重庆的面条极富地方特色，就是放到全中国，都是排得上号的。如今想要吃到一碗正宗的重庆面条并不难，因为越来越多的重庆人，将店铺开到了全国各地，也有许多人专门上重庆来学艺。
在北京有许多正宗的重庆面馆，其中有一家非常有特色，除了口味好、价格实惠之外，老板还新出台了一个规定，就是30秒钟吃完一碗面，就可以获得终身免单的权利；一分钟内吃完，就获得当次免单的权利。有了这个噱头，店铺的生意一下好了很多。
来挑战的客人大部分都是年轻人，这些人多数以失败告终，毕竟这碗面分量不小，而且刚出锅都是滚烫的，但是也有部分人挑战成功了，而且只花了25秒就吃完了。这时候，有些看热闹不嫌事大的网友就给出了神评论：“这辈子不用工作，都有吃的了。”“要是店铺倒闭了，就直接上老板家吃一辈子。”
回到主题，这家店铺的味道确实是很不错的，面条都是重庆小面，哨子也都是重庆地道的面条臊子，比如有豌杂，有红烧牛肉、红烧肥肠、酸菜肉丝等等，就连店铺里的辣椒油，也是按照地道的重庆方法来炼制的。
豌杂面是重庆人心中永远的神，当它走出重庆，来到其它地方的时候，也照样受欢迎。这家店铺的豌杂面也是镇店之宝，分量大是这碗面最不值一提的优点，真正令客人称赞的是，面条里的豌豆和肉末，紧紧依附在面条上面，味道非常浓郁，客人们都给出了5星好评。
店里的服务也是很到位的，不仅出餐速度快，店员的态度也很诚恳，说话柔声细语的，就像哄女朋友一样，让人听着十分悦耳，而且顾客有任何需求，店里的服务员都跑得飞快。这也难怪，大家到这家馆子吃了一次之后，还会经常来光顾。
这家店铺总的来说性价比是很高的，只是30秒吃完就免单的规定颇受争议，很多人认为，来挑战的客人这样做会很伤胃，这种行为不值得提倡，也有一种声音认为，这完全由顾客自己决定，并没有什么不妥。大家是怎么看的呢？
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