牛老板杀鸡

　　刘亚武

　　中秋节的夜晚，牛老板左手拎着两只鸡，右手拎着两只鸡，气喘吁吁地爬到了四楼，敲开华行长家门时已是晚上九点了，出来开门的是行长夫人：“哎哟，是牛老板啊，快进来，今天真不巧，老华到北京开会了，就我和儿子在家。”

　　牛老板是某房地产开发公司的老总，和某商业银行的华行长是老朋友，华行长手中有贷款发放权，牛老板经营私人企业多年，因融资需要，逢年过节都要到华行长家“联络感情”。今天牛老板来省城购买钢材，想顺便拜访华行长，来时就特意到香城村的农业生态园买了四只健壮的草公鸡带来。牛老板在商场多年，送礼是很有经验的，这种事只能晚上行动，不能让人看到，来得太早，对方在外应酬不在家，来得太迟，影响人家休息，不大礼貌。送什么礼也有讲究，以前都是送购物卡或者烟酒，现在风气好了，就送些土特产表表心意，收礼的人没有心理压力。

　　行长夫人看到牛老板手中的大公鸡，脸上的笑容瞬间僵硬了：“哎呀，你怎么又送东西来了，这个东西我也不会杀，家里也没地方放，你还是拿回去吧，再说了，商业银行虽说是股份制银行，但我们家老华可是个清白人，从来不拿别人东西的。”

　　牛老板拎着鸡站在门口，脸腾地一下红了，人家这是明摆着不想要啊，这东西不值钱，不好存放，也不好变现，可这鸡“跑”了近三百公里啊，要是拎回去就太难为情了，要被人笑话，今天怎么着也得送出去啊，牛老板的脑筋剧烈地转了好几圈，低声下气地说：“你看，我这大老远的带来了，哪能再拿回去，你不会杀鸡没关系，我、我帮你杀，再帮你拾掇好，你就安心去追剧吧。”行长夫人一脸勉强地说：“那、那就辛苦大老板了……快进来吧。”

　　牛老板一咬牙，脱下西装，摘下领带，撸起袖子进了厨房……牛老板在紧要关头决定为行长夫人杀鸡绝不是头脑发热，而是有底气的，因为杀鸡是个技术活，会杀的可以风平浪静、干净麻利，不会杀的就会鸡飞狗跳、一片狼藉。牛老板年轻时家里来客人，都是买了鸡鱼肉蛋在家招待，所以牛老板曾经杀过鸡。

　　牛老板一边找菜刀，一边暗暗叫苦：“幸好我杀过鸡，不然今晚不知如何收场啊，多年没杀鸡，今晚又要牛刀小试了，这要干到何时才能脱身啊。”牛老板一边迅速地回忆当年杀鸡的过程，一边认真地观察厨房的地形地物，寻找各种所需器具，然后胸有成竹又略显笨拙地烧水、割颈、取血、薅毛、开膛、清洗……牛老板虽然会杀鸡，但毕竟多年没动过手了，手艺生疏，既费时又费力，效率明显不高，累得满头大汗，雪白的衬衣上溅上了几点红色的血渍，当行长夫人满脸微笑地把鸡放进冰箱时，已是十一点多钟了。

　　牛老板回到县城时，已是凌晨两点多钟，家住的蓝天小区大门紧闭，身心俱疲的牛老板睁开眼睛制止了鸣笛叫门的小陈“快别按了，这时大家都睡得正香，你送我到公司凑合几个小时吧。”小陈小声问：“那公司准备送给连处长的螃蟹，明天一早我再去湖边买？”无精打采的牛老板闻了闻身上若有若无的血腥味，叹了一口气“啥也不送了，现在都依法办事，干部也很廉洁，以后啊，咱们诚信经营，把业务做好就行啦。”