通。

通过营销数字化布局,借助营销数字化技术,剑南借助终端门店触达到更多大量潜在消费者,抓取宴会群体的消费者画像,与消费者建立深度的链接,强化在消费者心中的品牌心智;另一方面,剑南春还能在大数据分析下做到精准营销,加强厂商协同,提升经销商和终端的积极性,整合渠道资源,实现渠道数字化管控,抢占更多终端市场。

写在最后

历经了08年地震,剑南春虽然退出了“茅五剑”的行列,但是这块金字招牌并未明珠蒙尘。无论是品牌价值还是市场销量,它依然展现出了相当的实力。

“铁打的茅五,流水的老三”,这句俗语在白酒行业流传甚广,茅台、五粮液的地位如今还未有品牌可以撼动,但白酒老三的名头,假以时日,剑南春未必没有机会。

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