人肉，为什么不能吃？科学家：后果太严重

形容恨一个人，我们常说恨不得

“啖其肉，寝其皮，饮其血，抽其筋，挫骨扬灰”。

但是在文明社会中，吃同类的肉这件事是绝对不会被允许的。这其中不仅仅是出于伦理和法律层面的考虑，也是对于人们生命安全的考虑。

事实上，吃同类肉是一件非常危险的事情，很有可能对人的生命安全造成危害，这究竟是为什么呢？

川佐一政吃人案

在国内外历史的记载中，曾经出现过不少吃人肉的案例。

国外食人事件中最出名的要属川佐一政食人事件。一个名叫川佐一政的日本人在法国留学期间，爱上了一名25岁的荷兰女留学生哈特维尔特。

然而川佐一政爱人的方式有些特殊，他看到哈特维尔特就在脑子里在想，这个女孩这么美丽，味道一定很好。于是在一天邀请哈特维尔特来家中做客时，川佐一政趁机杀死了这个女孩，并在往后的几天里将哈特维尔特的肉当作美味佳肴细细地品尝和享用。

由于他的想法过于疯狂并且毫无人性，在庭审中法官认定川佐一政是一名精神病患者，最后将他送进了精神病院。

随后他在精神病院治疗时，被自己的父亲在各种理由下得以保释到了日本，

回了国的川佐一政在各种暗箱操作下，最终获得了自由。

然而正是这样丧尽天良的人，不仅没有在日本受到太多的唾弃，

甚至川佐一政还因为食人的经历被许多当作偶像看待。

往后的日子中川佐一政不仅频繁登上电视节目，还写了四本书，专门描写自己的食人经历。他在书上这样描写人肉的味道：

“就好像入口即化的河豚肉一般，世界上没有任何一种肉能够在味道上超越它。”

在我国古代，当天灾降临、傜役过重等原因造成底层民众无法保障生活时，时常会发生食人的情况，甚至还会出现“易子而食”这样的悲剧。

当然许多人只是为了活命，迫不得已才做出了这样的选择，站在今天的角度上，我们很难明白当时的社会状态和大众的生活情况，所以我们很难对这种行为进行批判。

不管是出于人类的变态欲望还是出于天灾人祸的迫害，吃人肉这件事都会给人类文明造成巨大的伤害。这会让所有人笼罩在巨大的阴影中。也会让生命的尊严和意义受到侵犯。

人为什么不吃人

现如今，社会文明已经空前繁荣，而食人事件也变得越来越少。除了从道德和法律的角度上，吃同类的肉是无法被允许的以外，人肉本身所存在一些问题，这些问题注定了人肉不应该成为人们口中的食物。

首先，人肉的味道事实上并没有那些食人狂魔们形容的那样美味。

相反，许多传言和记载表示人肉的味道并不美好，甚至难以下咽。

《卢氏杂记》中曾经就人肉的味道进行过简单的描写：

“人肉腥且肕，争堪吃。”

意思就是人肉腥气非常重，又很老，很难嚼，根本不能吃。从描写中我们可以看出人肉并不是一种值得尝试的食物。

除了史料记载，许多人也一定从长辈的口中听到过关于人肉味道的传说。

有人说人肉是酸味很重，就好像在醋里泡过一样，根本没有办法吃。

也有人说，人肉就跟猫肉的味道十分相似。虽然猫肉是什么味道很多人都不知道，但是既然没有多少人吃过猫肉，想必味道也不会太好。

除了味道差以外，吃人肉还有可能会给我们带来生命危险。

许多人的身上隐藏着病毒和细菌，而有一部分细菌和病毒是难以杀死的，

这就意味着乱吃人肉，很有可能会遭遇传染病、病毒感染等一系列危险。

最令人畏惧的莫过于食用人肉很有可能会感染朊病毒。听这个名字可能大家没什么概念，但是当我提到一种动物传染病时可能大家就能有所体会了，这种病就是疯牛病。

没错，疯牛病就是因为牛感染了朊病毒所导致的。

而感染病毒的起源就是因为欧洲的牧场主们将牛的内脏打碎混入饲料中喂给牛吃所导致的。不光是牛，这种现象在羊和鹿的身上也出现过。这也更加说明食用同类的肉不单单会带来伦理问题，还会带来许多安全危机。

严格意义上朊病毒并不是传统意义上的病毒，而是一种变异蛋白质，只是与生物体内的体内的蛋白质不同，这种蛋白质并没有核酸。

感染此病毒后，朊病毒会慢慢对生物体内的蛋白质进行渗透

，不断对生物体内好的蛋白质进行侵蚀和同化，最终形成全面感染。

由于与体内蛋白质具有高度相似性，这导致我们体内的免疫系统无法对朊病毒进行免疫和抵抗。这就导致朊病毒一旦被人体感染，就会在我们体内肆意的扩散和生长。

感染了朊病毒的生物脑部会不断被病毒侵蚀，最后呈现出海绵状的空洞。这会导致脑组织在病毒的侵蚀之下会渐渐丧失一定的功能。这种病症会根据个人情况和病情轻重的问题出现许多不同的临床表现。

疯癫、举止怪异、无法自控、暴怒等现象都是十分常见的临床表现。

科学家曾经在非洲某一原始部落有食人风俗，这一部落的族人有许多人患有一种叫库鲁症，这种病就是由朊病毒感染导致的。

得了这种病的祖仁怀产生许多怪异的举止，四肢颤抖、关节痛、言语不清、难以控制的发笑。

令人遗憾的是朊病毒已经远远超出了目前病毒学的研究范畴，目前全球范围内还没有很好的办法对这种病进行预防和治疗。

当然，要说吃人肉所带来的最大问题，应该还要属伦理问题。如今我们已经建立了高度的制度和文明，食用人肉无疑是对当今所建立的制度的否定，是一种文明倒退的表现。

食用同类血肉是野兽才会有的行为，如果我们不对这种行为加以控制，将无限缩小我们与野兽之间的区别和差距，也将导致我们丧失作为人类所存在的尊严。

除此之外，食用人肉一旦在社会上变成普遍现象，就会使几千年来人类通过制度完善所建立的安全与道德法律付诸东流；社会会因此发生巨大的动荡，人民也将逐渐失去安全感；人们都不免会担心自己某天会成为他人盘中的食物，这是多么令人感到恐惧的事。

如果鼓励人类食用人肉，就好像打开了潘多拉魔盒，会打破人类社会维持已久的平衡，无限放大人性中的阴暗面，很有可能会造成犯罪率的提高，造成难以挽回的后果。

因此不吃人是我们作为人类所坚守的最后一道底线，跨越了这道线，我们将会质疑自己作为人的存在，这是一件非常恐怖的事情，所带来的后果是我们难以承受的。

因此我们要坚守本心，不能因为好奇就有跨越雷区的想法，世界上美食千千万，尤其是在中国，八大菜系多得是别具一格的美食，我们还是别惦记着人肉是真么味道了，肯定没有我们明组的美味佳肴好吃。